હું માર્ટિનિકની રાજધાની, ફોર્ટ-ડે-ફ્રાન્સ પહોંચ્યો જોસેફાઈન ટાપુ પર જન્મેલા નેપોલિયન અને એપોસની પ્રથમ પત્ની માટે નામ આપવામાં આવ્યું —a મેરીટાઇમ શટલ. બોટમાંથી, ફોર્ટ-ડે-ફ્રાન્સ સ્પષ્ટ રીતે ઇતિહાસ અને આધુનિકતા વચ્ચે બંધાયેલ છે. એક છેડે 17 મી સદીના ફોર્ટ સેન્ટ-લુઇસ છે, જે શહેરની સૌથી જૂની ઇમારત છે અને કેરેબિયન & apos; નો સૌથી સચવાયેલો કિલ્લો છે. એક સક્રિય લશ્કરી બેઝ, તેમાં 200 જેટલા ફ્રેન્ચ નૌકાદળના સભ્યો છે. નવીનીકરણ માટે બંધ થયા પછી, તે આ વસંત visitorsતુમાં (બ્લ્ડવીડ શેવાલિઅર સ્ટે.-માર્થે) મુલાકાતીઓ માટે ફરીથી ખોલશે. બીજી બાજુ, પોઇંટે સિમોન છે, એક ગ્લેમિંગ બિઝનેસ ડિસ્ટ્રિક્ટ. તે ટાપુ પર આવેલા પરિવર્તનનો એક દૃશ્યમાન સંકેત છે, જેમાં આધુનિકીકૃત દરિયાકાંઠો, યુવાન ઉદ્યોગસાહસિકોની રેસ્ટોરાં અને ઇલેક્ટ્રિક કેબ્સ પણ શામેલ છે જેમાં તમે શહેરની શોધખોળ કરી શકો છો.

આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સે નોટિસ લીધી છે - ત્યાં માર્ટિનિક જવા માટેના ક્રમમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે અને ગયા ડિસેમ્બરમાં નોર્વેજીયન એર બોસ્ટન, બાલ્ટીમોર અને ન્યુ યોર્ક સિટીથી મોસમી ફ્લાઇટ શરૂ કરી હતી. આ શહેરનું પુનર્જીવન તેના લાંબા સમયના મેયર, 1946 માં માર્ટિનીક અને એપોસના કોલોનીથી ફ્રેન્ચ વિભાગના વિકાસની દેખરેખ રાખનાર, કવિ éમા કéઝાયરને શોધી શકાય છે. પૂર્વ સિટી હ hallલમાં તેમની officeફિસ તેમના માનમાં સંગ્રહાલયમાં ફેરવવામાં આવી છે.

હોટેલના આગળના ભાગ પર પણ એપોઝના સમાચાર છે: મલ્ટીરંગ્ડ ગૃહોથી ઘેરાયેલા, નવીનીકૃત ફોર્ટ સવાને ($ 120 થી ડબલ્સ) કાળા અને સફેદ રંગની સ્પર્શવાળી ઓછામાં ઓછી બુટિક મિલકત છે. અને શહેરમાં 15 વર્ષમાં બાંધવામાં આવેલી પ્રથમ હોટલ, 94 રૂમની સિમોન હોટલ (ડબલ્સ $ 120), ટૂંક સમયમાં ખુલી રહી છે. માર્ટિનિકના વતની માર્સેલ રવિનના નેતૃત્વમાં બે રેસ્ટોરાં હશે, જેની મોનાકો રેસ્ટોરન્ટ, બ્લુ બે, એક મિશેલિન સ્ટાર છે.

રવિન આસપાસનો એકમાત્ર સર્જનાત્મક રસોઇયા નથી. યલો (5 રિયુ વિક્ટર હ્યુગો; 596‐596‐75‐03‐59; ent 18– $ 24 દાખલ કરે છે) માં, રસોઇયા-માલિક ગેબ્રીએલ મનોન ઓક્ટોપસ સ્ટયૂ અને કેરી ટેરે ટેટિન જેવી ફ્રેન્ચ અને ક્રેઓલ વિશેષતા રસોઇ કરે છે. યેન ચલોનોએ બ્રાઝિલના વાતાવરણ અને તેના યુવાનીનો સ્વાદ ફરીથી ફેવેલા (7 રિયૂ ડે લા લિબ્રેશન; 596‐596‐79‐41‐72; એન્ટ્રીઝ $ 14– $ 28) પર ફરીથી બનાવ્યો છે, જ્યાં દરેક ટેબલ કેપિરીન્હાસ અને ચુરસ્કોથી ભરેલું છે. અને ત્યાં apદ્યોગિક દેખાતી રૂફટોપ બાર, લે ક્લાઉડ (રુ અર્નેસ્ટ હેમિંગ્વે; 596‐696‐27‐56‐73) ખાતે સ્થાનિક ફળો સાથે બનાવેલા સોર્બિટ્સ અને એપોસની મહત્વાકાંક્ષી મિશ્રણશાસ્ત્ર ચાલે છે.

કેઝ્યુઅલ સ્થળોએ પણ તેમની રમતમાં વધારો કર્યો છે. બેગલ કોફી મસાલાવાળી થાઇ ગોમાંસથી બનેલા લે ફૂકેટ જેવા સેન્ડવીચ વેચે છે. ફેબ્રીસ બિરબા દ્વારા ત્યાં એક ગ્લુટેન અને લેક્ટોઝ-મુક્ત સ્થાન છે, જેને કહેવામાં આવે છે રેસ્ટ & એપોસ; ઓ સૈન (é 10– $ 15 પ્રવેશે છે). અને આ વિસ્તારની શ્રેષ્ઠ ગિલાટો એ કોકીઓ બેલ્લો (વિલેજ ક્રેઓલ) પર છે, જેમાં તિરમિસુ અને મખમલી કોકો જેવા સ્વાદો છે. 'શહેર જાગી રહ્યું છે,' એમ મૌનિયા કહે છે, એક મોડેલ અને કલાકાર, જે ચાર દાયકાથી ટાપુ પર રહે છે અને પ્રખ્યાત રીતે યવેસ સેન્ટ લોરેન્ટ & એપોઝના ગંદકીમાંનો એક છે. 'યુવાનો છેવટે તેમના વતન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યા છે.'