મિશેલિન-તારાવાળી ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટની જેમ જ સ્વાદિષ્ટ પાસ્તાની ચટણી બનાવવી એ સ્ટોર પર જવા જેટલું જ સરળ છે.

ગ્રીનવિચ વિલેજમાં સ્થિત ન્યુ યોર્ક સિટીની એક પ્રખ્યાત રેસ્ટોરન્ટ કાર્બોન હવે તેની રેસ્ટોરન્ટ-ગુણવત્તાવાળી પાસ્તા સોસને બરણીમાં વેચે છે જેથી તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન રાત્રિભોજન રસોઇ કરી શકો.

નવી જર્ડેડ ચટણી રેસ્ટ restaurantર &ન્ડની નવી કન્ઝ્યુમર ફૂડ્સ બ્રાન્ડ, કાર્બન ફાઇન ફૂડ, તેમજ એમેઝોન દ્વારા ઉપલબ્ધ છે, જેમાં ન્યૂ યોર્ક, ન્યુ જર્સી, કનેક્ટિકટ, મેસેચ્યુસેટ્સ અને ર્હોડમાં સ્ટોપ અને શોપ સ્થળોએ વિસ્તૃત કરવાની યોજના છે. આગામી કેટલાક મહિનાઓમાં આઇલેન્ડ અને પૂર્વી સમુદ્રતટ તરફ.

મારિયો કાર્બોને એક નિવેદનમાં જણાવ્યું છે કે, 'હોમ કૂક માટે મુખ્ય ચટણી બનાવવી જે હસ્તકલાની પાસે છે જેનો અમને અને કેટલાક સમય માટે ધ્યેય રહ્યો છે.' 'પડકાર એ એવું ઉત્પાદન બનાવવાનું હતું કે જે ફક્ત રસોઈનો સમય કાપી ના શકે, પણ અસમાન સ્વાદના વચનને સાચા અર્થમાં પહોંચાડશે, અને હવે અમે કહી શકીએ કે આપણે & apos કર્યું તે બરાબર છે. અમે વધુ ઉત્સાહિત ન હોઈ શકીએ - અને ત્યાં આવવાનું હજી ઘણું છે. '

ચટણી ત્રણ જાતોમાં ઉપલબ્ધ છે: મરિનારા, અરબબીઆટા અને ટમેટા તુલસી, જે બધાં મારિયો કાર્બોન, શ્રીમંત ટોરીસી અને જેફ ઝાલાઝનિક દ્વારા બનાવવામાં આવી છે - વૈશ્વિક રેસ્ટોરન્ટ કંપની મેજર ફૂડ ગ્રુપના સહ સ્થાપક છે. પ્રત્યેક વિવિધતા તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને નાના બchesચેસમાં બનાવવામાં આવે છે, જેમાં પાકમાં પકડેલા ઇટાલિયન ટામેટાંનો સમાવેશ થાય છે, અને બરછટ થાય તે પહેલાં કાર્બોન અને એપોઝની ટીમે લગભગ એક કલાક પૂર્વ રાંધેલા હોય છે.

આ પ્રક્રિયા કરિયાણાની દુકાનમાં લાક્ષણિક કચરાવાળા પાસ્તા સોસની તુલનામાં વ્યવહારીક વધુ સારા સ્વાદ અને તાજગીની બાંયધરી આપે છે. 24 ounceંસના જાર દીઠ આશરે 9 ડ Atલર પર, કાર્બોન & એપોસની ચટણી ફક્ત તમારા અને તમારા પરિવાર માટે રાંધવાના સમયે જ કાપશે નહીં પરંતુ તમને પ્રીમિયમ ગુણવત્તાનું પરિણામ પણ આપશે જે રેસ્ટોરન્ટમાં પાસ્તા ડિશ orderર્ડર આપવા માટે તુલનાત્મક છે.

સીઇઓ એરિક સ્કાએ એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે 'સોસ કેટેગરી એક ગીચ ભરાયેલી છે, પરંતુ જેની ઉણપ છે તે પ્રીમિયમ પ્રોડક્ટ છે જે રેસ્ટોરાંમાં શું અપાય છે તે ઉભા થઈ શકે છે,' એમ સીઈઓ એરિક સ્કાએ એક નિવેદનમાં કહ્યું 'શેફ્સ મારિયો અને શ્રીમંતે બજારમાં ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળી ચટણી બનાવી છે. તેઓને કાર્બન અનુભવને બરબાદ કરવાનો માર્ગ મળ્યો. મેં ક્યારેય આવું કશું જોયું નથી. '

વધુ માહિતી માટે અથવા તમારી પોતાની ચટણી orderર્ડર કરવા માટે, ની મુલાકાત લો કાર્બોન ફાઇન ફૂડ વેબસાઇટ. તમે કાર્બન ઓનને પણ ફોલો કરી શકો છો ઇન્સ્ટાગ્રામ કેટલાક ખોરાક પ્રેરણા માટે.

એંડ્રીઆ રોમાનો ન્યુ યોર્ક સિટીમાં ફ્રીલાન્સ લેખક છે. Twitter પર તેને અનુસરો @tandandrearomano.