થોડાં વર્ષો પહેલાં, હું મેક્સિકો સિટીમાં વધુ કે ઓછું દૃશ્યમાન ન જોઈ શકાયું સ્થળાંતર કરું છું, તેને સારા વિશ્વાસ પર લઇને કહ્યું કે આ શહેરી જાયન્ટને તેના મેટ્રો વિસ્તારને ઘર કહેવાતા 21 મિલિયન લોકોમાં એક બીજા શરીર માટે જગ્યા મળી શકે છે. હું તેના પહેલાંના ઘણા વિદેશી લોકોની જેમ તેના વાઇબ્રેન્ટ ફૂડ અને આર્ટ સીન્સ વિશેના અસ્પષ્ટ વિચારો સાથે આવ્યો છું; તેની કુટિલ ગ્લેમર અને સહેલું કૂલ; તેના સમૃદ્ધ વસાહતી અને આધુનિક આર્કિટેક્ચરલ લેન્ડસ્કેપ. મને અંધાધૂંધી અને કેટલીક વખત ધૂમ્રપાન કરનારી ક્ષણો મળવાની અપેક્ષા છે. પરંતુ હું ઉમદા ઉદ્યાનો અને ઉત્કૃષ્ટ હવામાન દ્વારા, ચપળ પાનખરની સવારથી અને વસંત byતુ જેવી બપોર પછી, વરસાદ અને કરા અને ગાજવીજ સાથે, જેણે સમય આપ્યો હતો, ક્ષિતિજ પર ખીલેલા મેરીગોલ્ડ સનસેટ્સ દ્વારા કાયાકલ્પ થયો. એવું લાગે છે કે મેક્સિકો સિટી, તેના નિવાસીઓમાંના દરેક માટે એક અલગ ચહેરો ફેરવવામાં સક્ષમ છે.
એટલા માટે કે, પાછલી પાંચ સદીઓમાં, મેક્સિકો સિટી પરિવર્તનનો માસ્ટર બન્યો છે. ઉત્તર અમેરિકાના સૌથી મોટા શહેર, સિસ્મિક, ઉચ્ચ altંચાઇના પ્લેટોમાં ફેલાયેલો વસાહતી વિજય, વર્ષોથી ચાલતો પૂર, આઝાદીનો લોહિયાળ યુદ્ધ, લોહિયાળ ક્રાંતિ અને 1985 માં 9,000 થી વધુ લોકોના મોત અને વિનાશકારી ભૂકંપથી બચી ગયો છે. કુઆહટમોક theતિહાસિક સેન્ટ્રલ બરોનો ખૂબ. આજકાલ બત્રીસ વર્ષ પછી, 2017 માં, બીજા ભૂકંપથી શહેરને તેના મૂળ સ્થાને હલાવી દીધું હતું, જેમાં 40 થી વધુ ઇમારતો નીચે આવી હતી અને ઘણાને નુકસાન થયું હતું. અઠવાડિયામાં જ, શહેર પણ તેમાંથી પાછું ફરી ગયું. ચિલાંગોસ, જેમ કે રહેવાસીઓ જાણીતા છે, તે કડક શાસન, કઠોર માળખા અને સલામતીના વધઘટનાં સ્તર સાથે વ્યવહાર કરવાનું ચાલુ રાખે છે. પસંદગી જોતાં, ઘણા લોકો તરત જ તેઓ પે aી અથવા ત્રણ પહેલાં છોડેલા ગામોમાં પાછા ફરશે. પરંતુ ઘણા વધુ - મારી જાતને શામેલ છે - બીજે ક્યાંય જીવશે નહીં.
શહેરની અનેક અજાયબીઓને અનલlockક કરવા માટે કોઈ એક સફર પૂરતી નથી. પ્રથમ વખતના મુલાકાતી માટે, ડેલેગાસિઅન કુઆહટમોકની આસપાસ અને તેની આસપાસના પાંદડાવાળા વિસ્તારોને વળગી રહેવું એ એક આદર્શ પરિચય આપે છે: શહેરની જંગલી, અત્યાધુનિક, ચાલવા યોગ્ય, વ્યવસ્થિત માઇક્રોકોઝમ. સેન્ટ્રો હિસ્ટ્રીકોની અવિરત ભવ્યતાથી લઈને સાંતા મારિયા લા રિબેરાની સમજદાર ગેલેરીઓ અને કોન્ડેસાની આકર્ષક કાફેઓ સુધી, આ તે આઠ જિલ્લાઓ છે જે પ્રત્યેક મુલાકાતીને જાણવું જોઈએ.
એક રવિવારે વહેલી સવારે, હું મારા ઘરેથી ઝેકોલો, મેક્સિકો સિટીના અદભૂત સેન્ટ્રલ પ્લાઝાની બાજુમાં, માર્કાડો સાન જુઆન તરફ નીકળ્યો. તે ખાસ કરીને લાંબી ચાલવા ન હતી, પરંતુ, સેન્ટ્રો હિસ્ટ્રીકોના મોટાભાગના માર્ગોની જેમ, તેમાં ઘણાં પેસ્ટ્સ, ઘણાં બક્ષિસ અને ઘણાં સંભવિત વાયદા શામેલ છે. અહીં તમને ઉમદા વસાહતી મહેલો, કુટિલ બેરોક ચર્ચો, પ Dieલેસિઓ નેસિઓનલ અને સચિવાલયના જાહેર શિક્ષણ મથક ખાતે ડિએગો રિવેરા દ્વારા ભીંતચિત્રો, અને ટેમ્પ્લો મેયરના ભવ્ય ખંડેર, એઝટેક સામ્રાજ્યના ધાર્મિક અને રાજકીય બ્રહ્માંડનો અક્ષ મળશે.
મર્કાડો સાન જુઆનના ખુલ્લા પ્રવેશદ્વારમાં પ્રવેશતાં, મેં રેમ્બૂટન્સ અને કેરી, માઇક્રોગ્રીનનાં પ્લાસ્ટિકનાં બ boxesક્સ અને બાજામાંથી વિશાળ ક્લેમ વેચતા વિક્રેતાઓને પસાર કર્યા. પરંતુ હું અહીં ખરીદી કરવા આવ્યો નથી (તેના માટે હું સેન્ટ્રોની બાજુમાં મોટો, ક્રેઝીઅર, વધુ સુંદર જથ્થાબંધ બજાર, મરકડો લા મર્સિડ પર જઉં છું). તેના બદલે, હું જમવા આવ્યો હતો ડોન વર્ગાસ , પાછલા વર્ષથી, આઠ સીટોનું બજાર સ્ટોલ, જે મેક્સિકો સિટીમાં કેટલાક શ્રેષ્ઠ સીફૂડને ફેરવી રહ્યું છે.
શfફ લુઇસ વleલે, જે ઉત્તર પશ્ચિમ કાંઠાના રાજ્ય સિનાલોઆનો છે, તેણે ફક્ત એક કલાક અગાઉ જ દુકાન ખોલી હતી, પરંતુ પહેલાથી જ એક રોઈડ લાઈન નાના પાત્રમાં રસોડામાં અવાજે અવાજથી અવાજ કરેલા લાઉડસ્પીકર દ્વારા વગાડતા બાંડા સંગીતમાં ગાતી હતી. કેટલા કરચલા ટોસ્ટાડા? વાલેએ મ્યુઝિક ઉપર ચીસો પાડી. હાથ શોટ અપ: 15 ઓર્ડર.
હું થોડા ચૂનો સ્વીઝ કરવામાં મદદ કરવા માટે બારની પાછળ સરકી ગયો અને વleલેની સાથે ફરવા લાગ્યો, જે ભલે ગમે તેટલો વ્યસ્ત હોય, પણ મોટી કંપની બનાવે છે. મેં પૂછ્યું કે આજે તે કેટલા લોકો માટે રસોઈ બનાવશે. લગભગ 400, તેમણે જણાવ્યું હતું. મેં પૂછ્યું કે તેણે કેવી રીતે મુકાબલો કર્યો. હું નથી કરતો! તે હસી પડ્યો, અને પછી ટોળા તરફ વળ્યો, રાડ પાડ્યો: કેટલા સ્કેલોપ્સ?
એક દાયકા પહેલા પણ, તમે શહેરના આ ભાગમાં કોઈ રેસ્ટ restaurantરન્ટની આસપાસ આવી ઉત્તેજના શોધવા માટે સખત દબાયેલા છો. પરંતુ પાછલા એક વર્ષમાં, પ popપ-અપ પાર્ટીઓ છત પર, ભોંયરામાં અને વિચિત્ર અને સુંદર જેવા રન-ડાઉન કેન્ટિના પર દેખાવાનું શરૂ થયું છે કામ , ટોડેડર્સના કોસ્ચ્યુમના ડસ્ટી શેડો બ withક્સથી સજ્જ છે. ભૂતપૂર્વ officeફિસ બિલ્ડિંગ્સમાં એડી આર્ટ ગેલેરીઓ દેખાઈ છે. બોસ્ફોરસ , મેઝકલ માટે હજી 10 વર્ષ પછી પણ તે ટોચનું સ્થાન છે, તે ખુલ્યા પછી, સપ્તાહના અંતે ભીડ ખેંચે છે, જ્યારે બાજુનું નામહીન રેસ્ટોરન્ટ, મીણબત્તીમાં ફ્લિકિંગ કરીને દોષરહિત ઓએક્સિકન ખોરાક આપે છે.
પરંતુ એ હકીકત હોવા છતાં કે નવી, નવી પે generationી હવે સેન્ટ્રોમાં ગુરુત્વાકર્ષણ કરી રહી છે, તે હજી પણ તે સ્થાન છે જે દરેકની છે. કાર્યકરો ઝેકોલોમાં નિયમિત વિરોધ પ્રદર્શન કરે છે. શહેરની આસપાસના રહેવાસીઓ મસાલાથી લઈને લાઇટ ફિક્સર અને લેસી મીણના ફૂલોમાં શણગારેલી વિશાળ હાથે બનાવેલી મીણબત્તીઓ સુધીની દરેક વસ્તુ વેચતા સ્ટોર્સ પર ખરીદી કરવા આવે છે. બપોરની બીયર માટે સરકારી કામદારો સદીઓ જૂની કેન્ટિનાસમાં રોકાઈ જાય છે (પ્રયત્ન કરો ઓપેરા ગિલ્ડેડ ઓલ્ડ-વર્લ્ડ ઓપ્લેન્સ માટે, અથવા સ્પેન રૂમ શહેરની શ્રેષ્ઠ ટેકીલા સૂચિ માટે). અતિશય ખર્ચાળ મરકાડો સેન જુઆન, જ્યાં લુઇસ વાલે તેની સીફૂડને કાપીને રાખે છે, ત્યાં રસાકસી સપ્તાહમાં પાર્ટી છે. આ પ્રચંડ, સ્થિર શહેરમાં ક્યાંય વધુ લોકશાહી અથવા વધુ સુંદર નથી.
મેક્સિકો સિટીના સેન્ટ્રો પડોશીના દ્રશ્યો ડાબેથી: મર્કાડો સેન જુઆનમાં, ડોન વર્ગાસમાં સ્કેલopપ સિવીચે; સેન્ટ્રો હિસ્ટ્રીકોમાં એક બિલ્ડિંગ, જ્યાં યુવા શેફ અને ગેલેરીસ્ટ્સ મેક્સિકો સિટીના સૌથી પ્રાચીન પડોશીમાં નવી energyર્જા લાવી રહ્યાં છે. | ક્રેડિટ: લિન્ડસે લauકનર ગંડલોક