મોટાભાગના સિડનીઝાઇડર્સ માટે, ચિપનડેલનો અગાઉનો વર્કિંગક્લાસ એન્ક્લેવ એ પોન્ડ, બીચ પૂર્વના પરા વિસ્તારની તરફેણમાં સરળતાથી અવગણના કરતો નોનસ્ક્રિપ્ટ વિસ્તાર હતો. પરંતુ જેમ તેના પડોશીઓ — સુરી હિલ્સ, રેડફરન અને ડાર્લિંગહર્સ્ટ gent હળવાશથી પરિવર્તન પામ્યા છે, તેવી જ રીતે, પણ એક સમયે ચીપેન્ડેલની રફ-ટમ્બલ શેરીઓમાં એક રચનાત્મક દ્રશ્ય આવ્યું છે.
પુનરુત્થાનના અભિયાનમાં છે ઓલ્ડ ક્લેર હોટેલ (205 ડોલરથી ડબલ્સ) છે, જે 1915 ની શરાબ અને 1930 ના પબનો કબજો કરે છે. સમકાલીન વૈશ્વિક પ્રભાવોને સમાવિષ્ટ કરતી વખતે ઇમારતના પ્રભાવશાળી હાડકાંને સન્માન આપવા માટે માલિકોએ ખૂબ કાળજી લીધી છે: મિડસેન્ટરી ડેનિશ ફર્નિચર, લેબનીસ ડિઝાઇન સ્ટુડિયોમાંથી લાઇટ ફિક્સર, ન્યુઝિલેન્ડ બ્રાન્ડ ટ્રાયમ્ફ એન્ડ ડિઝાસ્ટરની સેન્દ્રિય શૌચાલયો, સેક્સી છત પૂલ અને જીભ-ઇન બ્લેક સહિત Aસિ સ્પર્શે છે બેગ લઈ જવું 'રેન્ડમ ક્રેપ' જેવા શબ્દસમૂહો સાથે છપાયેલા કબાટમાં.
હોટેલનું કેન્દ્ર એ તેની આરામદાયક આર્ટ ડેકો પબ છે, મૂળ ટાઇલવાળી દિવાલોવાળી એક હૂંફાળું ઓરડો, એક વક્ર પટ્ટી, હિમાચ્છાદિત સલૂન દરવાજા અને વ્હાઇટ સ્ટ્રાઇપ્સ અને ટોરી એમોસની પસંદના કૂતરા કાનવાળા બેન્ડ પોસ્ટરો. (બાર પર હવે લાઇવ મ્યુઝિક નથી, પરંતુ સ્ટીરિયો હોમગ્રાઉન એક્ટ્સ વગાડે છે.) ડિઝાઇન ક્વિક્સ, જેમ કે રોટરી ફોન, જે રીસીવર ઉપાડે છે ત્યારે કવિતાના રેકોર્ડિંગ રમે છે, ચીપોના રહેવાસીઓને દૂર રાખ્યા નથી. સપ્તાહના અંતમાં બપોરે, તેજસ્વી પ્રતિબિંબીત વેસ્ટમાં બે બlyરી બાંધકામ કામદારો બાર પર હતા, જેમાં બીઅર પછીનું સ્કૂનર હતું.
ચીપેન્ડેલ સિડની Australiaસ્ટ્રેલિયા ક્રેડિટ: જ્હોન લૌરી
ઓલ્ડ ક્લેર શહેરની સૌથી હિંમતવાન અને સૌથી વધુ ચર્ચિત નવી રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સમાંનું એક ઘર છે, સ્વચાલિત ($$ ડોલરથી મેનુઓ ચાખતા) , જેમના ડાઇનિંગ રૂમમાં લાંબી કોષ્ટકો અને એન્ટીક મશીનરી છે જે સ્કેરોપાર્ડ્સમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. રસોઇયા ક્લેટન વેલ્સના મેનૂમાં ઘણા સિડનીની ઓછામાં ઓછી ઇન્સ્ટાગ્રામ પરની વાનગી કહે છે તે શામેલ છે: રોઇ ઇમલ્શન ઉપર વિલ્ટેડ નોરી સાથે દોરવામાં આવેલા વરાળવાળા હાપુકુનો ઉત્કૃષ્ટ અને આકારહીન કાળો માસ.
સંબંધિત: સિડની ઓપેરા હાઉસ ઓફ સિક્રેટ્સ
થોડા બ્લોક્સ દૂર ખૂબ-પ્રદાન થયેલ છે એસ્ટર (એન્ટ્રીઝ $ 13- rees 64) , એક ચીપેન્ડેલ અગ્રણી, જે સ્ટાઇલિશરૂપે મહેનતવાળી જગ્યામાં લાકડાથી ચાલતા આરામદાયક ભોજનને સેવા આપે છે. લોહીના સોસેજથી બનેલા સંબલ અથવા સાંગા (sandસ્ટ્રેલિયન માટે Australianસ્ટ્રેલિયન) વડે અસ્થિ મજ્જા જેવી વાનગીઓ અજમાવો. નજીકમાં એલપીની ગુણવત્તાયુક્ત મીટ્સ (rees 10$ $ 32 માં એન્ટ્રી કરે છે) , કેવર્નસ ડાઇનિંગ રૂમમાં મૂડી લાઇટિંગ અને ટેરાઝો ફ્લોર છે. નમૂના રસોઇયા લ્યુક પોવેલનું ગ્રીલી ઓક્ટોપસ ચોરીઝો સાથે, અથવા ઘેટાંના પેટ મેરગીઝથી ભરેલા - સીધા તે સધર્ન પ્રાઇડ સ્મોકરથી, જેણે ટેનેસીથી મોકલ્યો હતો.
ટેટુવાળા બ્રિગેડ્સ અહીં ભેગા થાય છે સ્ટર્લિંગ એપોથેકરીઝ , એક ન barbersશોપ offeringપ ઓફર કરે છે જે સીધા-રેઝર શેવ્સ (પાછળના ભાગમાં બ્યુટી સલૂન પણ છે). તે ટૂંક સમયમાં ખાડી રમ, લવિંગ અને વેનીલા સાથે મિશ્રિત આફ્ટરશેવ ટોનિક સહિતના પોતાના ઉત્પાદનો વેચશે.
આર્ટ ભીડ પડોશમાં પણ ફરે છે. મુ સફેદ સસલું ગેલેરી, માલિક જુડિથ નીલ્સન એઆઈ વેઇઇ જેવા અગ્રણી વ્યક્તિઓ દ્વારા સમકાલીન ચાઇનીઝ આર્ટ બતાવે છે. આ ઓચિંતા આકર્ષક સેન્ટ્રલ પાર્ક બિલ્ડિંગમાં આર્ટ ગેલેરી, સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રતિભાના કામને પ્રકાશિત કરે છે. અને આજુબાજુની સાંસ્કૃતિક પ્રતિષ્ઠાને સિમેન્ટીંગ કરવી એ ફ્રેન્ક ગેહરીની પ્રથમ Australianસ્ટ્રેલિયન રચના છે, ગયા વર્ષે યુનિવર્સિટી Technologyફ ટેકનોલોજી સિડનીની પેપર-બેગ-એસ્ક ડ Dr.. મુલાકાતીઓ તેની એક્રેલિક ક્લાઉડ આકારની લાઇટિંગથી લોબી અને લેવલ 2 કાફેમાં શિલ્પવાળા સ્ટેનલેસ-સ્ટીલ દાદરને તપાસી શકે છે. બિલ્ડિંગનું સહેજ -ફ-કિલ્ટર વશીકરણ એ આજુ બાજુના આજુબાજુ માટે એક સંપૂર્ણ પ્રતીક છે.