ભલે તે પાસ્તા બનાવે, દારૂ આથો આપતો હોય, અથવા ફક્ત જીવનનો આનંદ લેતો હોય, ઇટાલિયન લોકો તેને ખૂબ સરસ રીતે બહાર કા .્યા હોય તેવું લાગે છે. માન્ય છે, તેને યોગ્ય થવા માટે તેને હજાર વર્ષનો સમય લાગ્યો છે, પરંતુ આજે, જે સંસ્કૃતિ ખોરાકને પ્રથમ મૂકે છે તે વિશ્વની ઇર્ષા છે તેવી વસ્તુઓ કરવાની રીત ધરાવે છે.

ખાવું અને પીવું એ ફક્ત ઇટાલિયન લોકો માટેનો સમય નથી, પરંતુ તે દિવસના દરેક ભાગમાં રચાય છે. પ્રથમ એસ્પ્રેસોથી અંતિમ પાચક , ઇટાલિયન દિવસ, કેવી રીતે, ક્યારે, કેમ અને કોની સાથે તમે ભોજન વહેંચો છો અને દંડ વાઇન પર આત્મસાત કરો છો તેના જટિલ નિયમોથી પ્રભાવિત છે.

તે જીવનનો એક માર્ગ છે, અને દલીલોથી, શ્રેષ્ઠ માર્ગ. આ 10 નિયમો છે કે જેના દ્વારા ઇટાલિયન લોકો જીવે છે અને તમે તમારા માટે અપનાવવા માંગો છો.

1. તેને તાજી રાખો.

ખેડૂતનું બજાર ઇટાલિયનનો શ્રેષ્ઠ મિત્ર છે, કારણ કે તેઓ જાણે છે કે તાજા ઘટકો શ્રેષ્ઠ ઘટકો છે. ખાતરી કરો કે, તમે ઇટાલીમાં સુપરમાર્કેટ શોધી શકશો, પરંતુ જો તમને પાકા ટમેટાં, તીક્ષ્ણ ચીઝ અને સિલ્કીસ્ટ ઓલિવ તેલ જોઈએ છે, તો તમે સીધા જ સ્રોત પર જાઓ અને તે દેશના દૈનિક અને સાપ્તાહિક બાહ્ય બજારો.

2. એક કારણ માટે asonsતુઓ.

જ્યારે કેટલાક ફળો અને શાકભાજી હંમેશા મોસમમાં હોય છે (ગાજર અને લીંબુ!), મોટાભાગના પાક મોસમી હોય છે. ત્યાં અમુક ખોરાક માટે ઉત્તમ સમય છે, અને અન્ય લોકો માટે એટલો ઉત્તમ સમય નથી. તમે શ્રેષ્ઠ ટામેટાં માંગો છો? જુલાઈસ્ટ અને સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ માટે મે મહિનાની Octoberક્ટોબર તમારી વિંડો છે. ઓલિવ લણણી? તે અંતમાં પાનખર. ઇટાલિયનો આ જાણે છે, અને તેઓ તેમના પાક ઉગાડે છે અને તે પ્રમાણે તેમનું ઉત્પાદન ખરીદે છે.

3. કોફીના નિયમો.

ઇટાલિયન લોકો સવારના નાસ્તામાં ઝગડો નહીં. સવારના નાસ્તામાં બાર (કોફી શોપ) માં પpingપિંગ, કાઉન્ટર સુધીના ભાગે, એસ્પ્રિસોનો ingર્ડર આપવાનો, અને ક્રોસન્ટને ડાઉન કરવાનો હોય છે. પરંતુ તમે ઇટાલિયનમાં કેવી રીતે ઓર્ડર આપો છો તેના વિશે ધ્યાન આપવું. એ કોફી કોફીનો અર્થ થાય છે, પરંતુ ઇટાલીમાં એસ્પ્રેસોનો શ shotટ છે. જો તમને તમારા સ્ટારબક્સ સમકક્ષ લ latટ જોઈએ છે, તો સાવચેત રહો, કારણ કે જો તમે કોફી પટ્ટી પર લ latટ મંગાવો છો, તો તમને ગરમ દૂધનો બાફતો કપ મળશે. ઓર્ડર એ દૂધ સાથે કોફી અને તમે & lsquo; તમે શોધી રહ્યા હતા નાનું, કેફીન પીણું મેળવશો.

4. ઓલિવ તેલ> અન્ય બધા તેલ.

જો તમે ઇટાલીમાં રસોઇ કરી રહ્યાં છો, તો તે તમારા ભાગ્યે જ ભાગ્યે જ બને છે કે તમે કેનોલા, અખરોટ, શાકભાજી, વગેરે જેવા અન્ય રસોઈ તેલ શોધી શકશો. કઠોરતા ) અને માખણની જગ્યા પણ લઈ શકે છે. આગલી વખતે માખણને બદલે ઓલિવ તેલથી કૂકીઝ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, તેઓ જાદુઈ છે.

5. અભ્યાસક્રમોનો વિષય અને પાસ્તા એ મુખ્ય કોર્સ નથી.

પ્રથમ, ત્યાં & apos; લંચ. એક લાક્ષણિક ઇટાલિયન લંચ એનો સમાવેશ કરે છે પ્રથમ , સામાન્ય રીતે પાસ્તા વાનગી; એ બીજું , જે સામાન્ય રીતે પ્રોટીન હોય છે; અને એ રૂપરેખા , જે વનસ્પતિ અથવા કચુંબરની વાનગી છે. રાત્રિભોજન માટે, ત્યાં & એપો સ્ટાર્ટર , જ્યાં તમે & lsquo; સાધ્ય માંસ, ઓલિવ, આર્ટિકોકસ અને વધુને પાસ્તા દ્વારા અનુસરશો ( પ્રથમ ), એક પ્રોટીન ( બીજું ), સાઇડ ડિશ ( રૂપરેખા ), અને ડેઝર્ટ ( મીઠી ). હજી ભૂખ્યા છે?

6. પીણાં ખોરાક સાથે જોડી બનાવવામાં આવે છે.

ઇટાલીની પીવાની સંસ્કૃતિ તેની ખાવાની સંસ્કૃતિ જેટલી જ રચના કરેલી છે, અને બંને સંપૂર્ણપણે એકબીજા સાથે સંકળાયેલા છે. ઇટાલિયનો પીવાથી જુએ છે કે તે જે ખોરાક આવે છે તેને કેવી રીતે વધારી શકે છે. તમે સામાન્ય રીતે ઇટાલિયનોને પાસ્તા ડિશ ટેબલ પર લાવ્યા પહેલા વાઇન પીતા પહેલા ન પીશો કેમ કે વાઇનનો અર્થ વાનગીને પૂરક બનાવવાનો છે. વધુ રોમેન્ટિક ઇટાલિયન શબ્દોમાં, તમે કહી શકો કે તે એક બીજા માટે હતા.

7. વધુ પીતા અને ખાતા.

ઇટાલિયન દિવસ સંપૂર્ણ રીતે ખોરાક અને પીણાથી ઘેરાયેલ છે. ત્યાં બપોરના ભોજન પછી નાસ્તો નાસ્તાનો સમય, જ્યાં તમે આઇસ ક્રીમ પ્રેમીઓની લાઇનો આસપાસ ફરતા દેખાશો આઇસ ક્રીમ દુકાન 4 વાગ્યે ત્યાં & apos; ભૂખ , -પરોલ સ્પ્રિટિઝ અને નેગ્રોનિસ જેવા ક્લાસી પીણાંથી ભરેલી પૂર્વ-રાત્રિભોજનની વિધિ, જેનો અર્થ ખારા નાસ્તાની સાથે ભૂખને ઉત્તેજિત કરવાનો છે. અને અલબત્ત, ત્યાં છે પાચક , રાત્રિભોજન પછી અમરો અથવા ગ્રેપ્પા જેવા પીણાં જે ભોજનને પચાવવામાં મદદ કરે છે અને તમને sleepંઘમાં જવા માટે મૂડમાં મૂકે છે.

8. બ્રેડ શિષ્ટાચાર.

ત્યાં એક શબ્દ કહેવાય છે જૂતા બનાવો, જે 'નાના જૂતા બનાવવાનું' ભાષાંતર કરે છે. પરંતુ તેનો ખરેખર અર્થ એ છે કે ટેબલ પરની રોટલી ત્યાં જ છે અને ચટણી બાંધી છે, જમવાની સાથે જ નથી.

9. ટેબલ વાઇન દંડ કરતા વધુ છે.

તમે ઘરની વાઇનને બ fromક્સમાંથી કંઇક વસ્તુ સાથે જોડી શકો છો, પરંતુ ડોન & એપોઝ નહીં, કારણ કે તમે કેટલાક વાસ્તવિક રત્નોથી ખોવાઈ જશો નહીં. હાઉસ વાઇન સામાન્ય રીતે લોકલ વેરિએટલ હોય છે અને કારણ કે તમે ઇટાલીમાં છો, તે સામાન્ય રીતે મહાન - અને સસ્તા છે!

10. ખોરાક પરિવાર માટે છે.

ઘણા ઇટાલિયન પરિવારોએ પ્રિય હોવાની શ્રેષ્ઠ પરંપરાઓમાંની એક સાપ્તાહિક કુટુંબનું ભોજન છે. ખાસ કરીને, રવિવારે, મોટા કુટુંબ જૂથો એક સાથે એકઠા થાય છે, ઇટાલિયન ખાવા પીવાની બધી પરંપરાઓને એક જ છત હેઠળ લાવે છે, એકબીજા સાથે ગુણવત્તાયુક્ત સમય વિતાવે છે, ત્યારે એક વિશાળ, સહિયારી તહેવારની રસોઈ બનાવે છે. સારી રીતે ખાય છે. સારી રીતે પીવો. જીવન આનંદ. આ દ્વારા જીવવા યોગ્ય નિયમો છે.