ફ્લોરેન્સના સૌથી પ્રખ્યાત રસોઇયા, સ્થાનિક પરંપરાના આદરણીય દરવાજા, એશિયાઈ પ્રભાવિત ખોરાક પીરસતી રેસ્ટ restaurantરન્ટ ખોલવાની કુતુહલ કૂદીને શા માટે દોરી? પિચી ધસી ગઈ. જાપાનની મુલાકાત લીધા પછી મારે એક સ્વપ્ન જોયું હતું, તેણે તેના શાંત બેરીટોનમાં સમજાવ્યું. તે ચાલીસ વર્ષ પહેલાંનું હતું, તેથી તે સંભવિત-પાગલ સ્વપ્નોમાંનું એક હતું જેણે મરણની ના પાડી. તે ચિંતનશીલ બન્યો. તેમણે કહ્યું, હું ફ્લોરેન્ટાઇન છું. આ તે સ્થાન છે જે જંગલી કલ્પનાઓને અનુભૂતિ, નવીનતા અને પ્રેરણા પર આધારિત છે. તમે સંગ્રહાલયોમાં જે જુઓ છો તે તમે આજે શેરીઓમાં જુઓ છો તેની સાથે જોડાયેલ છે. જો તમને લાગે કે પુનરુજ્જીવન ફક્ત ભૂતકાળમાં જ અસ્તિત્વમાં છે, તો તમે આ મુદ્દાને ચૂકી જાઓ છો.

ફ્લોરેન્સ પહેલા કરતાં વધુ લોકપ્રિય છે , લગભગ 16 મિલિયન લોકો વાર્ષિક મુલાકાત લે છે. તેમ છતાં, તમે સ્થાનિકોની ઘણી વાતો સાંભળો છો કે તે કેવી રીતે ગેરસમજ થાય છે, શોધાયેલ પણ નથી. ભીડની તીવ્ર માત્રા એ ભૂલી જવાનું સરળ બનાવી શકે છે કે શહેર a,80૦,૦૦૦ થી વધુ રહેવાસીઓનું નિવાસસ્થાન છે. સિબ્લèઓ ખાતેના મારા ભોજન પહેલાં, હું એક યુવાન, ઝડપી, બુદ્ધિશાળી 42 વર્ષીય, ડારિઓ નાર્ડેલા સાથે મળી હતી, જે 2015 થી મેયર છે. ફ્લોરેન્સમાં તમે મળતા દરેક વ્યક્તિની જેમ, નાર્ડેલાને ચિંતા છે કે શહેરની વારસો અને સંસ્કૃતિ- તે જંગલી કલ્પનાઓનો સદીઓ જુનો અનુસંધાન કે જેણે આ સ્થળને એક સમયે સંસ્કૃતિનું કેન્દ્ર બનાવ્યું હતું - તે મોટા પ્રમાણમાં પર્યટન દ્વારા ઘટાડવાનું જોખમ છે.

અમે વિશ્વના નાનામાં નાના વૈશ્વિક શહેરોમાંના એક છીએ, અને ખૂબ જ નાજુક, તેણે મને તેની officeફિસમાં કહ્યું, પzzલેઝો વેચીયોમાં ગena જેવા જેવા ટાઉનહોલમાં રેનાસેન્સ-યુગના ભીંતચિત્રોથી દોરવામાં આવેલ એક ભવ્ય ઓરડો. દરવાજાની બહાર મુલાકાતીઓ વિરોધી તીવ્રતા સાથે મહેલમાં ફરતા હતા, તેની વaલ્ટ કરેલી છત અને મેડીસી કલાકૃતિઓની એરે પર આશ્ચર્યજનક રીતે. અમને શહેરમાં વધુ પ્રવાસીઓની જરૂર નથી, પરંતુ વધુ ગુણવત્તાવાળા પર્યટનની જરૂર છે. અમે ઇચ્છીએ છીએ કે લોકો અહીં આવે અને ગહન અનુભવ હોય, ફક્ત ફોટા જ નહીં.

જોકે, ડ્રાઇવ બાય સાઇટસીઇંગ એ મોટાભાગના લોકો ફ્લોરેન્સની રીતનો સંપર્ક કરે છે. શું થઈ શકે છે તેની સાવચેતીભર્યા કથા તરીકે, જ્યારે સંસ્કૃતિને ચીજવસ્તુઓમાં સૂચવવામાં આવે છે, ત્યારે નાર્ડેલાએ વેનિસનો ઉલ્લેખ કર્યો, જ્યાં સ્થાનિક જીવનના મોટાભાગનાં ચિહ્નો દર વર્ષે pour૦ મિલિયન પ્રવાસીઓ દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવતા હતા. તે એકદમ દુ: ખદ છે - એક વાસ્તવિક, વિચિત્ર સ્થળ હવે પ્લાસ્ટિકનું શહેર છે, એમ તેમણે કહ્યું. અમે હજી પણ એક વાસ્તવિક શહેર છે, પરંતુ જો આપણે સાવચેત ન રહીએ તો આપણે સમાન સમસ્યાઓનું જોખમ લઈશું.

તે ધ્યાનમાં રાખીને, ફ્લોરેન્સને વિકસિત થવાની સંશોધનાત્મક રીતો શોધવામાં અને મુલાકાતીઓને વધુ લાંબું રહેવા માટે પ્રોત્સાહિત કરતી વખતે, નાર્ડેલાએ officeફિસમાં રહીને તેની ઘણી શક્તિ devર્જામાં આપી છે. ટૂર બસો પર taxંચા કરના પગલે વેનિસ અને લિવોર્નોથી દિવસની યાત્રાએ આવેલા શહેર ક્રુઝ-શિપ મુસાફરોમાં 8 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. અને શહેરના કેન્દ્રમાં રહેવાસીઓને જાળવી રાખવા માટે હવે અનેક પહેલ કરવામાં આવી છે. કારણ કે તેમના વિના, તેમણે કહ્યું, અમે ફક્ત એક સંગ્રહાલય છીએ. ૨૦૧ In માં, તેમણે વિવાદાસ્પદ બિલ પસાર કર્યું, જેમાં યુનેસ્કો-સંરક્ષિત કેન્દ્રમાં પીરસવામાં આવતા 70૦ ટકા ઉત્પાદન સ્થાનિક મૂળનું હોવું આવશ્યક હતું. કેટલાક લોકોએ આને પરિવર્તનીય વિરોધી પગલા તરીકે જોયું - જે શહેરની નાની આરબ વસ્તી દ્વારા ચાલતી કબાબ શોપના ફેલાવોને રોકવા માટેનું એક સાધન છે. મેકડોનાલ્ડ્સે, તે દરમિયાન, તેને એક હુમલો તરીકે જોયો; કાયદાએ એક ચોકી બંધ કરી દીધી જે ડુમોની સામે ખોલવાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં ફાસ્ટ-ફૂડ બેહમથને આશરે million 20 મિલિયન જેટલા નુકસાન માટે શહેરમાં દાવો માંડ્યો હતો. જુઓ, હું મેકડોનાલ્ડ્સને ચાહું છું! નાર્ડેલાએ મને એક ચકલી સાથે કહ્યું. પરંતુ ખોરાક એ સંસ્કૃતિ છે, અને આપણે આપણી પરંપરાઓનું રક્ષણ કરવું પડશે. શું ખરેખર બ્રુનેલેસ્ચીની માસ્ટરપીસમાંથી અમને મેકડોનાલ્ડ્સની જરૂર છે?

તેણે એક ક્ષણ માટે થોભાવ્યો. તેમણે જણાવ્યું હતું કે મારી દ્રષ્ટિ કોઈ બંધ, રૂservિચુસ્ત નથી, શહેરએ પોતાની ઓળખને વિસ્તૃત કરવા અને ઉન્નત કરવા માટે વિવિધ પ્રયાસો નોંધ્યા છે. તાજેતરમાં તેમની officeફિસની બહારના પ્લાઝામાં મોટા પ્રમાણમાં જેફ કૂન્સ શિલ્પનું પ્રદર્શન, લગભગ 500 વર્ષમાં પહેલી વાર થયું કે માઇકેલેંજેલો અને ડોનાટેલ્લો દ્વારા શિલ્પોની સાથે આવા સ્કેલનું મૂળ કામ બતાવવામાં આવ્યું. દરમિયાન, એમેઝોન સાથે નવી ભાગીદારીથી સ્થાનિક કારીગરોને shoppingનલાઇન શોપિંગ જાયન્ટ દ્વારા તેમની હસ્તકલા વેચીને વ્યવસાયમાં રહેવામાં મદદ મળી છે. હવે અમે વૈશ્વિક દુનિયામાં જીવીએ છીએ - હું તેને સ્વીકારું છું, નાર્ડેલાએ કહ્યું. પરંતુ આપણે શહેરની ભાવનાને જાળવી રાખવાના અનુકૂલન માટેના રસ્તાઓ શોધવા જોઈએ.

આ માનસિકતાને લીધે ફ્લોરેન્સના સાંસ્કૃતિક પ્રોગ્રામિંગના મહત્વાકાંક્ષી સુધારો થયો છે. હમણાં પૂરતું નવું ઓપેરા હાઉસ, એક અપવાદરૂપે આધુનિક, ક્યુબિસ્ટ-પ્રેરિત માળખું છે જે સદીઓ પહેલાંની જેમ જોવા માટે પ્રખ્યાત શહેરમાં તિરસ્કૃત અવલંબન સાથે .ભું છે. આ યુફિઝી ગેલેરી , ઇટાલીનું સૌથી પ્રખ્યાત મ્યુઝિયમ, વર્ષ 2015 થી, જ્યારે આઈક સ્મિટે ડિરેક્ટરની ભૂમિકા લીધી ત્યારે તે ઘણી ફેરબદલની વચ્ચે છે. એક અધ્યયન જર્મન, તે પદ સંભાળનાર પ્રથમ નોન-ઇટાલિયન છે, અને ટિકિટની પ્રક્રિયાને સુવ્યવસ્થિત કરવા, કુખ્યાત અસ્તવ્યસ્ત લાઇનોને ટૂંકી કરવા અને હોલ દ્વારા પ્રવાહને સુધારવાનું કામ કરી રહ્યું છે જેથી મુલાકાતીઓ ઉત્કૃષ્ટ બોટિસેલિસ અને રાફેલ્સની વધુ સારી પ્રશંસા કરી શકે. જે સંગ્રહાલય પ્રખ્યાત છે. આ એક હર્ક્યુલિયન કાર્ય રહ્યું છે, કેમ કે જ્યારે મેં મુલાકાત લેવાનો પ્રયત્ન કર્યો ત્યારે મને શોધ્યું. બહાર મોશના ખાડાથી પ્રભાવિત, મેં પસાર થવાનું પસંદ કર્યું.

સંબંધિત : મ્યુઝિયમ હેક: ફ્લોરેન્સ અને એપોઝની યુફિઝી ગેલેરીની મુલાકાત લેવાની એક રમત યોજના

પરંતુ યુફિઝી, તેના તમામ વર્લ્ડ-ક્લાસ હોલ્ડિંગ્સ માટે, ભાગ્યે જ આખા શહેરની ingsફર છે. સ્ટ્રોઝી પેલેસ , ફ્લોરેન્સની સમકાલીન આર્ટ ફાઉન્ડેશન, જે નજીકમાં 2006 માં ખોલવામાં આવ્યું હતું. ઘણા લોકો તેના 2016 ની આશ્ચર્યચકિતતા એઇ વેઇવેઇ પર માને છે, જે આ ક્ષણે ફ્લોરેન્સ પોતાને વૈશ્વિક કલા સમુદાયમાં એક અગ્રણી બળ તરીકે ફરીથી સ્થાપિત કર્યું છે. જ્યારે મેં મુલાકાત લીધી ત્યારે, વિડિઓ કલાકાર બિલ વાયોલાનો એક મોટું સર્વે 1538 માં બાંધવામાં આવેલા મહેલમાં સ્થાપિત થવા માટે વધુ ઉશ્કેરણીજનક હતું. ભવ્ય ચેમ્બરમાંથી ભટકવું એ એક પરિવહન આનંદ હતું. જગ્યા ભરેલી હતી પણ ભાગ્યે જ ઉગ્ર હતી; મારે એક પણ સેલ્ફી સ્ટીક ડોજ કરવાની જરૂર નથી.

તમે ફ્લોરેન્સ આવો છો અને તમારે યુફિઝી અને ડેવિડ જોવાની જરૂર છે - તે સામાન્ય બાબત છે, એમ પેલાઝો સ્ટ્રોઝીના ડિરેક્ટર આર્ટુરો ગાલનસિનોએ કહ્યું, જ્યારે હું તેમની સાથે મ્યુઝિયમના ઉપરના માળે તેની બુક લાઇનવાળા officeફિસમાં મળ્યો. અમે જે ઓફર કરીએ છીએ તે તે મોડેલનો વિકલ્પ છે. કારણ કે અમે સતત બદલાતા રહેવું છે અમે માંગીએ છીએ કે તમે વારંવાર આવો. આકસ્મિક રીતે અધોગતિપૂર્ણ સજ્જન — ચપળ દાવો, વેફર ફ્રેમ્સ — ગાલેસિનો આશા રાખે છે કે મહેમાનો પ Palaલાઝો સ્ટ્રોઝીની પ્રગતિશીલ બાહ્ય કલાકાર તરીકે નહીં, પરંતુ સ્થાનિક અને મુલાકાતીઓ માટે શહેરના વારસોમાં પ્રવેશવા માટેના એક ન્યુન્સ માર્ગ તરીકે. તેમણે મને કહ્યું કે, આઈ વેઇવી શો, જો તમે તેના વિશે વિચારો છો, તે ખરેખર શહેરના ઇતિહાસનું વિસ્તરણ છે. ફ્લોરેન્સ એ 15 મી સદીનું એમ્પાયર સ્ટેટ બિલ્ડિંગ હતું - જે આધુનિકતાનો ઉચ્ચ મુદ્દો છે.

ફ્લોરેન્સની બધી બાબતોને મુખ્ય બનાવવાની કોશિશ કરવાના મારા પ્રથમ બે દિવસ વિતાવ્યા પછી, મેં બાકીના અઠવાડિયામાં એક અલગ અભિગમ અપનાવ્યો: સ્થાયી થવું, આશ્ચર્યચકિત થવું, સ્થાનિકો સાથે વાતચીત કરવી તે મારા પ્રાથમિક માર્ગદર્શિકા તરીકે કાર્યરત છે. હેડસ્ટ્રોંગ લોકો તેમના મૂળિયા પર સમજી વિચારીને ગર્વ અનુભવે છે, ફ્લોરેન્ટાઇનો તમે કોઈ પણ રીતે શહેરના મુખ્ય મથકોની મુલાકાત લેવાની ખાતરી કરવા માટે વિરોધી નથી, જેમ કે સેન્ટ્રલ માર્કેટ , એક ખળભળાટ મચાવનારું બજાર જે 1874 થી કાર્યરત છે. પણ અહીં પણ ભૂતકાળ અને વર્તમાન વચ્ચેના આકર્ષક સંવાદનો પ્રારંભ થવાનું શરૂ થયું છે. જ્યારે ભોંયતળિયું માછલી, ચીઝ-, અને મgersનજરોનું ઉત્પાદન કરવા માટેનો સમય જ રહે છે, જ્યારે 2014 માં એક મેઝેનાઇન સ્ટોલ સાથે ઉમેરવામાં આવી હતી જેમાં વિશિષ્ટ બિઅરથી માંડીને ટ્રફલ પાસ્તા સુધીની દરેક સેવા આપવામાં આવતી હતી.

તેમ છતાં, મને જાણવા મળ્યું કે ફ્લોરેન્ટાઇનોએ નવી ખુલેલી જગ્યાઓ માટે તેમનો સૌથી મોટો ઉત્સાહ આરક્ષિત રાખ્યો છે, જેમ કે ભૂતકાળમાં દેખાતું નથી ગૃહિણી , કેન્દ્રમાં એક રેસ્ટોરન્ટ કે જેમાં ઘણા સ્થાનિક લોકોએ સ્થાપનાના પ્રકાર તરીકે ઉલ્લેખ કર્યો છે જે તાજેતરમાં સુધી અકલ્પનીય હતી. ખુલ્લી પ્લાસ્ટરની દિવાલો અને ઝૂલતા ફર્ન્સની હવાદાર, સુસંસ્કૃત જગ્યામાં, ઘણા બધા જગતનો ટોળો ટકરાઈ જાય છે: પાછળનો દંડ ભોજન, સામે એક કેઝ્યુઅલ બિસ્ટ્રો, એક ક્રાફ્ટ કોકટેલ લાઉન્જ ભૂગર્ભ - ફ્લોરિસ્ટ અને ઘરનો સામાન વેચતી દુકાનનો ઉલ્લેખ ન કરવો. હું ઝડપી લંચની અપેક્ષાએ પહોંચ્યો. પરંતુ એન્કોવિઝ સાથે ઓક્ટોપસ કચુંબર અને સ્પાઘેટ્ટી પછી, બંને ઉત્કૃષ્ટ, હું મારી જાતને એક ગ્લાસ વાઇન, પછી એક એસ્પ્રેસો માટે આસપાસ વળગી રહેતો હતો. હું વિદાય થયો ત્યાં સુધીમાં, સૂર્ય ડૂબી રહ્યો હતો.

મારા રહેવાની સગવડથી મને શહેરને વધુ મનોહર રીતે શોષી લેવામાં મદદ મળી. ફ્લોરેન્સ તેના વિસ્તૃત રોકાણને પ્રોત્સાહન આપતી હોટેલોની ઓફર કરવામાં તેના મોટા યુરોપિયન સહયોગીઓથી પાછળ રહી ગઈ છે, પરંતુ આ પણ બદલાઇ રહી છે. મેં મારા અઠવાડિયાના પહેલા ભાગમાં ફોર સીઝનમાં ગાળ્યા હતા, જેણે 15 મી સદીના ભૂતપૂર્વ મહેલમાં 2008 માં ખોલ્યો હતો. તેના મૂળ ભીંતચિત્રો, આઉટડોર પૂલ અને મોટા ખાનગી બગીચા સાથે, હોટેલ શાબ્દિક રીતે રાજકુમારની જેમ જીવવાનો એકવચન અનુભવ પ્રદાન કરે છે. ત્યારબાદ મેં ગેલેરી હોટલ આર્ટ તરફ વળ્યાં, જે પોન્ટ વેચિઓના પગથિયા પર એક આકર્ષક, વ્હાઇટવોશ કરેલી બુટિક સ્થાપના છે જ્યાં લોબી આધુનિક કલાના પ્રદર્શન તરીકે ડબલ્સ થાય છે - વ Warહોલ પ્રદર્શન, જ્યારે હું મુલાકાત લીધી હતી. હોટલ એ ફેરાગામો સામ્રાજ્યની આતિથ્ય સૃષ્ટિ લુંગર્નો કલેક્શન દ્વારા સંચાલિત સંખ્યાબંધ અનન્ય અરેબન ગુણધર્મો છે. બીજો, નજીકની હોટેલ કોંટિનેંટલ, 1950 ના ઇટાલીમાં ઝબૂકતો થ્રોબેક છે. તે શહેરના શ્રેષ્ઠ રૂફટોપ બાર્સમાંથી એક પ્રદાન કરે છે, જેનો જાજરમાન સ્કાઇલાઈનની પાછળનો સૂર્ય ડૂબતો નજારો જોતી વખતે મેં ઘણી વખત perપરીટિફને ચૂસવા માટે મુલાકાત લીધી હતી.

સંબંધિત : ફ્લોરેન્સ માં ટોપ 5 હોટેલ્સ

કોલમ્બિયામાં જન્મેલા ડિઝાઇનર એડ્ગાર્ડો ઓસોરીયોએ જણાવ્યું હતું કે, એક્વાઝુરા, તેના હાથવણાટવાળા પગરખાંની રમતિયાળ લાઇન, ફેશન વિશ્વમાં શહેરને .ભા કરવામાં ફરી મદદ કરનાર કોલમ્બિયાના જન્મેલા ડિઝાઇનર એડગાર્ડો ઓસોરીયોએ કહ્યું કે, અમે એક નવી ડોલેસ વીટાની વચ્ચે છીએ. 32 વર્ષીય ડpperપર મને તેની દુકાનની ઉપરની એક સારગ્રાહી જગ્યા, તેના સ્ટુડિયોની ટૂર આપતી વખતે તેના અપનાવવામાં આવેલા વતનના વર્તમાન પુનર્જાગરણની ચર્ચા કરી રહ્યો હતો. મોટા ભાગની ઇટાલિયન ફેશન હવે મિલાનમાં આધારિત છે, જ્યારે દેશના આધુનિક ઉદ્યોગનો જન્મ ફ્લોરેન્સમાં થયો હતો. ગુચી જેવી આઇકોનિક બ્રાન્ડ્સની શરૂઆત શહેરમાં થઈ, જે તેના ઉત્પાદનના કેન્દ્રમાં રહે છે. હું તે વંશ સાથે જોડાવા માંગતો હતો, ઓસોરીયોએ કહ્યું. પેટર્નમેકર્સ અને કટરની નજીક રહેવું એ માનવ તત્વ લાવે છે જે તમે ફક્ત ન્યૂયોર્ક અથવા પેરિસમાં મેળવી શકતા નથી.

Olલટ્રેનોની અન્વેષણ કરતી વખતે મેં આ ભાવના વિશે ઘણી વાર વિચાર્યું. શહેરના કેન્દ્રની વિરુદ્ધ આર્નોની આજુ બાજુ સ્થિત છે, આ ફ્લોરેન્સની ડાબી બાજુ છે, ભુલભુલામણી શેરીઓનો સમૂહ જ્યાં મને વિશિષ્ટ સમજણ મળી કે શહેરના રહેવાસીઓ પોતાને મેયર તરીકે કહેવા માટે એટલા ઉત્સુક છે. સદીઓથી વિસ્તારમાં કામ કરતા જુના-શાળાના ચામડાના કારીગરો, મોચી અને પેપરમેકર્સના નાના સ્ટોરફ્રન્ટ સ્ટુડિયોમાં માથું મારવું એ ઘણી વાર તેમના કામ અને તકનીક પરના અવિભાજ્ય ટ્યુટોરિયલ્સનું કારણ બન્યું.

Olલટ્રેનો પણ ખાવા પીવા માટેનો સૌથી આકર્ષક પડોશી છે. પિયાઝા સાન્ટો સ્પિરિઓની આસપાસનો વિસ્તાર, એક નાનો ચોરસ કે જે રાત્રિના એકઠા થનારા સ્થળે ફેરવાય છે, સ્થિર રાંધણકળા માટે શહેરની પ્રતિષ્ઠાને પડકાર આપતા ઉભરતા રસોઇયાઓનું પ્રદર્શન બની ગયું છે.

આ નવા ફૂડ સીનના એન્કર ઇલ સાન્ટો બેવિટોર છે, જ્યાં ફોઇ ગ્રાસ આઇસ ક્રીમવાળા શેકેલા કબૂતર જેવી વાનગીઓ એક અસ્પષ્ટ, ગિરિમાળા રૂમમાં પીરસવામાં આવે છે; રેસ્ટ restaurantરંટે તાજેતરમાં એક અડીને વાઇન બાર ઉમેર્યો, ઇલ સાન્ટિનો. મેં ગુરુદુલામાં મારું એક ખૂબ જ યાદગાર ભોજન ખાવું, એક શાંત શેરીમાં એક નમ્ર, અસ્પષ્ટપણે પ્રકાશિત સ્થળ. એક જિન અને ટોનિક કે જે લવંડરના સ્પ્રિગ સાથે હાથથી કાપીને બરફના સમઘનમાં સ્થગિત કરવામાં આવ્યા પછી, મેં સ્વાદિષ્ટ મેનૂનો ઓર્ડર આપ્યો, મારા ભોજનને રસોઇયા ગેબ્રીએલ એંડ્રેયોની લ્હાવો પર છોડી દીધો, જેનો અનિચ્છનીય ઘટકો સાથેનો જુસ્સો જરદાળુ સાથે કટલફિશ કચુંબરમાં ચમક્યો બોટારગા અને એક રસાળ બતકનો સ્તન કુમક્વાટ અને વસાબી સાથે દોરવામાં આવે છે.

મહાન શહેરો સેકંડમાં પ્રભાવિત કરે છે પરંતુ ધીમે ધીમે લલચાવશે; ફ્લોરેન્સ અલગ નથી. મારા છેલ્લા દિવસે, હું ન્યુમરોવેંટીની મુલાકાત લીધી, કલાકારો માટે એક સહ-રહેવા માટેની જગ્યા, જે મેં શહેરમાં ફક્ત એક કે બે દિવસ ગાળ્યા હોત તે વિશે મેં ક્યારેય સાંભળ્યું ન હોત. 28 વર્ષના ઇટાલિયન માર્ટિનો ડી નેપોલી રામપોલા અને ઇંગ્લેન્ડના પેરિપેટીક ડિઝાઇનર એન્ડ્રુ ટ્રોટર દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલા, તે વર્ષ 1510 માં બંધાયેલા કન્વર્ટ કરેલા મહેલમાં 2016 માં ખોલવામાં આવ્યો હતો. આ સંગઠન કલાકારો, લેખકો અને ડિઝાઇનર્સને રહેવાસી જગ્યાઓ માટે આમંત્રણ આપે છે. આઠ મહિના માટે. અઠવાડિયામાં એકવાર તે સ્ટુડિયોની મુલાકાતો માટે લોકો માટે ખુલે છે, તે દિવસોની પાછળનો સમય જ્યારે ચુનંદા લોકોએ લિયોનાર્ડો દા વિન્સીની પસંદ પર પ ;પ કર્યો; પૂર્ણ થયેલ કાર્યો માસિક પ્રદર્શનોમાં પ્રદર્શિત થાય છે. એન્ટરપ્રાઇઝને ફંડ આપવામાં સહાય માટે, ન્યુમેરોવેંટી, એરબીએનબી પર મુઠ્ઠીભર દોષરહિત apartપાર્ટમેન્ટ્સ ભાડે આપે છે, જેથી તે શહેરના અદ્યતન દ્રશ્યમાં ડૂબી જવા માટે આતુર મુસાફરો માટે રહેવા માટે સૌથી યોગ્ય (અને હજી પણ ગુપ્ત) સ્થળ બનાવે છે.

હું ફ્લોરેન્સને ભૂતકાળમાં ફક્ત પૈસા કમાવવાને બદલે પુનરુજ્જીવનમાં જેવું હતું તેવું ઇચ્છું છું, ન્યુમેરોવેન્ટીના ઉત્સાહી, ભારે ટેટુવાળા પ્રોજેક્ટ મેનેજર, એલેસેન્ડ્રો મોડેસ્ટીનો રિક્કાર્ડેલીએ કહ્યું, જ્યારે હું અવકાશની યાત્રા માટે તેની સાથે મળ્યો. મહેલના હાલના અવતાર પહેલાનો ખૂબ જ ઇતિહાસ હતો. તે ગવર્નર માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું, અને એકવાર એક આંગણાની ટોચ પર એક માઇકેલેંજેલો શિલ્પ stoodભું હતું; જ્યારે રાજ્યપાલ મેડિસિસ સાથે ઘર્ષણમાં હતો, ત્યારે તેનું શિરચ્છેદ કરવામાં આવ્યું હતું, અને શિલ્પ ફરી વળ્યો હતો. આજે પેડેસ્ટલ એક પવિત્ર સ્થળ છે જ્યાં ઉભરતા કલાકારો તેમનું કાર્ય બતાવે છે. અહીં ઘણા લોકો ઠંડી વસ્તુઓ કરે છે, પરંતુ તે નાના ટાપુઓ જેવા છે, રિક્કાર્ડેલીએ આગળ કહ્યું. આ તે જગ્યા છે જ્યાં આપણે એક સાથે આવી શકીએ.

રિક્કાર્ડેલીએ મને સ્ટુડિયો અને વહેંચાયેલ રસોડું દ્વારા દોરી, અસામાન્ય રીતે ખૂબસૂરત જગ્યાઓ જ્યાં અલંકૃત પ્લાસ્ટરવર્ક અને ફ્રેસ્કો, મોર્ડનિસ્ટ રાચરચીલું સાથે વિરોધાભાસી. અમે ધ્વનિ તરંગોના ચોક્કસ રેખાંકનોથી લાઇનવાળા એક હ hallલવેની નીચે ગયા; તેમના નીચેના ફ્લોર પર આરસમાંથી કોતરવામાં આવેલા સમાન આકારના અમૂર્ત રેન્ડરિંગ્સ હતા. બંને ઇટાલિયન કલાકાર અને ભૂતપૂર્વ નિવાસી લoreરેંઝો બ્રિનાટીનું કાર્ય હતું. દાયકાઓ દરમિયાન જ્યારે ટોચ પરના લોકોએ તેને કબજે કર્યું તે રીતે ઉપરનું માળખું હજી પણ તેવું જ દેખાતું હતું: છિદ્રોવાળું પેઇન્ટવાળી, ડિંગી, ત્યાં શું થઈ રહ્યું હતું તે જોતા લલચાવું. મૂળરૂપે, આ ​​એક પ્રકારની મફત માટેની ગેલેરી છે, રામપોલાએ જણાવ્યું હતું કે, કલાકારોને ઓરડાઓ વાપરવા માટે આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું જો કે તેઓ યોગ્ય લાગે છે: દિવાલો પર પેઇન્ટિંગ, તોફાની સ્થાપનોનો પ્રયોગ. તે એક સંગ્રહાલયની વિરુદ્ધ હતું.

કંઇક નવું બનાવતા, રામપોલાએ કહ્યું, ફક્ત જૂની વાતની પૂજા કરતાં હંમેશાં વધુ રસપ્રદ રહે છે.

ન્યૂ ફ્લોરેન્સ

મોટાભાગના મુલાકાતીઓનાં બજેટ કરતાં આ શહેર લાંબા સમય સુધી રોકાવાનું પુરસ્કાર આપે છે. એકવાર તમે પુનરુજ્જીવનના માસ્ટરક inક્સમાં લીધા પછી, અવગણાયેલા ખૂણાઓ અને બાહ્ય પડોશીઓનું અન્વેષણ કરવા માટે થોડા દિવસો પસાર કરો.

ત્યાં પહોંચવું અને આસપાસ

યુ.એસ. થી ફ્લોરેન્સ સુધીની કોઈ સીધી ફ્લાઇટ્સ નથી, પરંતુ ઘણા કેરિયર્સ પેરિસ અને એમ્સ્ટરડેમ સહિત યુરોપિયન હબથી કનેક્શન આપે છે. જોકે ટેક્સી ભરપૂર છે, ફ્લોરેન્સનો આનંદ એ છે કે તમે બધે જ પગપાળા બધે જ મેળવી શકો છો.

લોજિંગ

પર રહેવું ફોર સીઝન્સ હોટેલ ફાયરન્ઝ ($ 1000 થી ડબલ્સ) મારી સફરનું એક હાઇલાઇટ હતું. 15 મી સદીના પalaલેઝો પર કબજો મેળવતાં, હોટેલ શહેરની શોધખોળમાં એક દિવસ વિતાવ્યા પછી, એક ઉમદા અને ખાનગી ઓએસિસ હતી. લુંગર્નો કલેક્શન દ્વારા સંચાલિત મિલકતો વૈભવી પર વધુ આધુનિક લેવાની ઓફર કરે છે. ઠંડીથી ન્યૂનતમ ગેલેરી હોટેલ આર્ટ (344 ડોલરથી ડબલ્સ) સમકાલીન શિલ્પ અને ફોટોગ્રાફીથી ખૂબ સજ્જ છે, જ્યારે કોંટિનેંટલ ($ 370 થી ડબલ્સ) 20 મી સદીના મધ્યમાં ચેનલો ઇટાલિયન ડિઝાઇન.

ખાવું અને પીવું

વર્ષો પછી વળાંકની પાછળ માનવામાં આવ્યા પછી, ફ્લોરેન્સનું જમવાનું દ્રશ્ય ઇટાલીના સૌથી આકર્ષક લોકોમાં વિકસ્યું છે. મુ સિબ્લèઓ (નિશ્ચિત ભાવ $ 62) , ફેબીયો પિચી, શહેરનો નિર્વિવાદ રાંધણ રાજા, ઇટાલિયન, જાપાનીઝ, ચાઇનીઝ અને કોરિયન તાપસના ઓમકેઝ-શૈલીનું મિશ્રણ આપે છે. ગૃહિણી (rees 17– $ 34 ની એન્ટ્રી કરે છે) પાછળની બાજુએ જમણા જમવાની અને કેઝ્યુઅલ બિસ્ટ્રો ઉપરની સાથોસાથ ફ્લાવરિસ્ટ અને નાની દુકાન જે ઘરનો સામાન વેચે છે તે એક સુંદર, હવાદાર જગ્યા છે. Traલ્ટ્રાનો પડોશીનું આકસ્મિક હિપ ડાઇનિંગ સીન દ્વારા એન્કર કરવામાં આવ્યું છે પવિત્ર પીણું (rees 10– $ 30 દાખલ કરે છે) , જ્યાં ઇટાલિયન ક્લાસિક્સનો શુદ્ધિકરણ આરામદાયક જગ્યામાં પીરસવામાં આવે છે. એક અડીને વાઇન બાર, ઇલ સ Santન્ટિનો, ઉમંગભેર ભીડને નાના કરડવાથી તક આપે છે. મેં ખાસ કરીને સંશોધનાત્મક મેનૂનો આનંદ માણ્યો ગુરુદુલા (પ્રારંભિક $ 22– $ 42, મેનુઓ men 65 થી ચાખતા) , ફેલિની ફિલ્મની બહાર એક સ્ટાઇલિશ સ્થળ. કોકટેલમાં માટે, ટેરા-કોટ્ટા સ્કાયલાઇનના ઉત્કૃષ્ટ દૃશ્યો સાથે, કોંટિનેંટલની છત પટ્ટીથી વધુ સારી કોઈ જગ્યા નથી.

કલા અને સંસ્કૃતિ

ફ્લોરેન્સની સફર, ની મુલાકાત લીધા વિના પૂર્ણ થતી નથી યુફિઝી ગેલેરી અને માઇકેલેંજેલોના ડેવિડને જોવા માટેની યાત્રા એકેડેમીની ગેલેરી . આભારી છે કે, ટિકિટિંગ પ્રક્રિયા ઓછી અસ્તવ્યસ્ત બનાવવા માટે શહેરએ નવી વેબસાઇટ, ગંતવ્ય ફ્લોરેન્સ ડોટ કોમ શરૂ કરી છે. જો તમે ભીડથી ડૂબેલા લાગે, તો આગળ વધો સ્ટ્રોઝી પેલેસ , શહેરની સમકાલીન આર્ટ ફાઉન્ડેશન અથવા ગુચી ગાર્ડન , જ્યાં બ્રાન્ડનો ઇતિહાસ આધુનિક ઇટાલિયન ફેશનના જન્મસ્થળ તરીકે ફ્લોરેન્સની ભૂમિકા પર પ્રકાશ પાડશે. શહેરના નવા સર્જનાત્મક દ્રશ્યની ઝલક માટે, તપાસો ન્યુમેરોવેન્ટી , જૂના પેલાઝોમાં એક કલાકારોનું રહેઠાણ જે માસિક પ્રદર્શનો માટે તેના દરવાજા ખોલે છે.

ખરીદી

ઓલટ્રેનો લાંબા સમયથી ફ્લોરેન્સના કારીગરોનું ઘર છે. શોધી કાઢે ડેથગન , ઉત્કૃષ્ટ ચામડાની ચીજોના ઉત્પાદક અને બાર્ટોલોઝી અને મૈઓલી , લાકડાની કોતરણી કરતો સ્ટુડિયો કે જેણે છેલ્લાં 80 વર્ષથી જટિલ વિગતવાર શિલ્પો બનાવ્યાં છે. આ વિસ્તારમાં નવા બુટીક પાક શરૂ થયા છે. મારા મનપસંદ હતા કંબોડિયા 10 , જે સ્થાનિક કલાકારો દ્વારા objectsબ્જેક્ટ્સ અને પ્રિન્ટનું પ્રદર્શન કરે છે અને ગિયુલીયા મેટેરિયા , જ્યાં સ્ટોક કપડાંથી માંડીને નોટબુક સુધીના વિંટેજ વ noteલપેપરમાં બંધાયેલ છે. જો તમે ઉચ્ચતમ મહિલાનાં જૂતા શોધી રહ્યા છો, તો મુલાકાત લો એક્વાઝુઝુરા . રાઇઝિંગ સ્ટાર એડગાર્ડો ઓસોરીયો સ્ટોરની ઉપરના સ્ટુડિયોમાં તેના સંગ્રહની કલ્પના કરે છે.

આ વાર્તા માટેની સામગ્રીનું નિર્માણ ફોર સીઝન હોટેલ્સ અને રિસોર્ટ્સ અને લંગરનો સંગ્રહની સહાયથી કરવામાં આવ્યું હતું.