જ્યારે ઇટાલી બરાબર કોકટેલ બાર હોટબ asડ તરીકે જાણીતું નથી, ત્યાં અતુલ્ય પીણાંની શોધ કરવામાં આવી છે જેની શોધ ત્યાં કરવામાં આવી હતી. સ્પ્રિટ્ઝ અને પ્રખ્યાત નેગ્રોનીથી લઈને બેલિની અને અમેરિકન સુધી, ત્યાં ઘણાં મૂળ પૂર્વાધિકાર છે જેનો પ્રયાસ કરવા માટે ઇટાલીના પ્રીમિયર વાઇન સીન સાથે કંઈ લેવાદેવા નથી.

પરંતુ સાદી દૃષ્ટિથી છુપાયેલ, કોફી શોપ્સ અને વાઇન બાર્સ વચ્ચે, ત્યાં ખરેખર એક પરપોટાવાળી કોકટેલ સંસ્કૃતિ છે જેનો ઉજ્વળ ભવિષ્ય સાથે ખૂબ લાંબો અને વિશિષ્ટ ઇતિહાસ છે. અહીં દેશભરમાં ઇટાલીના કેટલાક શ્રેષ્ઠ, સૌથી જૂના અને શાનદાર કોકટેલ બાર્સ છે.

.તિહાસિક

હેરી બાર

અનુમાનિત જિયુસેપ સિપ્રિઆની દ્વારા બેલિની કોકટેલની શોધ માટે જાણીતા (હા, આ સિપ્રિયાની), હેરીનો બાર 1931 થી સોફિસ્ટિકેટેડ ગ્રાહકોમાં કોકટેલની સેવા કરવામાં આવે છે. વેનિસની ગ્રાન્ડ કેનાલની નજરમાં એક ખૂણાવાળા સ્થાન સાથે, હેરી & એપોઝે લ્યુમિનારીઝ આકર્ષિત કરી છે જેમાં અર્નેસ્ટ હેમિંગ્વે, ટ્રુમ Capન કેપોટે, ઓર્સન વેલેસ અને અન્ય ઘણા બધા સિવાય અન્ય કોઈનો સમાવેશ થતો નથી.

લો બાર

1947 માં ખોલ્યું, લો બાર મિલાનો મુખ્ય છે જે નેગ્રોની સ્બાગલિઆટો (ભૂલથી નેગ્રોની તરીકે ઓળખાય છે) ની શોધનો શ્રેય છે. આ સંસ્કરણ જીનને બદલે પ્રોસીકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું છે અને કથિત રૂપે ખૂબ વ્યસ્ત દારૂબંધી કરનાર દ્વારા ખોટી બોટલ પકડવાની શોધ કરી હતી. વાસો જંગલી નજરે પડેલા ગ્રાહકોને એપેરિટિફ્સ સેવા આપતો શહેરનો પહેલો બાર હોવાનો દાવો પણ કરે છે. અતિથિઓ આજે તેમના કોકટેલ પેલેટ્સને સંતૃપ્ત રાખવા માટે 500 થી વધુ પીણાવાળા મેનૂ મેળવશે.

અલ બ્રાંડિસી

તેમ છતાં તે & એપોઝ મુખ્યત્વે વાઇન બાર તરીકે ઓળખાય છે, અલ બ્રાંડિસી હકીકતમાં, ગિનીસ બુક Worldફ વર્લ્ડ રેકોર્ડ્સ અનુસાર, પૃથ્વી પરનો સૌથી જૂનો વાઇન બાર જે નવજીવનથી પાછલો છે. બાર બોલોગ્નાની ઉત્તરે ફેરરામાં સ્થિત છે અને પ્રખ્યાત ખગોળશાસ્ત્રી નિકોલusસ કોપરનિકસ તેમ જ ઇટાલિયન ચિત્રકાર ટિશિયન દ્વારા વારંવાર આવતો હતો. પોપ જ્હોન પોલ બીજાએ પણ કોપાર્નિકસ & એપોસના જન્મની 500 મી વર્ષગાંઠને માન્યતા આપીને અટકાવ્યો.

અસ્પષ્ટ

1930

શ્હ, આ મિલાન કોકટેલ બાર એક રહસ્ય છે. આમાં પ્રવેશવું મુશ્કેલ છે. તે શોધવાનું મુશ્કેલ છે. અને તેઓ તેને તે રીતે પસંદ કરે છે. અને જ્યારે આ છુપાયેલી વાતો તમને પ્રતિબંધ યુગનો વિચાર કરાવવી જોઈએ, ત્યારે પીણાં અનુભવે છે કે તેઓ ભવિષ્યના છે. તેમના લલોરોના જેવા અદ્ભુત મિક્સોલોજી કocન્ક્શન્સ વોડકા, વેનીલા, લીંબુ અને ચૂનો દહીં અને મીઠું ચડાવેલું ચોકલેટ હવા સાથે ક Casસિમિગોઝ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ મિશ્રિત કરે છે. અથવા ઓલ્ડ ફedશનવાળા તેમના સંસ્કરણ પર એક તક લો જે મિચેટર & એપોસના બોર્બોન, ખેંચાયેલા ડુક્કરની આત્મા, પીવામાં ગમ સીરપ અને ચિમિચુરી ક્રસ્ટાને સાથે લાવે.

કાંગ કા Drો

વિશ્વની 50 શ્રેષ્ઠ બાર્સ સૂચિમાં 45 મા ક્રમાંકિત, કાંગ કા Drો રોમમાં કોકટેલપણની નિયોનથી ભરેલી વન્ડરલેન્ડ છે જે જાપાનના અકીબારાના એનાઇમથી ભરેલા પડોશી અને &૦ ના દાયકાના સાયન્સ-ફાઇ ફ્લિકની ચરબીયુક્ત ગુણવત્તાને સમાનરૂપે ઉત્તેજિત કરે છે. પીણાનાં મેનુમાં 'સ્વાદ પર આધારિત અને તેના પર ચોક્કસ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા, તેમના ડીએનએમાં છુપાયેલા રંગોની જટિલ યોજનાને વધારવા માટે વર્ણવવામાં આવે છે.' તેનો અર્થ શું છે તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, અગમ્ય મેનૂમાં નકશા શામેલ છે જે ન્યુમામી (પાંચમો સ્વાદ), હોલસ (તે બધા લીલા છે), કુદામોનો (બધું ફળ), bsષધિઓ અને Herષધિઓ (વનસ્પતિ અને કડવી) અને સુકોશીની કેટેગરીમાં પીણાં તોડે છે. (આલ્કોહોલથી થોડું નહીં).

બેકડોર 43

ફક્ત ત્રણ સ્ટૂલ અને 43 ચોરસ ફૂટ સાથે, બેકડોર 43 વિશ્વની સૌથી નાની બારમાંની એક છે. મિલાનમાં છુપાયેલું, આ નાનું સ્થળ દુર્લભ વ્હિસ્કીઝ, સર્જનાત્મક કોકટેલમાં અને ઘણી બધી ગુપ્તતા માટે જાણીતું છે. એક ગાય ફawક્સ-મ .સ્ડ બારટેન્ડર સ્લોટેડ વિંડોની નીચે છુપાય છે અને તેમાં પ્રવેશવા માટે સામાન્ય રીતે ગુપ્ત પાસવર્ડની જરૂર હોય છે.