ગ્લોસ્ટરશાયરમાં ચીઝનો પીછો કરવો

મુખ્ય સફર વિચારો ગ્લોસ્ટરશાયરમાં ચીઝનો પીછો કરવો

ગ્લોસ્ટરશાયરમાં ચીઝનો પીછો કરવો

ગ્લુસેસ્ટરશાયરમાં રૂપર એ 46 ની બાજુથી કૂપર & એપોસની હિલ loંચી લૂમ્સથી આગળ નીકળી જાય છે, બ્લિંક-એન્ડ-મિસ-ઇ-ચિન્હ મને લગભગ હાસ્યજનક સંક્ષિપ્તતાના માર્ગ પર લાવે છે. વિન્ડિંગ લેન થોડા ઘરો અને કેટલીક ગામઠી ગાયોથી પસાર થાય છે. એસ્કેર્મેન્ટના પગલે, તેમાં અડધી ડઝન કારવાળી થોડી પાર્કિંગ લગભગ ભરેલી છે; આવતીકાલે અહીં વાર્ષિક કૂપર & એપોસના હિલ ચીઝ રોલ અને વેક માટે 2,000 થી 5,000 લોકોની અપેક્ષા છે.



ત્યાં સુધી મેમરી છે ત્યાં સુધી લોકો દક્ષિણપશ્ચિમ ઇંગ્લેંડમાં આ ખાસ વલણને નીચે ડેરી ઉત્પાદનોની શોધ કરી રહ્યા છે. 'જ્યાં વસંત થયો હતો ત્યાંથી ન પૂછો / તમે જાણો છો કે તે એક જૂની અને પ્રાચીન વસ્તુ છે' એક લોક દંપતી જાય છે. હું ચingવાનું શરૂ કરું છું, અને તે તરત જ સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે કૂપર & એપોસની હિલ ખોટી રીતે લખેલી છે: તે વધુ ખડક છે. શિખરમાંથી ડ્રોપ 60 ડિગ્રી છે; 300 યાર્ડ પછી, 40ાળનું સ્તર ફક્ત 40 ડિગ્રી સુધી પહોંચે છે. તમારા પ્રોટેક્ટર પર આ કાર્ય કરો અને તમે જોશો કે આ ડુંગરની નીચે ચીઝનો પીછો કરવો એક જાતે કાટખૂણે કાlingી નાખવા માટે થોડો વધારે છે.

સદીઓથી, ધાર્મિક વિધિમાં થોડો ફેરફાર થયો છે. વ્હિટસન બેંક હોલીડે સોમવારે (મેનો અંતિમ સોમવાર), ડબલ ગ્લુસેસ્ટરના ચાર આઠ-પાઉન્ડ વ્હીલ્સ ફેરવવામાં આવ્યા છે. કોઈપણ ક્યારેય ચીઝ પકડતું નથી, જે 30 માઇલથી વધુની ઝડપે બાઉન્સ કરે છે. ચાર રેસમાંથી દરેક સેકંડમાં સમાપ્ત થાય છે; વચ્ચે, ત્યાં ચ upાવ પર ગરમી છે. ડઝન અથવા તેથી વધુ ઉતાર પરના ડેરડેવિલ્સની વાત કરીએ તો, 'જ્યારે તેઓ & apos; ડુંગરની નીચે અડધા ભાગમાં હતા ત્યાં સુધીમાં તેઓ સંપૂર્ણ રીતે વિખૂટા પડી ગયા, તેઓએ તેમના હાથ અને પગ પર કોઈ નિયંત્રણ મેળવ્યું ન હતું, અને તેઓ અટકી શકશે નહીં,' ડેવિડ બ્રાઉન કહે છે. , સમાપ્ત લાઇન પરના એક પકડનારા, જે રેસર્સને ભીડ, વાડ અથવા પહાડીની કુટીરમાં પહાડી તળાવમાં જતા અટકાવે છે. એમ્બ્યુલન્સના સ્વયંસેવકો અને પેરામેડિક્સ, નીચેની સ્પર્ધાઓ આગળની રેસ શરૂ કરતા પહેલા પસંદ કરે છે. ટેકરી પર કોઈ હેન્ડ્રેઇલ નથી, ટોચ પર કોઈ સવારી નથી, વેચવા માટે કોઈ રિફ્રેશમેન્ટ અથવા સંભારણું ચાના ટુવાલ નથી - ધાર્મિક વિધિ દર્શક-મૈત્રીપૂર્ણ બનાવવા માટે કંઈ નથી. રેસર્સની વાત કરીએ તો, સ્ટેટ્સમાં આ ઇવેન્ટની કલ્પના કરો. તેઓ ક્રેશ હેલ્મેટ, કોણી પેડ્સ, કાંડા રક્ષકો પહેરે છે. કૂપરના હિલ પર, તમે તમારી જાત પર છો.






જોખમ, જો કે, વાસ્તવિક છે 1996 1996 માં 33 રેસર્સ ઘાયલ થયા હતા; 27 પછીના વર્ષે. આ પ્રસંગ પર પ્રતિબંધ મૂકવાની વાત કરવામાં આવી હતી, અને 1998 માં સલામતીનાં પગલાં - વધુ કેચર્સ, વધુ સુરક્ષાવાળા લોકો - મૂકવામાં આવ્યા હતા ત્યારે તેને રદ કરવામાં આવી હતી.

નિવૃત્ત ઇજનેર એન્થની પીસ્લે, કૂપર & એપોસ હિલ પર રહેતા અને 44 વર્ષથી ચીઝ રોલિંગ સમિતિમાં સેવા આપી રહ્યા છે. તેમની પત્ની આઇરિસ, સીઆરસીના ભૂતપૂર્વ અધ્યક્ષની પુત્રી છે અને ઘટનાના ભૂતપૂર્વ એમસીની ભત્રીજી છે. તેઓ મને મૂવી બતાવે છે, ચીઝનો પીછો કરવો, તે 1992 ની રેસની દસ્તાવેજ કરે છે, જ્યારે ચીઝ ભીડમાં ounceછળતી હતી અને એક યુવાન છોકરીનો હાથ તોડી નાખી હતી. ફિલ્મમાં, જૂના સમયના લોકોએ યાદ અપાવે છે (બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, કિંમતી મોર્સેલ લાકડાના પનીરની અંદર ફેરવવામાં આવી હતી!) અને લોકો કસ્ટમ & ?પોઝના મૂળ (ફોનિશિયન, કદાચ, અથવા સેલ્ટિક?) અને હેતુ (પ્રજનન સંસ્કાર) વિશે અનુમાન કરે છે. રેકોર્ડ સમારંભ?).

પીસલીઓને 'બળવાખોર રોલરો' પ્રત્યે કોઈ સહાનુભૂતિ નથી, જેમણે વ્હિટમંડવે કોપર અને એપોઝ હિલ પર બતાવ્યું હતું, એડમ ચીઝથી રેસ રદ કરવામાં આવી હતી. એક એડમ! ચીઝ એ આખી ઇવેન્ટનું કેન્દ્ર છે, તે જે પણ સૂચવે છે, અને યોગ્ય ચીઝ જરૂરી છે.

હું ચૂર્ચામમાં ડાયના સ્માર્ટ અને એપોસની ડેરી મેળવવાની ખોટ ગુમાવી છું. આખરે, એક પબ્લિકન મને ખાસ નાના-દેશ-લેન-સાથે-સમજવા-યોગ્ય-ઓળખ-નિશાનો તરફ દોરી જાય છે જેની મને જરૂર છે. થોડા સમય માટે, હું ઇમારતો અને શેડ્સના ક્લસ્ટર સુધી પગથી આગળ જતા પહેલાં કેટલીક ગાયો સાથે ગંદકીનો રસ્તો શેર કરું છું. વ્હાઇટ વેલિંગ્ટન્સમાં ગ્રે-પળિયાવાળું સ્ત્રી અને થોડી સફેદ ટોપી .ભી થાય છે, મારો હાથ હલાવે છે, અને મને તેના બે પૌત્રો અને તેમની બિલાડી, પોચેડ એગ સાથે પરિચય આપે છે.

સ્માર્ટ અને તેના પતિ વર્ષોથી ડેરી ફાર્મ હતા, પરંતુ તેણી 60 વર્ષની વયે 1986 સુધી પનીર બનાવવાનું શરૂ કરી ન હતી. આ ડેરી ખરીદવાની અને વેપાર શીખવાની તક મળી, અને તે પ્રતિકાર કરી શક્યો નહીં. હવે તેણીની ગા c, ચેડર જેવી ચીઝ, વિક્ટોરિયન યુગના પ્રેસમાં આકારની ભારે ડિસ્ક અને 18 મહિના સુધીની વયના, એવોર્ડ જીતે છે અને લંડનના ફૂડિ મક્કાના નીલ એન્ડ એપોસના યાર્ડમાં વેચાય છે. શ્રીમતી સ્માર્ટ કૂપર & એપોસની પસંદગી કરે છે. 'હું નાનાને પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું' — 10 ઇંચ અથવા તેથી વધુ વ્યાસવાળા. 'અન્યથા, વસ્તુઓ ખૂબ જોખમી થઈ શકે છે.' હું પૂછું છું કે શું તે પ્રાચીન ઉજવણી માટે તેના કાર્યાલયની પસંદગી કરવામાં સન્માન અનુભવે છે. તે પ્રભાવિત છે. ગ્લુસેસ્ટરશાયરમાં પરંપરાગત ગ્લુસેસ્ટર ચીઝના માત્ર બે ઉત્પાદકોમાંથી એક તરીકે, તેણીએ આ સન્માનનો કાયદેસર દાવો કર્યો છે, પરંતુ સામૂહિક ઉત્પાદિત ડબલ ગ્લુસેસ્ટરનો વધુ સ્પષ્ટ લાભ પણ છે. 'માઇન ગોળ છે,' તે સમજાવે છે. 'અન્ય લોકો નથી, તમે જોશો.'

31 મે, 1999 ના રોજ, બેંક રજા સોમવારે, આકાશ ઓછું છે પરંતુ ડોન & એપોસ ખુલશે નહીં. આ વર્ષે બપોરના સમયે ચીઝ rol વાગ્યે રોલ થાય છે, તેથી રેસર્સને નશામાં જવા માટે ઓછો સમય મળશે. કૂપર & એપોસની હિલને ચેડા કરવામાં આવે છે, કોર્ડન કરવામાં આવે છે, અને અનેક પ્રકારના સુપરવાઇઝરી પ્રકારો દ્વારા પેટ્રોલિંગ કરવામાં આવે છે. દરેક જગ્યાએ, ચિહ્નો તમને યાદ કરાવે છે કે ચીઝ રોલિંગ એ સંભવિત રૂપે ભયંકર પ્રવૃત્તિ છે.

યોગ્ય રીતે ચેતવણી આપી હતી, પર્વત પર ચingતી વખતે પણ ભીડ નિશ્ચિત આનંદથી રહે છે. અહીં, પેર્ચ શોધવા તાણ, કેટલાક 1,500 લોકો લપસણો મૂળ અને કાબૂમાં રાખીને ફેન્સીંગ માટે પ્રિય જીવન માટે અટકી રહ્યા છે. મને પહાડ પર ચ toવામાં અડધો કલાક લાગે છે. ટોચ પર, હું એક મહિલા જે ક્રutચ્સ પર ચાલતી હતી અને તેના બેકપેક પર એક આશ્ચર્યજનક અભિવ્યક્તિ અને સ્વીડિશ ધ્વજ ધરાવતો એક યુવાન જોઉં છું. રેસર્સ ધાર તરફ જુએ છે, ગભરાઈને સ્મિત કરે છે, બિઅર પીવે છે.

ત્યાં દૈનિક ખેડૂત રોબ સેક્સ તરીકે હંગામો થાય છે, જે એક દાયકાથી એમસી રહે છે, જે તેના પર્વતની પટ્ટીની ટોચ પર પોતાનો સફેદ કોટ લગાવે છે અને ટોચની ટોપી લગાવે છે. એન્થની પીસ્લે, પી.એ. ઉપર, ટોળાને શાંત પાડે છે. તે કહે છે, 'ચીઝ પર તમારી નજર રાખો જ્યાં સુધી તે તમારા ભૂતકાળના ન થાય ત્યાં સુધી.' પ્રથમ ચક્રને લાંબા સમયના સમિતિના સભ્યની વિધવા દ્વારા ફેરવવામાં આવે છે. રેસર્સ ઉભા થાય છે, અને ચીઝ રોલિંગ કમિટીના અધ્યક્ષ ટોની પિતે મને જે કહ્યું હતું તે દર્શાવે છે અને તરત જ આગળ વધે છે: 'એકવાર તેઓ તેમના પગ છોડી દે છે, તે & એપોઝ.'

મારી જગ્યાએથી, સ્પાઇડરવેબની ગળા પર ટેટુ લગાવેલી કિશોરની પાછળ, હું તેમને ફ્લેશ કરું છું અને પછી તળિયે ખુશખુશાલ સંભળાવું છું. તેઓ 30 વર્ષના બિલ્ડર સ્ટીવ બ્રેન માટે છે.

તે તળિયે વધુ ઉત્સાહપૂર્ણ છે, તેથી હું નીચે જવું છું. જેમ હું કરું છું, ચીઝ નંબર બે મારા જૂથ તરફ બાઉન્સ કરે છે. આપણે બધા હાંફ ચડાવીએ છીએ અને ચપળતા હોઈએ છીએ, અને પછી વ્હીલ સ્પિન્ડલી બેરિકેડમાં ઘસીને રાહતનો શ્વાસ લે છે. સ્ટીવ મગજ પણ આ જીતે છે. ઇજાગ્રસ્ત માણસને સ્ટ્રેચર પર ઉતારવામાં આવે છે; તે દિવસનો પહેલો દિવસ છે અને ગંભીર રીતે ઇજા પહોંચાડતો નથી. સુરક્ષા લોકો સારી અનુભૂતિ કરી રહ્યા છે.

હેલેન થોર્પ અને સબરીના રિમર મહિલાઓની સ્પર્ધામાં એકલા હરીફ છે. તેમની પાસે એક યોજના છે - એટલે કે, તેમની બાજુઓ પર ફ્લોપ થઈ રહી છે અને એક સુંદર ફેશનમાં રોલિંગ છે. 'તે ચીઝ રોલિંગ માટેનો નવો અભિગમ છે!' પી.એસ. પર પીસલીની ઉદગાર કરે છે. તેઓ 'ગર્લ પાવર!' ની હરોળમાં, આલિંગન અને ધ્રુજારીથી વળશે. હું અને એપોઝ; એ જોઈને ખુશ છું કે હેલેનની નાભિની વીંટી કોઈ પર્ણસમૂહ છીનવી ન હતી.

દિવસની છેલ્લી રેસ હેટ્રિક માટે મગજની બિડ છે. તે સંપૂર્ણ નમવું, રામરોડ-સીધા પર પૂર્વવર્તુળ નીચે કાepે છે, જ્યારે તેની આસપાસ શરીર ઉડતું હોય છે. નીચેથી, દૃષ્ટિ અસાધારણ છે - તે દુશ્મનોને ચાર્જ આપનારા યોદ્ધાઓ છે, અથવા ભોગ બનેલા લોકો તેમના વિનાશમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે. સૌથી સ્તરના ભાગ પર, મગજ પડે છે, ફક્ત આગળ જતા અને તેના પગ પર બાઉન્સ કરવા માટે, અંત સુધી અને વિજયની અંતિમ લીટી પર. તેને વાદળી રંગ કરો અને તે અંદર હોઈ શકે બહાદુર.

તેની મુશ્કેલીઓ માટે, મગજ ત્રણ ચીઝ છીનવી લે છે. તે કહે છે, 'હું સામાન્ય રીતે તેમને આપું છું.' તો મગજને શું ચલાવે છે? 'તમને ઉતાર પર જવાથી ગુંજારવા મળે છે.'

હું આશા કરું છું કે લાન્સ ટાઉનસેંડને આ જ બઝ મળ્યું. 20 વર્ષ સુધી ચીઝ ચેઝર, તે 14 વર્ષનો હતો ત્યારથી, લાન્સની ઇવેન્ટના રેકોર્ડ ઇતિહાસમાં કોઈની તુલનામાં બીજા અને ત્રીજા સ્થાનની સમાપ્તિ છે. તેની જીત હજી બાકી છે. તેની શોધમાં તેને ત્રણ તૂટેલા પગની ઘૂંટી, એક ખંડિત ખભા અને અસંખ્ય ઉઝરડા પડ્યા છે. કંટાળી ગયેલી આંખોવાળા એક લાંબી માણસ (પરંતુ તે હોઇ શકે કારણ કે તે & quot; કૂપર & એપોઝ; હિલ નીચે આવી ગયો છે), તે જાણે છે કે તે શું ઇચ્છે છે: 'જ્યારે હું એક જીતીશ, ત્યારે હું છોડીશ.'

બે દ્વારા, તે સમાપ્ત થઈ ગયું. હું શ્રી પasસલીને લાઉડ સ્પીકરો પાછું તેના ઘરે લઈ જવામાં મદદ કરું છું. 'આજે એક પત્રકારે પૂછ્યું કે અમે તે કેમ કર્યું,' તે કહે છે. 'મેં તેને રજાના મૂળ વિશે કહ્યું, આ બધા વર્ષો કેવી રીતે જીવંત રાખ્યો, પરંતુ તે મને કેમ પૂછતો રહ્યો. હું તેને સમજી શકતો નથી. તે આપણે કોણ છીએ તે છે. '

ચીઝ મેના અંતમાં રોલ કરે છે. વધુ માહિતી માટે, જુઓ www.whatsomingon.com/100things/cheeseroll ; અથવા 44-1452 / 425-673 પર ક .લ કરો.

આલ્ફ્રેડ જીંગોલ્ડના પુસ્તકોનો સમાવેશ થાય છે કૂલ પેરેન્ટ્સ બધા ન્યુ યોર્ક માટે માર્ગદર્શિકા, હેલેન રોગન (સિટી એન્ડ કું.) સાથે.