મર્ડી ગ્રાસથી માંડીને ક્રાફિશ ફ boઇલ્સ સુધી, ક્રેસન્ટ સિટી તેના વિપુલ પ્રમાણમાં, પરંપરા અને ખળભળાટવાળા રાંધણ દ્રશ્ય માટે જાણીતું છે. તે ફક્ત એટલું જ સમજણ આપે છે કે શહેર તેના અનોખા પરેડ અને ખોરાકના પ્રેમ માટે જાણીતું છે, તેની સેન્ટ પેટ્રિક ડે પરેડ દરમિયાન તે દળોને જોડશે.

આ આઇરિશ ચેનલ સેન્ટ પેટ્રિક ડે સમિતિ - ન્યુ leર્લિયન્સમાં પાડોશીનું નામ આપવામાં આવ્યું - જેણે પરેડની શરૂઆત 1947 માં કરી હતી. કમિટી પાછળથી 1975 માં બાકી કલબમાં ફેરવાઈ. આઇરિશ ચેનલ સેન્ટ પેટ્રિક ડે ક્લબના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ, રોની બર્કે સાથે વાત કરી મુસાફરી + લેઝર સંસ્થાની પરંપરાઓ અને પ્રોટોકોલ વિશે, જેમાં કોબી ટssસિંગ શામેલ છે.

બર્કે જણાવ્યું હતું કે સેન્ટ પેટ્રિક ડે પરેડમાં 1,200 માણસો ટક્સીડોઝ અને કોટેલ્સમાં પોશાક કરે છે અને દરેક પર 50 લોકો સાથે 30 જેટલા ફ્લોટ્સ છે. બધા ફ્લોટ રાઇડર્સ ત્રણ કોબીની બેગ મેળવે છે, જેમાં દરેકમાં 25-30 જેટલા શાકભાજી હોય છે. ગણિત કરો, અને, સારું, તે ખૂબ પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ છે.

બર્કના મતે, ન્યૂ ઓર્લિયન્સમાં કોબી હંમેશા આઇરિશ સંસ્કૃતિનો ભાગ રહી છે. કોર્નિંગ બીફ અને કોબી રાંધણ પરંપરા લ્યુઇસિયાનામાં મૂળ ન હોઈ શકે , પરંતુ તે પરેડને ભોજનમાં શ્રદ્ધાંજલિ આપવાનું બંધ કરશે નહીં.

ક્લબના પ્રમુખ ડિક બર્ક, રોનીના ભાઈ, કહ્યું ડબલ્યુજીએનઓ આઇરિશ દુષ્કાળ દરમિયાન, કોબી બટાકાની પછીનો સૌથી મોટો મુખ્ય હતો. બર્ક અનુસાર, આઇરિશ વસાહતીઓ યુ.એસ. પહોંચ્યા ત્યારે બેકન આપી શકતા ન હતા, તેથી તેઓ કોર્નિંગ ગૌમાંસનો ઉપયોગ કરે છે, અને તે આપણને કેવી રીતે કોર્નિંગ બીફ અને કોબી પરંપરા મળી છે.

પરેડ ચલાવનારાઓને કોબી પકડવા વિશે તાણની જરૂર હોતી નથી, કેટલાક મર્ડી ગ્રાસ પરેડથી વિપરીત, જ્યાં ચોક્કસ પદાર્થોને પકડતા હોય છે, જેમ કે જૂતા અથવા નાળિયેર , વિરલતા હોઈ શકે છે. બર્કે કહ્યું કે કોબી મેળવવાનું એ એક મોટું કારણ છે કે લોકો પરેડમાં ભાગ લે છે.

આઇરિશ ચેનલ સેન્ટ પેટ્રિક ડે ક્લબ પર એક નિયમ છે જ્યારે કોબી સાથે પરેડ-ગોવર્સ ભેટ આપવાની વાત આવે છે: ટોસ, ફેંકી દો નહીં. આ સલામત પરેડ અને શાકભાજીની સફળ પુન toપ્રાપ્તિની ચાવી છે.

આઇરિશ ચેનલ સેન્ટ પેટ્રિક ડે પરેડ 17 માર્ચ, 2018 ના રોજ યોજાશે અને તહેવાર 12 વાગ્યે શરૂ થશે.