જોકે હવે સૂર્યની નીચેની દરેક વસ્તુમાં મોસમી કોળા-સ્વાદવાળી વિવિધતા છે, હસ્તકલાના બ્રુઅરીઝ આ પાનખર સ્વાદને પહોંચી વળવા માટે પ્રથમ (અને શ્રેષ્ઠ) હતા. બોનફાયર પર, અથવા સફરજનને ચૂંટવાના લાંબા દિવસ પછી, અથવા જો તમે સવારે કોળાની કોફી ન પીતા હોવ તો, તમારા મોસમી ખંજવાળને તદ્દન ખંજવાળ ન આવે તે માટે ત્યાં કંઇ વધુ સારું નથી. મોટાભાગના ઉકાળો મુસાફરી + લેઝર નમૂના લેવામાં આવેલા એલેસ હતા, પરંતુ સાઇસન્સ, સ્ટ stટ્સ અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ પ્રોફાઇલ્સની સાથોસાથ કેટલાક અતિ સ્વાદિષ્ટ કોળાના બીઅર બનાવવા માટે નમૂના આપવામાં આવ્યા છે.
પરંપરાગત કોળાની પાઇ મસાલા (તજ, આદુ, જાયફળ, મલમપટ્ટી અને લવિંગ), અને ખાટા, સ્ક્વોશ અને ઘણીવાર કડવો પોતે - બે મુખ્ય ઘટકો કોળાના સ્વાદ વિશે શું માને છે તે બનાવે છે. તેમનું સંયોજન સંપૂર્ણતા જેવું કંઈક છે: કૃપા કરીને કોળું પાઇ કેટલું સારું છે તે જુઓ.
કેટલાક બીઅર મસાલા પર વધુ પડતા ઝૂકાવે છે, અન્ય કોળા નવી દિશામાં લઈ જાય છે અને બીજાઓને તે સંતુલન બરાબર મળે છે. અમે દરેક બિઅરને મસાલા પર અને કોળા પર રેટિંગ કર્યું છે જેથી તમે તમારા માટે એકદમ બિયર શોધી શકો.
1. હોર્સહેડ્સ બ્રુઇંગમાંથી કોળુ એલે (7% એબીવી)
હorseર્સહેડ્સ બ્રુઇંગ કોળુ અલી એ કોળાના બિઅરનો પ્લેટોનિક આદર્શ છે. સુગંધિત સુગંધિત, આ ઉકાળો ખૂબ મીઠો નથી - ઘણા કોળાના બીઅર વધુ પડતા હોય છે - અને થોડો કડવો પણ.
મસાલા: 5 માંથી 2 મસાલા મંત્રીમંડળ
કોળુ: 5 માંથી 4 જેક-ઓ-ફાનસ
2. બારમાસી કારીગર એલ્સ (6.3% એબીવી) તરફથી શાંતિ અર્પણ
બટરનટ સ્ક્વોશ પર મોટા માથા અને બટરન બ્રાઉન સુગર ગ્લેઝ જેવા રંગ સાથે, આ અમેરિકન બ્રાઉન એલે છે તીવ્રતાથી પાનખર. મિઝોરી સ્ક્વોશ અને મેપલ સીરપથી બનાવેલ છે, તે પ્રવાહી થેંક્સગિવિંગ જેવું છે. તેના હળવા કાર્બોનેશન પરંપરાગત અંગ્રેજી એલ્સને પાછા બોલાવે છે.
મસાલા: 5 માંથી 3 મસાલા મંત્રીમંડળ
કોળુ: 5 માંથી 3 જેક-ઓ-ફાનસ
Ö. ટ્રિગ્સ ક્રાફ્ટ બ્રુઅરી (.5. AB% એબીવી) ના પમ્પકિન્સ માસ્ટર
કોળા, મસાલા અને ફ્રેન્ચ સisonસિન ખમીર (ફેન્સી કkર્ક ટોચ સાથે), ટ્રöગ્સ અને apપોસનો deepંડા કારામેલ-રંગનો માસ્ટર ઓફ પમ્પકિન્સ સારી રીતે સંતુલિત અને ખૂબ પ્રખ્યાત પીવા યોગ્ય છે.
મસાલા: 5 માંથી 1 મસાલા મંત્રીમંડળ
કોળુ: 5 માંથી 5 જેક-ઓ-ફાનસ
4. જોલી કોળુ કારીગર એલ્સ (5.9% એબીવી) ના લા પર્સેલા નંબર 1 કોળુ એલે.
તેમની સેસન્સ અને જંગલી અમેરિકન એલ્સ માટે જાણીતા, જોલી પમ્પકિન & એપોસના હસ્તાક્ષર ખાટા અને ખાટા બિઅર છે. આ કોળું એલે એક તેજસ્વી, ફળનું બનેલું અને સાઇડર જેવી પ્રોફાઇલ સાથે લાઇનમાં આવે છે. સુપર કાર્બોરેટેડ અને સુપર ખાટા, તે બધા તે સ્ક્વોશ સ્વાદ વિશે છે.
મસાલા: 5 માંથી 1 મસાલા મંત્રીમંડળ
કોળુ: 5 માંથી 3 જેક-ઓ-ફાનસ
સંબંધિત: વિકેન્ડ ગેટવે માટે કેવી રીતે પ Packક કરવું