એક સાથે આવ્યા અને વધુ સારા માટે ઘરે એક વર્ષ રહ્યા પછી, મુસાફરીમાં એક મહાકાવ્ય પાછા ફરવા માટે પોતાને તૈયાર કરવાનો સમય છે.

અમે & apos; ભવિષ્યમાં આવનારા બધા સારાની ઉજવણી કરવા માટે અહીં આવ્યા છીએ, જેમાં સરહદો ફરીથી ખોલવા અને અમારા પોડકાસ્ટના બધા નવા એપિસોડ સાથે ફરી એક સાથે યોજનાઓ બનાવવી, ચાલો એક સાથે જઈએ , જે હાઇલાઇટ કરે છે કે મુસાફરી કેવી રીતે આપણે પોતાને અને દુનિયાને જુએ છે.

પ્રથમ સીઝનમાં, અમારા પાયલોટ અને સાહસિક હોસ્ટ, કેલી એડવર્ડ્સે વિવિધ ગ્લોબ-ટ્રotટર્સ સાથે શ્રોતાઓની રજૂઆત કરી, જેણે અમને બતાવ્યું કે પ્રવાસીઓ તમામ આકાર અને કદમાં આવે છે અને જીવનના તમામ ક્ષેત્રે આવે છે. પૃથ્વી પરના દરેક દેશમાં મુસાફરી કરનારી પહેલી બ્લેક વુમનથી લઈને મચ્છુ પિચ્ચુની વ્હીલચેર પર ટ્રેક કરતા એક માણસ સુધી, અમે કેટલાક અવિશ્વસનીય લોકોને મળ્યા. અને હવે, અમારી બીજી સીઝનમાં, અમે તમને નવા લોકો, નવા સ્થાનો અને નવા પરિપ્રેક્ષ્યો સાથે પરિચય આપવા પાછા આવ્યા છીએ.

અમારા છેલ્લા એપિસોડમાં, જેમ્સ બેઅર્ડ એવોર્ડ વિજેતા રસોઇયા માશામા બેઇલી અને તેના વ્યવસાયિક ભાગીદાર, જોન ઓ. મોરિસાનો સાથે એડવર્ડ્સ ગપસપ, તેમની રેસ્ટોરન્ટ ધ ગ્રે, જે અગાઉથી અલગ કરાયેલા ગ્રેહાઉન્ડ બસ ટર્મિનલ વિશે છે અને આ પ્રકારની જગ્યાઓ પર ફરીથી દાવો કરવાના મહત્વ વિશે.

'બસ ટર્મિનલ જે ગ્રે ધરાવે છે, આ ગ્રેહાઉન્ડ બસ ટર્મિનલ છોડી દે છે, તે દક્ષિણમાં અને સવાનામાં આર્ટ ડેકો સ્પેસનું અદભૂત ઉદાહરણ હતું અને તેમાંના ઘણા ઓછા હતા. તેને બચાવવાની જરૂર હતી, અને તેથી મેં નક્કી કર્યું કે હું આ ત્યજી દેવાયેલા 1938 ગ્રેહાઉન્ડ બસ ટર્મિનલને જાળવી રાખવાનો પ્રોજેક્ટ લઈશ. ' 'જલદી જ હું મકાન બંધ કરું છું, મને લાગે છે કે આ ગુપ્ત ઇચ્છા મને મારા મોટાભાગના પુખ્ત જીવનની હતી ... રેસ્ટ restaurantરન્ટના વ્યવસાયમાં આવવા અને એક પુનauસ્થાપના કરનાર બનવાની ... તરત જ મારી બહાર નીકળતી આવી.'

જો કે, મોરીસોનો કહે છે, તેની પાસે બિલ્ડિંગ હોઇ શકે પણ તેની પાસે રસોઇયા નહોતા. તેથી તેણે મશમાને એક પત્ર લખીને તેણીને મીટિંગ લેવાનું કહ્યું. તેણીએ સ્વીકાર્યું, અને બાકીનો રેસ્ટોરન્ટનો ઇતિહાસ છે.

પરંતુ, માશામા માટે, તેની રેસ્ટોરન્ટ સ્વાદિષ્ટ કરડવાથી વધારે છે. તે સવાન્નાએ આપેલી બધી ઉજવણી અને તેની આસપાસના બધા લોકોને ઉપાડવા વિશે છે.

'મને લાગે છે કે સવાનાને શાંત રહેવાનું પસંદ છે અને તે તેનું નાનું-વસ્તી પસંદ કરે છે. બંદરના વિસ્તરણ અને ફક્ત સામાન્ય રીતે શહેર સાથે, મને લાગે છે કે તે વધતું જાય છે. મને લાગે છે કે મારે અહીં અન્ન સાથે જે વાત કરવી છે તે તે વિસ્તરી રહી છે અને તે દુન્યવી છે. તેણી કહે છે કે, અહીં ઘણા બધા સમૃદ્ધ અને deepંડા ઇતિહાસ છે. 'તે ઘણું અંધારું છે પણ તે બધા અંધારા નથી. તે બધા, સારા, ખરાબ અને કદરૂપો, ખોરાક દ્વારા ખુલ્લા પાડવામાં ખૂબ સરસ છે. મને લાગે છે કે જો આપણે ખોરાક ખરીદી અને સ્થાનિક ખેતરોને ટેકો આપીને અને રેસ્ટોરન્ટ દ્વારા સ્થાનિક ઉદ્યોગોને ટકાવી રાખવામાં સહાય કરી શકીએ અને ફક્ત અહીંના સ્થાનિક અર્થતંત્રનો એક ભાગ બની શકું તો, મને લાગે છે કે આ શહેર ખરેખર આ વૃદ્ધિની રીત પર છે જેને તેઓ હવે ટાળી શકશે નહીં. '

શેફ બેઇલી, જોહોનો અને એડવર્ડ્સ, દક્ષિણ, ધ ગ્રે અને વધુ વિશે વધુ સાંભળો ચાલો એક સાથે જઈએ પર ઉપલબ્ધ છે Appleપલ પોડકાસ્ટ , સ્પોટાઇફ , પ્લેયર.એફ.એમ. , અને દરેક જગ્યાએ પોડકાસ્ટ ઉપલબ્ધ છે.