પર્વતીય એન્ડીસ અને કઠોર પેટાગોનીયા પ્રદેશો, સેન્ટિયાગો અને તેના વસ્તીવાળા શહેર જીવન અને અસંખ્ય દરિયાકાંઠાના બીચ નગરો અને બંદર શહેરો સાથે, ચિલી એ દક્ષિણ અમેરિકાનો સૌથી પ્રાદેશિક રીતે વૈવિધ્યસભર દેશ છે.
દેશનો દરેક ક્ષેત્ર મુસાફરોને અનન્ય વાતાવરણ આપે છે, અને ચિલીનો ભોજન પણ એટલું જ વૈવિધ્યસભર છે. દરેક ક્ષેત્રમાં વાનગીઓની વિપુલતા છે, પરંતુ ત્યાં કેટલીક કી વાનગીઓ છે જે તમને ચિલીમાંથી તમારી મુસાફરી ક્યાં લઈ જાય છે તે મળી શકશે નહીં.
કોર્ન કેક
એલ્ક્વી વેલીમાં, જે તેની સ્ટારગાઝિંગ સંભાવનાઓ માટે પ્રખ્યાત છે ત્યાંથી પ્રારંભ કરીને, તમને & .પોન્સ; તમને એન્ડીયન રાંધણકળાની શ્રેણી મળશે. પર્વતીય વાનગીઓમાંનો એક છે મકાઈની કેક છે, જે મકાઈ પાઇમાં ભાષાંતર કરે છે. પરંતુ વાનગી, ઉપર ચિત્રમાં, તે કરતાં ઘણું વધારે છે.
આ પ્રદેશમાં ભિન્નતા છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે વાનગી મીઠી મકાઈથી બનાવવામાં આવે છે જે ગ્રાઉન્ડ, પીed, અને સખત બાફેલા ઇંડા, ઓલિવ અને ગ્રાઉન્ડ બીફ અથવા ચિકન સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. એણે મને એંડિયન ક્વિચ જેવું હોઈ શકે છે તેની યાદ અપાવી corn ઇંડાના આધારની જગ્યાએ મકાઈ અને કોઈ પોપડો નહીં.
પાઈન પાઇ
જાણવા માટે ચીલીની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ પિસ્કો એલ્ક્વીમાં ડેસ્ટિલેરિયા મિસ્ટ્રલ રેસ્ટોરન્ટમાં એક એમ્પેનાડા. | ક્રેડિટ: એન્ડ્રુ વિલાગોમેઝએક એમ્પાનાડામાં ભરીને પેસ્ટ્રી સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે છે જે પછી શેકવામાં આવે છે અથવા તળેલું હોય છે. દરેક લેટિન અમેરિકન દેશનો ઉત્તમ નમૂનાના ઇમ્પેનાડા હોય છે, પરંતુ ચિલીમાં તમને તમારા પૈસા માટે ઘણું બધું મળે છે: તેમાં ઘણાં બધાં ફિલિંગ્સ વપરાય છે પરંતુ સૌથી પરંપરાગત એક પીનો છે, ડુંગળી, કિસમિસ, ઓલિવ અને સખત સાથે ભળેલું બીફ. બાફેલી ઇંડા.
સંબંધિત: પેટાગોનીયામાં આ વન એટલું નાનું છે તમે & apos; તે જોવા માટે બૃહદદર્શક ગ્લાસની જરૂર પડશે.
કદ બદલાય છે - જ્યારે કેટલાક દક્ષિણ અમેરિકન દેશો & apos; ઇમ્પાનાદાસ વધુ નાસ્તો છે, ચિલીમાં પરંપરાગત એમ્પાનાડા તમારું આખું ભોજન હોઈ શકે તેટલું મોટું હોઈ શકે છે.
જાણવા માટે ચીલીની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ પિસ્કો એલ્ક્વીમાં ડેસ્ટિલેરિયા મિસ્ટ્રલ રેસ્ટોરન્ટમાં એક એમ્પેનાડા. | ક્રેડિટ: એન્ડ્રુ વિલાગોમેઝ