નજીકની સંપૂર્ણ ઉગાડતી seasonતુ માનવામાં આવે તે પછી, પાનખરની ભરપુર પાકને શિયાળાની છૂટછાટ માટે નાપા વેલી પાકે છે. નવેમ્બરથી એપ્રિલ સુધી, વાઇન દેશની આસપાસની ગતિ ધીમી પડી જાય છે. દ્રાક્ષ લાવવામાં આવી છે અને નવી વિંટેજ સંપૂર્ણ ખીણમાં ભોંયરું માં રહે છે, વાઇનમેકર્સને આરામદાયક તક આપે છે અને ઓરડામાં મહેમાનો સાથે ચાસ્તો ચાખે તે રીતે કે તેઓ વ્યસ્ત મહિનાઓ દરમ્યાન નહીં કરી શકે. શિયાળો ત્યારે પણ હોય છે જ્યારે નાપાની પ્રખ્યાત કેબર્નેટ રીલિઝ કરવામાં આવે છે, જે મુલાકાતીઓને કેટલીક આઇકોનિક વાઇનનો પ્રથમ સ્વાદ મેળવવાની તક આપે છે.
વેલાઓથી આગળ, શિયાળાની શાંતિથી પસાર થતા રસ્તાની ભીડ ઘણા છે. ખીણની માંગણી કરાયેલ, મીશેલિન-તારાંકિત રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સમાંથી એક પર એક ટેબલ ખેંચો, અગ્નિના ખાડા દ્વારા ગરમ ટોડીથી આનંદિત, આનંદકારક ટ્રાફિક મુક્ત હાઈવે 29 સાથે પવન, અને સરસવના ફૂલોના તેજસ્વી તલવારોના ત્વરિત ફોટા દરેક જગ્યાએ. આ માર્ગદર્શિકા નપા વેલીમાં સંપૂર્ણ લાંબી સપ્તાહમાં (અથવા લાંબા સમય સુધી!) માટે સારી રીતે પ્રિય સ્થાનિક હોન્ટ્સ સાથે નવા અને નોંધપાત્ર મિશ્રણનું વિતરણ કરે છે.
એકવાર નિંદ્રા નાપા હવે કોકટેલ કલાક દ્વારા કોળામાં ફેરવાશે નહીં, નવી હોટલ અને રેસ્ટ restaurantsરન્ટથી માંડીને ગતિશીલ આર્ટ્સ ડિસ્ટ્રિક્ટ સુધીની દરેક વસ્તુ અને ઉદઘાટન બ્લુ નોટ નાપા , ન્યુ યોર્કની પ્રખ્યાત જાઝ ક્લબની ચોકી, જે શહેરના ફરીથી જાગરણમાં ભૂમિકા ભજવી રહી છે.
કોપિયા, નાપા વેલી ખાતે સીઆ ક્રેડિટ: ગિના ડેકપ્રિઓ વર્સીસી