વ્યસ્ત ostટોસ્ટ્રાડા એ 1 સાથે, લગભગ અડધો માર્ગ રોમ અને ફ્લોરેન્સ, vર્વિટો એક સ્વપ્નશીલ apparition જેમ ઉગે છે - તેમાંથી એક ઇટાલી માં સ્થાનો તમે ફોટાઓ વિશે વાંચ્યું અથવા જોયું છે, પરંતુ જેના વૈભવની પુષ્ટિ ફક્ત રૂબરૂમાં થઈ શકે છે.
પશ્ચિમ-મધ્ય ઉંબ્રિયામાં સ્થિત, vર્વિટો બેસે છે - લૂમ્સ, ખરેખર - જ્વાળામુખીના તુફાના એક પ્લેટau પર, જે પlગ્લિયા નદી દ્વારા પવનની રચના કરેલી ખીણની નજર રાખે છે. પૂર્વ-રોમન આદિવાસીઓમાં કે જેમણે મધ્યસ્થતાને નિયંત્રિત કરી હતી - - તેની તીવ્ર રોક ખડકોએ ઇટ્રસ્કન્સ માટે સંરક્ષણના કુદરતી સાધન પૂરા પાડ્યા હતા. ઇટાલી ચોથી સદીમાં બી.સી.ઇ. તેઓ 'ખડક પર' રહેતા હતા, કારણ કે ઓરવિટો સ્થાનિક લોકો માટે જાણીતા છે, સદીઓથી આખરે રોમનોને દોષી ઠેરવવા પહેલાં, જેણે શહેરને તોડફોડ કરી હતી.
ઓર્વિટો મધ્ય યુગ સુધી ત્યજી દેવાયો, જ્યારે તે કેથોલિક ગ strong બન્યો અને રોમમાં પ્લેગ, રોગચાળો અને બરતરફના સમયગાળા દરમિયાન પોપ માટે વારંવાર છુપાયેલા સ્થળો બન્યો. તેના ભવ્ય કેથેડ્રલ, અથવા ડ્યુમોએ, બનાવવા માટે 300 વર્ષનો સમય લીધો હતો અને તે યુરોપના શ્રેષ્ઠ લોકોમાંથી એક છે રોમેનેસ્કી ગોથિક આર્કિટેક્ચરનું શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણ. જૂનું શહેર, અથવા જુનું શહેર , અંતથી અંત સુધી માત્ર એક માઇલ લાંબી છે, અને મધ્યયુગીન યુગના ઉમદા પરિવારોના નામવાળી સાંકડી શેરીઓ અને ગલીઓના આકર્ષક ગ્રીડથી coveredંકાયેલ છે. હોટેલોમાં ભવ્ય જૂના મહેલોનો કબજો છે, અથવા મહેલો , અને રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ, વાઇન બાર્સ અને દુકાનોને સદીઓ પહેલાના મકાનો અને સ્ટોરફ્રન્ટ્સમાં ટકવામાં આવે છે.
સંબંધિત: ઇટાલી છે મુસાફરી + લેઝર & apos; નું લક્ષ્યસ્થાન - અહીં & apos શા માટે
ઓર્વિટોમાં આવેલા ક્વોરીથી સારું ક્રેડિટ: પોઝો ડલ્લા કાવા સૌજન્ય
શેરી સ્તર હેઠળ, ઓર્વિટો વધુ રહસ્યમય બની જાય છે. આ શહેર ગુફાઓ, ટનલ અને ભોંયરાઓનાં વિશાળ હનીકોમ્બ ઉપર બાંધવામાં આવ્યું છે, જેમાંથી કેટલાક ઇટ્રસ્કન સમયની છે. આ વિસ્તારનો ઉપયોગ એક સમયે કોલ્ડ સ્ટોરેજ માટે કરવામાં આવ્યો હતો, અથવા જ્યારે ઘેરો હતો ત્યારે શહેરમાંથી છુપાયેલા સ્થળો અને છટકીને બહાર આવવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતો હતો, અને તેઓએ પુરાતત્ત્વીય કલાકૃતિઓ અને મધ્યયુગીન જીવન વિશેની માહિતીની સંપત્તિ મેળવી હતી. કેટલાક હવે પ્રવાસો માટે ખુલ્લા છે, અને ઓર્વિટો & અપોઝની ભૂગર્ભ વિશ્વની યાત્રા અહીંની કોઈપણ મુલાકાતનો ભાગ હોવી જોઈએ.
Vર્વિટોમાં મુલાકાત લેવાના આવશ્યક આકર્ષણોની લાંબી સૂચિ છે, જેમાં તેના ઉપરોક્ત ડ્યુમો અને ભૂગર્ભ આકર્ષણો, ઉપરાંત કલા અને પુરાતત્ત્વીય સંગ્રહાલયો અને ઇટ્રસ્કન અને મધ્યયુગીન પુરાતત્વીય સ્થળોનો સમાવેશ છે. અહીં અમારા કેટલાક ફેવરિટ્સ છે, જે vર્વિટાની દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, જેઓ 'ખડક' પર જન્મેલા અને ઉછરેલા છે.
સંબંધિત: આ ફોટોગ્રાફરે ઇટાલીની આસપાસ લગભગ 900 માઇલ ચાલ્યા - તેણીએ તેના દેશ, લોકો અને હર્સેલ્ફ વિશે તે શીખ્યા
ઇટાલીના ઉંબ્રિયાના ઓર્વિટો શહેરના જૂના શહેરનું સુંદર દૃશ્ય. ક્રેડિટ: ગેટ્ટી છબીઓ / iStockphoto
માર્કો સાયઆરા અને તેનો પરિવાર માલિક છે અને ચલાવે છે કાવા ની વેલ , પ્રવાસીઓનું આકર્ષણ જેમાં ભૂગર્ભ ગુફાઓ, ભૂતપૂર્વ માટીકામ ભઠ્ઠીઓ અને-36-મીટર (118 ફુટ) કૂવાની એક વિશાળ શ્રેણી શામેલ છે, અથવા પાણી નૉ કુવો , 1500 થી. બાદમાં, જે છઠ્ઠી સદી બી.સી.ઇ. થી નાના ઇટ્રસ્કન કૂવામાં બાંધવામાં આવ્યું હતું, જ્યારે તે ઘેરો હતો ત્યારે શહેર માટે પાણી પૂરું પાડતું હતું. આ પરિવાર એક બાર અને ટ્રેટોરિયા, ગિફ્ટ શોપ અને સિરામિક્સ સ્ટુડિયો પણ ચલાવે છે.
જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે vર્વિટો વિશે મુલાકાતીઓને મંત્રમુગ્ધ કરે છે, ત્યારે સાયનારા કુદરતી રીતે શહેરના ઇતિહાસનો સંદર્ભ આપે છે, પરંતુ તે કંઈક વધુ છે. તે કહે છે, 'ઓર્વિટોનો તેના વિશે એક દંતકથા છે, કે જે શહેરની સરખામણીએ એક રીતે મોટું છે.' 'તે એક સમયે રોમના ઇતિહાસમાં, યુરોપના, ઇટાલીના, ચર્ચના, અને આ ઇતિહાસની જેમ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવતો હતો.' પરંતુ સાયએરારા કહે છે કે વાસ્તવિક જાદુ એ છે કે vર્વિટો તેના ભૂતકાળમાં હોવા છતાં, હજી પણ એક એવું શહેર છે જે & lsquo; ખૂબ રહે છે. અને મુલાકાતીઓ તેનો સ્વાદ સરળતાથી મેળવી શકે છે. 'જો તમે થોડી રાત ઉપર પસાર કરો વિરામ (અથવા ખડક, જેમ કે vર્વિટોને પણ કહેવામાં આવે છે), તમે નાના સ્ટોર પર કરિયાણા ખરીદી શકો છો જ્યાં સ્થાનિકો ખરીદી કરે છે, પડોશના ઉત્સવમાં ભાગ લઈ શકે છે, અથવા સાંજે વ aકિંગ કરી શકે છે કારણ કે રહેવાસીઓ બહાર ફરવા જતા હોય છે અથવા તેમના કૂતરાઓને વ walkingકિંગ આપે છે. ' તે, તેના માટે, તે નિવાસીઓ અને મુલાકાતીઓ માટે, vર્વિટોને અનન્ય બનાવે છે. 'હા, પર્યટન એ આપણું જીવન છે,' તે કહે છે, 'પણ આપણે પણ જીવંત અહીં
સંબંધિત: ઇટાલીમાં 10 સામાન્ય ભૂલો મુસાફરો કરે છે - અને તેમને કેવી રીતે ટાળવું
એલ ઓર્વિટાન ઉત્પાદનો ક્રેડિટ: લેમ્બર્ટો બર્નાર્ડિની
ક્રિસ્ટીઅન મન્કાના જણાવ્યા મુજબ તે 'લાઇવ-ઇન' ગુણવત્તા એ ઓર્વિટોને પડોશીના અન્ય વધુ પર્યટક સ્થળોથી અલગ પાડે છે ટસ્કની . મન્કા અને તેની પત્ની લુઆના લાંબા સમયથી બે કુટુંબિક રેસ્ટોરન્ટ ચલાવે છે ટ્રેટોરિયા ડેલ મોરો અને વધુ કેઝ્યુઅલ ગેસ્ટ્રોનોમી એરોન છે, જેમાં ડેલી કાઉન્ટર પણ છે. માન્કા કહે છે કે, બંને ભોજન અનૌપચારિક છે અને મહેમાનોને એવી લાગણી પ્રદાન કરવાનો પ્રયાસ કરો કે તેઓ મિત્રોના ઘરે જમશે. 'જો મુલાકાતીઓ સમાન ભાષા ન બોલે, તો પણ અમે આશા રાખીએ છીએ કે આરામદાયક વાતાવરણ, ઘરની રસોઈ અને સ્થાનની ભાવનાથી તેઓ આવકાર અનુભવે છે.'
માન્કા કહે છે કે આ જ નમ્રતા vર્વિટોમાં ફેલાય છે, અને પ્રવાસીઓ નોંધે છે. 'ઇટાલીમાં એવી ઘણી જગ્યાઓ બાકી નથી કે જ્યાં તમે કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં ખાઈ શકો, જ્યારે માલિકના બાળકો (અને તમારા પોતાના) બહારની શેરીમાં સોકર રમે છે, અથવા જ્યાં વરિષ્ઠ નાગરિકો (જૂના લોકો) હજી પણ તેમના શેરડી સાથે ફરતા હોય છે. મોટા શહેરમાં, તમે જીવો છો અને મરી જાઓ છો અને કોઈને ધ્યાન નથી. ' પરંતુ vર્વિટોમાં નહીં, તે કહે છે. 'અમે ટૂરિસ્ટ સેન્ટર છીએ, પરંતુ અમે આવશ્યકરૂપે એક ગામ છીએ.'
માન્કા & એપોસની રેસ્ટોરાંના થોડા બ્લોક્સ, લેમ્બર્ટો બર્નાર્ડિની બીજી પ્રકારની રેસીપી બનાવે છે - એક ઇલાજ-અમૃત એક સમયે મધ્યયુગીન યુરોપમાં વ્યાપક. આખા ખંડોમાં આર્કાઇવ્સમાં અવિરત સંશોધન દ્વારા, બર્નાર્ડિનીએ પ્રાચીન સૂત્રને સજીવન કર્યું હતું અને હવે તેને વેચે છે પ્રેમ , અથવા ડાઇજિફટ, તેની દુકાનમાંથી, ઓર્વિટાન , જે લગભગ શકિતશાળી ડ્યુમોની છાયામાં બેસે છે.
બર્નાર્ડિની કહે છે કે vર્વિતાની માટે, શહેરનો ઇતિહાસ વ્યવહારીક તેમના ડીએનએનો ભાગ છે. તે કહે છે, 'તમે જ્યાં જન્મ લીધો છે તે શહેરમાં રહેવું, રહેવાનું નક્કી કરવું, તે ફક્ત કંઈક છે જે & apos ની અંતર્ગત છે,' તે કહે છે. તે ઉમેરે છે કે ઓર્વિટોના 'ભૂસ્તરશાસ્ત્રીય અને સાંસ્કૃતિક સ્તરીકરણ' તેમને આરામની ભાવના પ્રદાન કરે છે, જેને તેઓ માને છે કે મુલાકાતીઓ પણ આત્મસાત કરી શકે છે. 'અમે સંરક્ષિત ટાપુની જેમ ખડક પર highંચા છીએ. મહેલો, ચર્ચો, ગુફાઓ… ત્યાં એક ઇતિહાસ છે કે આપણે બધા એક ભાગ છીએ, અને ત્યાં એપોસિઝની સુરક્ષાની લાગણી છે. '
અંગ્રેજીમાં vર્વિટો પ્રવાસી માહિતી માટે, તપાસો ઓર્વિટોવિવા વેબસાઇટ.
લેખક અને સંપાદક એલિઝાબેથ હીથ યાત્રા, સુખાકારી અને મધ્ય ઇટાલીમાં તેના ઘરની જીવનશૈલીને આવરી લે છે.