લાસવેગાસ તેના ઘણા માળના, જૂના-શાળાના લાલ ચટણીના સાંધા માટે ન્યાયી રૂપે પ્રખ્યાત છે. આ રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સમાં, મરીનરાની નદીઓ અને બારોલોની બોટલો પર સોદાને તોડવામાં આવી છે અને માહિતીનો વેપાર કરવામાં આવે છે; મૂવીઝને ફિલ્માંકન કરવામાં આવ્યું છે (લોકો આ જ વસ્તુ કરી રહ્યા હતા) અને દાયકાઓથી આશ્રયદાતા, રહસ્યમય અને આશ્રયદાતાઓના રહસ્યો ધારણ કરનારા કુટુંબીઓ અને ઉજ્જડ લોકો આજે પણ કાર્યરત છે. સ્પેક્ટ્રમના બીજા છેડે, તેમ છતાં, શહેરમાં દેશમાં કેટલાક સૌથી મનોહર, સૌથી નવું રૂપવાળી ઇટાલિયન ખાણી-પી hasીઓ પણ છે, જે ઇટાલિયન દરિયાકાંઠાના પાણી અને તેનામાં તરતી વસ્તુઓ વિશે આપણે જે રીતે વિચારીએ છીએ તે સ્થાનને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરી રહ્યું છે. લાસ વેગાસમાં ટોચની પાંચ ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ પસંદ કરવાનું, તેથી એક અશક્ય કાર્ય છે. પરંતુ તે સૌથી ખાસ પસંદ કરે છે? તે એટલું મુશ્કેલ નથી. તમે એ શોધી રહ્યાં છો કે નહીં ગુડફેલ્લાસ સ્ટાઇલ વાતાવરણ, કટીંગ એજ એજ રાંધણકળા, એક જ ભોજનમાં બીજા દેશમાં લઈ જવાની ક્ષમતા અથવા સેલિબ્રિટી શેફ, આ શહેર તમે આવરી લીધું છે.

પિયરો ઇટાલિયન રાંધણકળા

ટોની ધ એન્ટ સ્પાયલોટ્રો ત્રણ દાયકા પહેલા અહીં ઓસો બુકો માટે આવવાનું શરૂ કર્યું ત્યારથી જ પિયરો ગેંગસ્ટરો અને જેઓ તેમને પ્રેમ કરે છે તેમના માટે એક આકર્ષક સ્થળ છે. થોડાક વર્ષો પહેલા, કુખ્યાત માફિયા કોપ્સ, લ્યુચીઝ કુટુંબમાં એનવાયપીડી ડિટેક્ટિવ્સના જૂથ, અહીંની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી; વચ્ચે, માર્ટિન સ્કોર્સીએ રેસ્ટોરાંના દ્રશ્યોને શુટ કરવા માટે કુશળતાપૂર્વક સંયુક્ત ભાડે લીધું કેસિનો . પરંતુ આ કારણસર, ફ્રીસ્ટandન્ડિંગ રેસ્ટોરન્ટ હજી પણ બિલ ક્લિન્ટન, પ્રિન્સ, અને રોલિંગ સ્ટોન્સ જેવા હાઇ-પ્રોફાઇલ સ્થાનિક લોકોની મુલાકાત લે છે: તમે તમારા વાછરડાનું માંસ scallops અને છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે ભાષાની અહીં શાંતિથી.

બાર્ટોલોટ્ટા સી રેસ્ટોરન્ટ

દર અઠવાડિયે શfફ પ Paulલ બાર્ટોલોટ્ટાના મહેલ, દરિયામાં એક ટન કરતા પણ વધારે દરિયાઇ આહાર (એક તાજી જીવંત રહેવા માટે માઇક્રો-ચીપ્ડ) માં ભૂમધ્ય અને એડ્રિયાટિક ફ્લાય્સથી તમામ વસ્તુઓ માટે સ્થિર રીતે માછલી મેળવાય છે. તાજેતરના એક ફેસલિફ્ટ (ફક્ત આઠ વર્ષ પછી) એ તેને તાજી, ગુનેગાર, વધુ આકસ્મિક વાતાવરણ આપ્યો છે; સોનાના પાંદડાવાળી માછલી હવે કર્ણક ઝુમ્મરથી અટકી છે, અને દિવાલો પ્રકાશના ત્રિરંગાવાળા કિરણોથી દોરવામાં આવી છે. પાછળના ભાગમાં લગૂનની આજુબાજુના કેબનામાં જમવું, અને પ્રયત્ન કરવાની ખાતરી કરો એન્કોવિઝ સાથે સિસિલિયાન એન્કોવિઝ (સિસિલિયાન એમ્બરજેક, રેડિકિઓ, અને એન્કોવી સોસ), અને એબ્રુઝો શૈલીની માછલી સૂપ (એબ્રુઝી શૈલીનો સીફૂડ સ્ટયૂ) અથવા બાર્ટોલોટાના ગ્રેન મેનુ દી મારે માટે સ્પ્લર્જ - એક ભવ્ય સીફૂડ તહેવાર છે, જેણે કૌટુંબિક શૈલીની સેવા આપી છે.

બી એન્ડ બી રેસ્ટોરન્ટ

પાવરહાઉસ જોડી મારિયો બટાલી અને જ Bas બાસ્ટિયનિચ પોતાને વિજેતા સંયોજન સાબિત કરતા વધારે છે - અને આ સાહસ, જેનો હેતુ ઇટાલિયન દાદીની આત્માને પ popપ રોક હિપ્સર્સ સાથે ટેંગો નૃત્ય કરવાનો છે, તે સુંદર રીતે કામ કરે છે. બટાલીની જેમ કોઈ ઉત્તમ નમૂનાના કરતું નથી, અને તમને અહીં અપેક્ષા કરાયેલી બધી ગામઠી, હાર્દિક વાનગીઓ મળશે, જેમાં ઘેટાંના સોસેજવાળા હોમમેઇડ ઓર્કીટ અને બર્કશાયર પોર્ક રાગ સાથે ફુસિલીનો સમાવેશ થાય છે. હજી પણ અહીંનું મેનૂ તમને બૂટના તમામ પ્રદેશોમાંથી નમૂના લેવા દે છે; જડીબુટ્ટીઓ અને વરિયાળી સાથે આખા શેકેલા બ્રાંઝિનોનો તાજો સ્વાદ, ભૂમધ્ય પાછળના દરવાજાની બહાર હોઇ શકે છે.

કોસ્મોપોલિટનમાં સ્કારપેટા

હા, આપણે જાણીએ છીએ: ટોરન્ટો, ન્યુ યોર્ક, મિયામી અને બેવરલી હિલ્સમાં સ્કારપેટ્ટાની ચોકીઓ છે. પરંતુ સહી પોમોડોરો એક કારણ માટે સુપ્રસિદ્ધ છે - અને તમારે તેને ભોગવવાના મૂડીમાં ખરેખર ખાવું જોઈએ. કોસ્મોપોલિટનની અંદરનું હૂંફાળું, લાંબું ડાઇનિંગ રૂમ, શેફ સ્કોટ કોનન્ટના બાળપણના મનપસંદ-મળવા-આધુનિક ઇટાલિયન રાંધણકળાને અજમાવવા માટેનું એક ખૂબ જ સ્વાગત સ્થળ; હું બંને સુપર-લાઇટ ડીશ (યેલ્ડટેઇલ ક્રુડો અને ટ્રુફલ્સ સાથે ટ્યૂના સુસી) અને ગanન્સિયલ-વીંટાળેલા વાછરડાનું માંસ જેવી આરામ-ભોજન તૈયારીઓ પ્રેમ કરું છું. અને ખરેખર, તે સ્પાઘેટ્ટી પોમોડોરો ચૂકશો નહીં. હું વચન આપું છું, તે કિંમત ટ tagગની કિંમત છે.

વિન માં સિનાત્રા

સ્ટીવ વીને વિન લાસ વેગાસમાં એન્કોરમાં તેના મિત્ર ફ્રેન્ક સિનાત્રાને ફાઇન-ડાઇનિંગ શ્રદ્ધાંજલિ બનાવવાનું નક્કી કર્યું અને ખુશીની વાત એ છે કે આ સ્થાન ઓલ ’બ્લુ આઇઝને ન્યાય આપે છે. ગાયકના વિંટેજ ફોટા, સ્વેન્કી ડાઇનિંગ રૂમની દિવાલોને લાઇન કરે છે; મેનૂ શેફ થિયો શોએએંગર (અગાઉ લોસ એન્જલસમાં પટિનાનું) ક્લાસિક ઇટાલિયન વાનગીઓ પર આધુનિક રિફ્સ પ્રદાન કરે છે. તે એક પરિવહન સ્થળ છે - ખાસ કરીને જો તમે હૂંફાળું ફાયરપ્લેસિસમાં તારાઓની નીચે જમશો.