તમે જે વાંચ્યું છે તે બધું ઉત્તર કાંટો - દક્ષિણ કાંટોથી સમાંતર ચાલતા લોંગ આઇલેન્ડનો 30 માઇલનો પટ - સાચું છે. કારણ કે આ પ્રદેશ ફળદ્રુપ જમીન, ખેતરો, વાઇનરીઓ અને રસ્તાની કિનારે આવેલા સ્ટેન્ડથી ભરપુર છે, જે દ્રાક્ષના પાઈથી માંડીને ગોચર કરેલા ઇંડા સુધી બધું જ શુદ્ધ કરે છે. અને તદ્દન વિપરીત હેમ્પટન્સ , દક્ષિણ કાંટોની સારી રાહ માટેના પથ્થરબાજીના મેદાનો, ઉત્તર કાંટો નિર્ણાયક ઠંડુ વાઇબ જાળવે છે. અને બીજું ક્યાં - ખાસ કરીને એનવાયસીના સરળ ડ્રાઇવિંગ અંતરની અંદર - શું તમે હજી પણ આનંદદાયક રીતે ભીડથી મુક્ત દરિયાકિનારા શોધી શકો છો, અને અગાઉથી બુકિંગ કર્યા વિના નક્કર રેસ્ટોરન્ટ ભોજન કરી શકો છો? આનાથી પણ સારું, તમે કરવા માંગતા હો તે મોટાભાગની વસ્તુ બહારની જગ્યામાં થાય છે, જેથી તમે તેજસ્વી, ચપળ હવામાં તમારો સમય વધારી શકો. તેથી આગળ, ઉત્તર કાંટોની aીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી, અને એટલું જ મહત્વપૂર્ણ, સલામત રસ્તો કેવી રીતે બનાવવો તે અંગેનું એક મીની-માર્ગદર્શિકા.

ક્યાં રહેવું

ભલે તે 2018 માં ખોલ્યું, લિન બીચ હાઉસ અંદરના સિક્રેટ જેવું લાગે છે. રૂટ 25 પર પ્રેમપૂર્વક પુન restoredસ્થાપિત વિક્ટોરિયન સંરચનાનો કબજો લેતા, ગેસ્ટ હાઉસ જૂના અને નવા પાંચ પુષ્કળ ઓરડાઓ અને સ્વીટ્સ સાથે ઉભરેલી છત, બોહેમિયન રાચરચીલું અને ક્લોફૂટ ટબ જેવા વિંટેજ ઉચ્ચારોથી સજ્જ પુલ કરે છે. અને કર્મચારીઓ સાથે સંપર્ક મર્યાદિત કરવા - જે હંમેશાં ઉપલબ્ધ અને મૈત્રીપૂર્ણ હોય છે, તમારે કંઇપણની જરૂર હોવી જોઇએ - લિન બીચ હાઉસ ક contactન્ટ્રેક્ટલેસ ચેક-ઇન આપે છે. (મહેમાનોને ચેક-ઇનના દિવસે તેમના રહેવાસી અને સામાન્ય વિસ્તારો માટે મુખ્ય કોડ ઇમેઇલ કરવામાં આવે છે.)

જો સ્થાનની ચાવી તમારા માટે છે, તો એક રૂમ બુક કરો અમેરિકન બીચ . ગ્રીનપોર્ટના સ્ટર્લિંગ સ્ક્વેર, વકીલ બ્રેન્ટ પેલ્ટન અને ફેશન ડિઝાઇનર એલેક્સ વિનાશની માલિકીની બુટિક ધર્મશાળા અને રેસ્ટોરન્ટ - જેનો મુખ્ય બુટિક હોટલના સ્વાગત વિસ્તાર તરીકે બમણો થઈ ગયો છે - અસ્પષ્ટ લાવણ્ય સાથે લગ્ન કરે છે (ફ્રેટ લિનન, મેસોન માર્ગીલા શૌચાલયો અને કોઈના દયાળુ મકાનમાં રહેવાની હૂંફ સાથે પુન Restસ્થાપના હાર્ડવેર પથારી). (પ્રતિષ્ઠિત નાસ્તો બાસ્કેટમાં દરરોજ સવારે અતિથિઓના દરવાજે પહોંચાડવામાં આવે છે.)

ક્યાં ખાય છે

સન્ની બનાવો રિવરહેડ ડીનર અને ગ્રીલ તમારું પ્રથમ સ્ટોપ ઉત્તર કાંટો તરફ જવાનું છે - અને તમારું છેલ્લું ઘરે જવાનું છે. લગભગ years ० વર્ષથી ચાલતી ઉત્તર ફોર્ક સંસ્થાને જીવન પર નવી લીઝ આપવામાં આવી હતી જ્યારે સ્થાનિક દંપતી જીમ અને સન્ની લિસ્ઝેન્કીએ આ વ્યવસાય 2017 માં ખરીદ્યો હતો. આભાર, જગ્યા તેની નમ્ર અપીલ પહેલાથી જ સાચવે છે, અને ખોરાક પણ , હજી હંગ્રી મ (ન (ત્રણ પ્રકારનાં માંસ અને એક અમેરિકન ચીઝનાં રોલ પરનાં ઇંડા) અને પોલિશ રુબેન જેવા ટોપ-ટોપ સેન્ડવીચથી કમ્ફર્ટ છે.

તૃષ્ણા સીફૂડ? પછી તપાસો હલેયાર્ડ , સાઉન્ડ વ્યૂની સહી રેસ્ટોરન્ટ, ગ્રીનપોર્ટમાં એક મોહક વોટરફ્રન્ટ ધર્મશાળા. અહીં, રસોઇયા સ્ટીફન બોગાર્ડસ લોબસ્ટર રોલ્સ જેવી આવશ્યક ચીજો સાથે સમુદ્રની બક્ષિસની ઉજવણી કરે છે, અને સીઇન્ડ ફોઇ ગ્રાસ સહિતની મૂળ પ્લેટો, મકાઈ રિસોટો સાથે શમાની સાશિમી અને શિનીકોક સ્ક્રેલોપ્સ. લોંગ આઇલેન્ડ ધ્વનિની નજરથી બહાર ટેબલની વિનંતી કરો, અને મીઠાઇના બીસ્કીટ અને માખણના ઓર્ડરથી તમારું ભોજન શરૂ કરો.

આ વર્ષની શરૂઆતમાં, રસોઇયા જ્હોન ફ્રેઝર (મેનહટન હોટસ્પોટ ધ લોયલનાં) એ આ પદ સંભાળ્યું ઉત્તર કાંટો ટેબલ અને ધર્મશાળા 2006 થી, એક પ્રિય સ્થાનિક મુખ્ય આધાર. હવે, અને વિચારશીલ છ મહિનાના નવીનીકરણ પછી, રેસ્ટોરન્ટમાં એક અલગ બાર, બે અલ ફ્રેસ્કો ડાઇનિંગ સ્પેસ અને વધુ પોલિશ્ડ, આકર્ષક સૌંદર્યલક્ષાનું લક્ષણ આપવામાં આવ્યું છે. રાંધણકળાની વાત કરીએ તો, તે શાકભાજી પર ભાર મૂકતા મૂળ, હાયપર-મોસમી સ્થાનિક ઘટકોને સ્પ spotટલાઇટ કરે છે. દરેક કલાત્મક વાનગી આંખો પર તેટલું જ સરળ છે જેટલું તે તાળવું છે, પરંતુ જો તમે વધુ કેઝ્યુઅલ સ્તનની ડીંટડી શોધી રહ્યાં છો, તો સ્થળ પર ફૂડ ટ્રક પર જાવ.

જ્યારે પિઝાની તૃષ્ણા હિટ થાય છે, 1943 પિઝા બાર તમે આવરી લીધું છે અમેરિકન બીચને અડીને સ્ટર્લિંગ સ્ક્વેરમાં સ્થિત છે, હૂંફાળું સ્થળ તેની કડક, લાકડાથી ચલાવાયેલા પાઈ ઓફર કરે છે - માર્ગિરિતા અને ક્લેમ્સ કેસિનો મસ્ત છે - અને તે સમયે જવાના શ્રેષ્ઠ વેચનારા માંસબsલ્સ છે. પરંતુ જો તમે ઘરની અંદર જમવામાં આરામદાયક છો, તો આગળ વધો બ્રિક્સ અને રાય , તેની બહેન ભૂગર્ભ કોકટેલ ડેન જ્યાં તમે રાત કા sી અને નાસ્તો કરી શકો છો - કોષ્ટકો પર સલામત રીતે અંતરથી.