મેલ્બર્નની પ્રાદેશિક અને બહુસાંસ્કૃતિક રાંધણ તકો બંનેનો સ્વાદ મેળવવા માટે, સ્મિથ સ્ટ્રીટ તરફ પ્રયાણ કરો, એક શહેરની અંદરના ગામોમાં ફિટ્ઝરોય અને કોલિંગવુડને વિભાજીત કરતી એક માઇલ લાંબી પટ્ટી, જેણે પાછલા વર્ષોમાં પુનર્જીવિત, અન્ન કેન્દ્રિત બન્યું છે. શહેર માટે લક્ષ્યસ્થાન. અહીં, તમને વિશ્વભરના પ્રભાવો સાથે શ્રેણીબદ્ધ કાફે, બાર અને રેસ્ટોરાં મળશે.
અમારા મનપસંદ વચ્ચે છે શિંબાશી સોબા અને સાકે બાર (11-14 ડોલરની એન્ટ્રી) , જ્યાં રસોઇયા ટાકા કુમા-યમા તેના હાથથી કાપેલા સોબા નૂડલ્સ માટે તાસ્માનિયન બિયાં સાથેનો દાણો દરરોજ તાજી લે છે. તિજુઆના-થીમ આધારિત ટાકીરિયા પર હોટલ જીસસ (એન્ટ્રીઝ $ 13- $ 19) , સિવીચે તોસ્તાની પ્લેટ ઓર્ડર કરો (નાજુકાઈના સ્નેપર, પીકો ડી ગેલો, એવોકાડો અને તલના બીજ) અને બીફ ગાલ સાથે ચિચિલો છછુંદર. થાઇ સ્ટ્રીટ ફૂડ માટે, આગળ વધો થાઇ (એન્ટ્રીઝ $ 9- $ 19) , જ્યાં મસાલેદાર મગફળીની ચટણી અને નાળિયેરની પ્રોન સાથેનો ચિકન સ્કીવર તમને બેંગકોકમાં મળશે તે કંઈપણ હરીફ બનાવે છે. ખોરાક (એન્ટ્રીઝ $ 7- rees 18) તે દરમિયાન, સલાડ (એન્કોવી મેયો ડ્રેસિંગ સાથેનો ઉત્તમ કાલે સીઝર), પાનીની અને પાસ્તા - એકદમ પરફેક્ટ ફ્લેટ ગોરાઓ માટે ક્લાસિક મેલબોર્ન કેફે-ડેલીકેટેસેન છે.