સંપાદકની નોંધ: મુસાફરી હમણાં જટિલ હોઈ શકે છે, પરંતુ તમારા આગામી બકેટ સૂચિ સાહસ માટે આગળની યોજના બનાવવા માટે અમારા પ્રેરણાત્મક સફર વિચારોનો ઉપયોગ કરો.

Australસ્ટ્રેલિયન પેક અને જવા માટે કોઈ બહાનું લેશે. ભલે તે શાળાના વિરામનો હોય, ઉત્સવની seasonતુ હોય, અથવા વિસ્તૃત સપ્તાહમાં બનાવવા માટે જાહેર રજાઓ સાથે જોડાણ હોય, અમને રસ્તા પર ફટકારવાની દરેક તક ગમે છે.

જ્યારે આવું થાય, ત્યારે તમે શહેરોને ખાલી કરાવતા અને રાજમાર્ગો ભરાઇ જશો, કારણ કે સ્થાનિક લોકો દર વર્ષે પાછા ફરતા કેટલાક પવિત્ર જડિયામાં હંસની જેમ સ્થળાંતર કરે છે (વિચારો કે સૂર્ય-ચુંબન કરાયેલ હવામાન પટ્ટીના ઘરના બાળપણના ઉનાળો, દેશના પ્રિય એકાંતની યાદો સાથે ભરેલા, અથવા પણ દૃશ્યાવલિમાં પરિવર્તન માટે વિમાનમાં સવારી આંતરરાજ્ય).

ઘણા Australસ્ટ્રેલિયન લોકો માટે, રજાઓ એ મહાન બહારથી ફરીથી કનેક્ટ થવાની તક હોય છે અને આભારી છે કે, ભાગ્યશાળી દેશભરમાં વિવિધ વર્ષનાં લેન્ડસ્કેપ્સ ધરાવે છે, જેમાં વર્ષભર જોવા મળે છે. રંગબેરંગી ખડકો પાઉડર પર્વતો માટે ગિરના રણમાં. તંદુરસ્ત ભૂખ અને તમારા મનપસંદમાં ફેંકી દો માર્ગ સફર પ્લેલિસ્ટ, અને તમે સ્થાનિક જેવા Australiaસ્ટ્રેલિયાનો અનુભવ કરવા માટે સુયોજિત છો.

તેજસ્વી, વિક્ટોરિયા

વિક્ટોરિયાના highંચા દેશના પર્વતીય ગણોમાં છુપાયેલ, મેલબોર્નની ઉત્તર-પૂર્વમાં માત્ર ચાર કલાકની ડ્રાઈવથી, તેજસ્વીને કંઈક સાક્ષાત્કારની અનુભૂતિ થાય છે. ઓવનસ નદીના કાંઠે પાઈન ફોરેસ્ટ ખીણમાં સુયોજિત, આ શહેર સ્થાનિક વેકેશનરોમાં મોહક બારમાસી પ્રિય છે.

ઉનાળામાં, બાળકો નદી દ્વારા પાણીના મેદાનને છલકાવે છે અને સોનાના પnersનર્સ પાણીની ધાર પર બેસે છે અને આ પ્રદેશના ભાવિકાળના અવશેષોને ઉજાગર કરે તેવી આશા રાખે છે. રોમાંચિત-શોધનારા નજીકના માઉન્ટ ફેધરટોપ અને માઉન્ટ બ્યુટી પર પર્વતની બાઇક ચલાવી શકે છે અથવા પર્વતની બાઇક લઈ શકે છે, જ્યારે ગેસ્ટ્રોનોમ્સ કાં તો આરામથી તાજી પેદાશો સાથે ઉછરેલા સપ્તાહના બજારોમાં, અથવા હેલ્મેટ પર પ popપ કરી શકે છે અને ભોંયરું દરવાજા વચ્ચે પેડલ બનાવે છે.

ઠંડા મહિનામાં, ઝાડ-પાંખવાળા રસ્તાઓ પાનખર રંગછટાથી ફૂટી જાય છે અને ખાદ્ય તહેવારો લણણીની celebrateતુની ઉજવણી કરે છે. સ્નો સસલાંનાં પહેરવેશમાં પોતાને બ્રાઇટમાં બેસાડે છે, માઉન્ટ હોથમ અથવા ફallsલ્સ ક્રિકના opોળાવ પર કોતરકામ કરે છે અને બ્રાઇટ બ્રુઅરી અથવા રીડ એન્ડ કું ડીસ્ટિલેરીમાં એપ્રસ-સ્કી પીણાંનો આનંદ લે છે.

બ્રુની આઇલેન્ડ, તાસ્માનિયા

તત્વો સામે તસ્માનિયાની મુખ્ય ભૂમિમાં મોટે ભાગે છૂટી ગયેલી, કઠોર બ્રુની આઇલેન્ડ તેના કદ માટે તેના વજનથી સારી રીતે ઘૂંસરી લે છે. ફળદ્રુપ જમીન અને ઠંડા, શુધ્ધ પાણીથી આશીર્વાદ, આ ટાપુએ ભૂખ્યા સ્થાનિકોને આકર્ષિત કરે તેવા વાઇનરીઝ, ચોકલેટરીઓ અને ડેરી ઓઇસ્ટર ફાર્મના નક્ષત્ર સાથે, ખાણીપીણી આશ્રયસ્થાન તરીકે તસ્માનિયા અને આપપોઝની પ્રતિષ્ઠામાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવી છે.

જે લોકો તેના બદલે સાહસનો સ્વાદ પસંદ કરે છે તેઓએ આઇલેન્ડ અને એપોઝના હાઇકિંગ ટ્રેલ્સ અને લoutsકઆઉટ્સના નેટવર્ક, જેમ કે નેક અને સાઉથ બ્રુની નેશનલ પાર્કના નેટવર્કમાં પ્રવેશ કરવો જોઈએ. આતુર નજરે મુલાકાતીઓ દરિયાકિનારા પર ફરતી ફર સીલ જોશે, સાથે સાથે હમ્પબેક વ્હેલ એન્ટાર્કટિકામાં અને ત્યાંથી વાર્ષિક સ્થળાંતર કરશે. જો તમે શિયાળાની સ્પષ્ટ રાતે તમારી મુલાકાતનો સમય કા timeો છો, તો તમે કદાચ ટાપુના એક છુપાયેલા રહસ્યોને જોઈ શકો છો: :રોરા ustસ્ટ્રાલીસ - જેને દક્ષિણ ગોળાર્ધ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે & એપોસ; ઉત્તરી લાઇટ્સનો જવાબ - તે ઝગમગાટ ક્ષિતિજ

કટોમ્બા, ન્યુ સાઉથ વેલ્સ

સિડનીથી પશ્ચિમમાં માત્ર 90 મિનિટ પશ્ચિમમાં સ્થિત, કટોંમ્બા જંગલી બ્લુ માઉન્ટેન્સનું નીલગિરી-ફ્રિંજ્ડ હૃદય છે, એક વર્લ્ડ હેરિટેજ રેન્જ જે ઓસ્ટ્રેલિયનોને ઝાડમાંથી છટકી જવા ઇચ્છે છે જ્યારે લક્ઝરી હોટલોની તરફેણમાં ટેન્ટપોલ્સ અને સ્વેગ્સ લગાવે છે.

સ્વાભાવિક રીતે, હાઇકિંગ અને મહાન બહાર અહીં મુખ્ય આકર્ષણો છે - ખાસ કરીને થ્રી સિસ્ટર્સ રોક રચના અને જેનોલાન ગુફાઓ, જે ભૂગર્ભ ગુફાઓનું એક વિસ્તૃત નેટવર્ક છે, જેની શ્રવણશૈલી આદર્શ રીતે માસિક ગુફાના સમારોહમાં પોતાને ધિરાણ આપે છે. બ્લુ પર્વતોની આજુબાજુમાં ગુંદુંગુરા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ સાંસ્કૃતિક સ્થળો છે, જેમાં ગીતલાઈન વાર્તા કથા વાર્તા અને 1,600 વર્ષ પૂર્વેની ગુફા પેઇન્ટિંગ્સ શામેલ છે. આ ક્ષેત્ર પણ લોકપ્રિય છે સુખાકારી પીછેહઠ , સ્થાનિકો એક દિવસના સ્પા અથવા યોગ વર્ગમાં લાડ લડાવવા સામેલ છે કુરારા Histતિહાસિક ગેસ્ટ હાઉસ .

પ્રસંગોપાત, પર્વતમાળા શિયાળામાં બરફ મેળવે છે, જે આપણે જુલાઈના તહેવારમાં ક્રિસમસ ફેંકવાની જરૂર છે, કાટોમ્બા & એપોસની રેસ્ટોરાંમાં લોગ ફાયર, સિંગ-સાથ અને ખાસ, યુલેટાઇડ-થીમ આધારિત મેનુઓ સાથે પૂર્ણ.

એસ્પેરેન્સ, વેસ્ટર્ન Australiaસ્ટ્રેલિયા

પ્રથમ નજરમાં, તમે એસ્પેરેન્સ, ક્વિન્સલેન્ડથી પોસ્ટકાર્ડ પર હોવાની અપેક્ષા કરી શકો છો, કાંગારૂઓને સફેદ-રેતીના મૂળ સમુદ્રકાંઠે છોડતા આભાર. પરંતુ અહીં & એપોસનો પ્રભાવ: એસ્પીરેન્સ ખરેખર પશ્ચિમ Australiaસ્ટ્રેલિયાના દક્ષિણ દરિયાકિનારે આવેલું છે, અને હજી પણ તેના દૂરસ્થ સ્થાનને કારણે (નજીકના શહેર, પર્થથી લગભગ એક દિવસની ડ્રાઈવ અથવા 90 મિનિટની પ્રાદેશિક ફ્લાઇટ) ને લીધે, તે હજી પણ પ્રમાણમાં અજાણ્યું છે.

આનો અર્થ એ છે કે સ્થાનિકો પોતાને માટે તમામ એસ્પેરેન્સનો આનંદ માણી શક્યા છે, ફક્ત દરિયાકિનારોને સનબેથિંગ કાંગારૂઓ સાથે વહેંચી રહ્યા છે. તે તે પ્રકારનું સ્થળ છે જ્યાં બાળકો સેંકડો નિર્જન ટાપુઓમાંથી કોઈ એક પર રોક પૂલમાં કરચલા શોધવામાં ઉછરે છે, અથવા સનસેટ બરબેકયુની છાવણી માટે પાછા ફરતા, ખારા પળિયાવાળું, વળતાં પહેલાં સર્ફમાં લાંબા દિવસો વિતાવે છે. Australસ્ટ્રેલિયન લોકો હંમેશાં વિચિત્ર ચીજોને પસંદ કરતા હોય છે, તેથી જ તમે નજીકમાં કેટલીક વિચિત્રતાઓ શોધી શકશો, જેમાં તેજસ્વી ગુલાબી તળાવ હિલિયર, 40 વર્ષ પહેલાં અહીં ક્રેશ થયેલા નાસા સ્પેસ સ્ટેશનના અવશેષો, અને એક સમજાવી ન શકાય તેવા સ્થળે સ્ટોનહેંજની સંપૂર્ણ પાયે પ્રતિકૃતિ .

મેકલેરેન વેલે, દક્ષિણ Australiaસ્ટ્રેલિયા

એડિલેડ અને એપોઝની શહેરની મર્યાદાથી થોડુંક મળ્યું, મેકલેરેન વેલે ફક્ત સરળતાથી જ સુલભ થઈ શકતું નથી, પરંતુ તે Australiaસ્ટ્રેલિયાના શ્રેષ્ઠ વાઇન પ્રદેશોમાંનો એક પણ છે. આંતરરાષ્ટ્રીય મુસાફરો ખાસ કરીને કાંગારૂ આઇલેન્ડના કાંઠે આગળ જતા રહે છે, પરંતુ વધુ સારી બાબતોનો સ્વાદ ધરાવતા સ્થાનિકો જાણે છે કે ફ્લેરીયુ દ્વીપકલ્પની આ કટકી જાતે જ રોકાવી યોગ્ય છે.

ઇટાલિયન વૈરીએટલ્સ તરફ સ્થાનિક ઉત્પાદન તરફ વળતાં આ પ્રદેશના ભૂમધ્ય વાતાવરણનો પ્રદેશ અને એપોઝ પરના વાઇન પર વિશિષ્ટ પ્રભાવ પડ્યો છે. હકીકત એ છે કે તમે શિરાઝને અંદરથી અંદર લઈ શકો છો એક વિશાળ કાચ રુબિક & એપોઝનું ક્યુબ તમને કહે છે કે વાઇન કલાની પ્રશંસા સાથે કેટલું નજીકથી ભળી ગયું છે, અને ઘણા ભોંયરું દરવાજા સામાન્ય રીતે આર્ટ ગેલેરીઓમાં બમણા છે. સ્થાનિક કલાકારો તેમના વેપારને જોતા જોવા માટે ફ્લેરિયુ આર્થહાઉસ એ એક સરસ જગ્યા છે.

આ ક્ષેત્ર ચીઝ અને ઓલિવ તેલ સહિત તેના ઉત્પાદન માટે જાણીતું છે, દરિયાકાંઠે તાજી માછલી અને ચીપો આપવાના વચન સિવાય કંઇ સ્થાનિક લોકોને આકર્ષિત કરતું નથી, જે સરળતાથી દરિયાકાંઠાના કાફેના આભાર માને છે.

એલિસ સ્પ્રિંગ્સ, ઉત્તરી ટેરિટરી

એલિસ સ્પ્રિંગ્સ અને આસપાસના આઉટબેક Outસ્ટ્રેલિયાના હૃદય અને દિમાગમાં સ્થાયી સ્થાન ધરાવે છે. રસ્ટ-કલરનું લેન્ડસ્કેપ એ આપણી કેટલીક મહાન વિજય, દુર્ઘટનાઓ અને દંતકથાઓનું નિર્માણ કરે છે, અને તે ઉલુરુના આઇકોનિક સ sandન્ડસ્ટોનની એકવિધતાની મુલાકાત લેવા માટે અનધિકૃત યાત્રાધામ બની જાય છે.

તેણે કહ્યું, ઉલુરુ એ આઉટબેકની toફર કરે છે તેનો સ્વાદ છે. એલિસ સ્પ્રિંગ્સ ઘણા સાહસો માટે ingંટની સવારી, ગરમ-હવાથી બલૂનિંગ, અને પાણી આપતા છિદ્રોમાં પરિવર્તન સહિતનો પ્રારંભિક પદ છે. તાજેતરમાં જ, આ નગર પોતાને આર્ટ્સ હબ તરીકે ફરીથી સ્થાપિત કર્યું છે, જેઓ મેકડોનેલ રેન્જ્સને જોવા માંગે છે તેમને પ્રકાશ અને ધ્વનિ સાથે જીવંત રહેવાની અપીલ છે. પરર્તજીમા , તેમના વાળ નીચે ખેંચો દો FabAlice , અથવા સુકાઈ ગયેલા નદીના કાંઠે થાય છે તે બોલતી 'બોટ રેસ' માં ભાગ લે છે. એરાલુએન આર્ટ્સ સેન્ટરમાં સમકાલીન એબોરિજિનલ કલાકારોના નોંધપાત્ર કૃતિ છે અને એબોરિજિનલ સંસ્કૃતિની ઉજવણી કરતી નિયમિત ઘટનાઓ યોજવામાં આવે છે.

સત્તર સત્તર, ક્વીન્સલેન્ડ

કોરલ સમુદ્રમાં પથરાયેલી કડકાઈવાળી હેડલેન્ડ પર, અસામાન્ય રીતે નામ આપવામાં આવતું સેવનર સિત્તેરસી શહેર, તેના નાખેલા બેક વાઇબ્સને લીધે ભાગરૂપે Australસ્ટ્રેલિયન લોકોને આકર્ષિત કર્યું છે, પણ એટલા માટે કે તે ક્વિન્સલેન્ડ & એપોઝના વધુ ભારે શહેરોથી દૂર થયેલ છે.

કેપ્ટન કૂક Australiaસ્ટ્રેલિયામાં પ્રથમ ઉતર્યા તે વર્ષ પછી નામ આપવામાં આવ્યું, સિત્તેર સિત્તેરમી કોરલ સમુદ્ર અને બસ્ટાર્ડ ખાડી દ્વારા ત્રણ બાજુએ ઘેરાયેલું છે. શાંત, ગરમ પાણી પોતાને સ્વિમિંગ, સ્ટેન્ડ-અપ પેડલબોર્ડિંગ અને ફિશિંગ માટે ઉધાર આપે છે, અને ગ્રેટ બેરિયર રીફના દક્ષિણના છેડે આવેલા તેના સ્થાનનો અર્થ એ છે કે તે વિશ્વની સૌથી મોટી કોરલ રીફ સિસ્ટમના શાંત ભાગોની શોધ માટે પણ આદર્શ છે. નિયમિત સ્નorર્કલિંગ ટૂર્સ અને ફિશિંગ ચાર્ટર લેડી મસ્ગ્રાવે આઇલેન્ડ માટે પ્રસ્થાન કરે છે, જે કોરલ કે જે તેના પરવાળાના ખડકો અને પીસોનીયા જંગલોના મિશ્રણ માટે જાણીતું છે. ઉપરાંત, શિબિરાર્થીઓ ટાપુ પર છાવણી માટે ફેરી સેવાનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

લેડી મુસ્ગ્રાવે આઇલેન્ડની ખૂબ નજીક હોવાનો અર્થ એ પણ છે કે મુલાકાતીઓ લોગરહેડ તરીકે જોઈ શકે છે અને હોક્સબિલ કાચબા ઇંડા મૂકવા દરિયાકાંઠે આવે છે (નવેમ્બરથી માર્ચ સુધી), પરિણામે જ્યારે બાળકના કાચબાના ઝૂંડ સમુદ્રમાં પાછા ફરે છે.

લોર્ન, વિક્ટોરિયા

ઘણા યુવાન Australસ્ટ્રેલિયન લોકો માટે, લોર્નનું સર્ફિંગ ટાઉન, ઉનાળાની આવશ્યક માર્ગ સફરનો પર્યાય બની ગયું છે ધોધ સંગીત અને આર્ટ્સ ફેસ્ટિવલ નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા પર, પરંતુ સત્ય એ છે કે પ્રથમ મોટી ટોપ્સ મૂકવામાં આવે તે પહેલાં લોર્ન સ્થાનિક લોકોને સારી રીતે દોરતી હતી.

શહેરનું સ્થાન, મેલબોર્નથી બે કલાક દક્ષિણ પશ્ચિમમાં અને બાસ સ્ટ્રેટ અને ગ્રેટ ઓટવે રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનની વચ્ચે સેન્ડવીચ, એટલે કે તે દરિયાકિનારો અને વૂડલેન્ડ્સનો શ્રેષ્ઠ આનંદ મેળવે છે. શિખાઉ અને અનુભવી સર્ફર્સ લોર્ની પોઇન્ટના ખડકાળ કાંઠે તરંગોને પકડી શકે છે, જ્યારે વેધન અથવા બેરાકુડા માટે લીટી મૂકવા માટે પિયર એક સારું સ્થાન છે. દરમિયાનમાં, સમશીતોષ્ણ અંતર્ગત વરસાદના જંગલો, શહેરના છ માઇલની અંતરે 10 થી વધુ ધોધ, ઝિપ-લાઇનિંગ એડવેન્ચર્સ, ટ્રેટopપ વksક અને અંધારા પછી છુપાયેલા છુપાયેલા ગ્લોવર્મ્સની બહિષ્કાર કરે છે.

યંબા, ન્યુ સાઉથ વેલ્સ

તેજી પહેલા બાયરન બે અથવા નૂસા તરીકે વારંવાર વર્ણવવામાં આવતા, 'યંબા બાયરન ખાડીથી miles૨ માઇલ દક્ષિણમાં એક પ્રમાણમાં sleepંઘમાં આવેલો દરિયાકાંઠો છે જે બધી જ ભીનાશીઓનું ભીડ ધરાવે છે. ત્યાં સ્વાઇશ ઇન્ટિઅર સાથે એવા ટ્રેન્ડી કાફે છે જે લ latટસની સેવા આપે છે જે કોઈપણ મેલબોર્નિયનને ગર્વ આપે છે, અને રાત્રિ આવે છે, રેસ્ટોરન્ટ્સ તે દિવસે પકડેલા તાજા સીફૂડ પીરસે છે (આ શહેર તેની પ્રોન પર ગર્વ કરે છે). Pacificતિહાસિક પેસિફિક હોટલ જીવંત સંગીત, નૃત્ય ફ્લોર અને પાણી ઉપર તારાઓની દ્રશ્યો પ્રદાન કરે છે.

યંબામાં ચાર દરિયાકિનારા આવેલા છે, દરેક પાણીની વિશિષ્ટ પરિસ્થિતિઓ સાથે છે, જેનો અર્થ છે કે સર્ફર્સ હંમેશા સારી સ્થિતિ શોધી શકશે. બુધવારે, સ્થાનિકો મુલાકાત લે છે યંબા ખેડૂત અને ઉત્પાદકોનું બજાર ક્લેરેન્સ નદીના મોં પર તેમની કરિયાણા, તેમજ કારીગરીના પેસ્ટ્રીઝ, મીણબત્તીઓ, તેલ અને જિન્સ પસંદ કરવા.

શહેરની બહાર, મુલાકાતીઓ ઇલુકા નેચર રિઝર્વ, યુનેસ્કો વર્લ્ડ હેરિટેજ-લિસ્ટેડ ગોંડવાના રેઈન ફોરેસ્ટની શોધ કરી શકે છે. લગભગ બે માઇલ ચાલવાનો ટ્રેક, હાઈકર્સને ગળાડૂબ અંજીર અને વેલાની ભૂતકાળમાં લઈ જાય છે અને બ્લફ લુકઆઉટ પર પહોંચે છે, જ્યાં તમે દરિયાઈ ગરુડ અને વ્હેલ શોધી શકો છો.

અમારા કેટલાક પ્રિય Australસ્ટ્રેલિયન લોકો પાસેથી વધુ સાંભળો :

લૌરા બ્રાઉન, મુખ્ય સંપાદક, ઇનસ્ટાઇલ

'જ્યારે હું મારા વતન સિડની પરત ફરું છું, ત્યારે લાગે છે કે હું લાંબા સમયથી શ્વાસ બહાર કા .ું છું. ન્યુ યોર્ક (હું હવે 18) વધુ વર્ષોથી દૂર રહ્યો છું, એટલી વધુ મારી લાગણીની ઇચ્છા છે. તે પછી એક વહેલી સવારે સિડની એરપોર્ટ પર રમૂજી સંભળાતા પક્ષીઓ છે કેલિફોર્નિયાથી 15 કલાકની ફ્લાઇટ . એક કૂકાબૂરાનો તે 'એક-કુ-કુ-કા' એક પ્રકારનો Australianસ્ટ્રેલિયન નેસ છે જે બીજે ક્યાંય અસ્તિત્વમાં નથી. અમે વસાહતીઓનો હજી એક યુવાન દેશ છે, તેના સ્વદેશી માલિકો સાથે હંમેશાં સમાધાન કરી રહ્યા છીએ, અને હવે પૃથ્વી પરની એક બહુસાંસ્કૃતિક વસ્તીમાં છે. અમારી પાસે કેટલીક શ્રેષ્ઠ થાઈ કરી છે જે તમે & apos; હમેંય ખાશો (અને તમે & lsquo; તે દિવાલ પર કેઝ્યુઅલ છિદ્ર પર શોધી શકશો), સ્થાનિક વાઇન કે જે સ્પષ્ટ રીતે લાવણ્ય ધરાવે છે અને કોઈ વહેંચણી વિના પહોંચાડવામાં આવે છે, અને હંમેશા -એક ઉત્તમ કોફી કે જે હાર્ટ-આકારના ફ્રothથ સાથે ટોચની છે. સિડની હાર્બરની ફરતે તમારા ફેફસાંને તાજી હવાથી વિસ્તૃત કરો. આખા વર્ષ સુધી જાસ્મિન અને ફ્રાંગીપાની ખીલે છે. & Apos; ઓઝિટિગોંગ? & Apos નો સામાન્ય શુભેચ્છા (લેખકને કાપીને, ઘરના ત્રાસથી રડતા, આશ્ચર્ય થાય છે કે તે કેમ ચાલ્યો.) આશીર્વાદ અને Australiaસ્ટ્રેલિયાનો શાપ, આપણા માટે તે વિક્ષેપિત છે. તેની કુલ વિશિષ્ટતા. પરંતુ એક દિવસ જે મને પાછું લાલચ આપશે તે તેનું હૃદય છે. અને લીલી કરી. તાજી કેરી. અને મારી માતા. તે ક્રમમાં નહીં. '

અબેલ ગિબ્સન, વાઇનમેકર, રુગાબેલસ

'વાઇન એ પ્રારંભિક ઇમિગ્રન્ટ્સની સંસ્કૃતિનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ હતો દક્ષિણ Australiaસ્ટ્રેલિયાની બારોસા વેલી વિશેષ રીતે. અમે જૂના વેલાના દ્રાક્ષાવાડીના વૈશ્વિક સ્તરે નોંધપાત્ર સ્રોત મેળવવા માટે ખૂબ જ ભાગ્યશાળી છીએ. દક્ષિણ Australiaસ્ટ્રેલિયાની જૂની જમીનમાં ખનિજોની ખૂબ રસપ્રદ એરે પણ છે. બરોસા અને એડન વેલી, ખાસ કરીને, ઉનાળાના ઠંડા ઠંડા સાંજ પછી ઘણા ગરમ સન્ની દિવસોનો આનંદ માણે છે. આ ત્રણ વસ્તુઓનું મિશ્રણ તેને વાઇન બનાવવાનું એક ઉત્તેજક સ્થળ બનાવે છે. આપણામાંના ઘણાએ વિશ્વભરમાં દૂર-દૂર પ્રવાસ કર્યો છે અને લાગે છે કે ઘરે દોરવામાં આવ્યા છે. અહીંના જીવનની લેન્ડસ્કેપ અને ગતિ માટે ખૂબ જ મનોહર પ્રકૃતિ છે. તે અસલી સ્થિતિસ્થાપક લાગે છે. અને જ્યારે તમે ગામડાઓથી અને ઝાડવું માં જાઓ ત્યારે તે બધા ની શાણપણ ની હાજરી ના અનુભવું મુશ્કેલ છે. '

લુઇસ ટીકરમ, રસોઇયા, સ્ટેનલી

'રસોઇયા તરીકે, હું બ્રિસ્બેન આસપાસનો વિસ્તાર એટલો પ્રેરણાદાયક શોધી શકું છું - અમારી પાસે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ઉત્પન્ન અને સીફૂડ છે. જુસ્સો ફળ, લીચી, કેરી, સ્થાનિક મોર્ટન ખાડી અને બપોર & બપોર; (મીઠી-પાંખવાળા ક્રસ્ટેસીઅન્સ), વિશાળ કાદવના કરચલા અને રીફ માછલી બધી જ પસંદ કરવામાં અથવા પકડાયાના થોડા કલાકો પછી આપવામાં આવે છે. '

ક્રિસ હેમ્સવર્થ, અભિનેતા

'Australiaસ્ટ્રેલિયામાં વિશ્વની કેટલીક સૌથી વૈવિધ્યસભર, વાઇબ્રેન્ટ અને પ્રાચીન દરિયાકિનારા છે. અહીં જીવનની ગુણવત્તા કોઈની પાછળ નથી; વત્તા અમારી પાસે કેટલાક ખૂબ જ અનન્ય દરિયાઇ વન્યપ્રાણીઓ છે. એવી જગ્યાઓ છે કે જ્યાં લાલ ગંદકી ક્રિસ્ટલ પીરોજ પાણીને મળે છે, અને તમે બીજા કોઈને જોયા વિના કાંઠાની શોધખોળમાં દિવસો જઈ શકો છો. અથવા, તમે ગુંજારતા શહેરના હૃદયમાં હોઇ શકો છો, જેવા સિડની અથવા મેલબોર્ન , ફક્ત ખૂણાની આસપાસ શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાં અને બીચ સાથે. '

'કિમ્બર્લીમાં, અમે એક ખાસ સ્થળે માછલી પકડવા ગયા હતા જે જુરાસિક પાર્કને હરાવી હતી - ત્યાં મગરો, સાપ, ભેંસ અને અન્ય આશ્ચર્યજનક મૂળ વન્યપ્રાણીસૃષ્ટિ હતી. કિમ્બર્લેમાં સનસેટ રાત્રિભોજન અન્ય ચોક્કસ આવશ્યક છે. ત્યાંની સ્કાયલાઇનના રંગો ગમે ત્યાં હું & apos જોઇ હોય તેટલા સમૃદ્ધ અને વાઇબ્રેન્ટ હોય છે, અને Australianસ્ટ્રેલિયન આઉટબેક & એપોસના રાતના આકાશના લાખો સ્ટાર્સ જોવાનું તે ખૂબ જ ખાસ છે. અમે બર્કેલે રિવર લોજ નામના એક સુંદર સ્થળ પર રોકાયા, દરેક રાત રેતીના uneાળ પર જમ્યા, રણની રેતીમાં ઉઘાડપગું ખૂબ સરસ હતું. અને કિમ્બર્લેની શ્રેષ્ઠ બપોરમાંથી એક ધોધના પાયા પર એકાંત વોટરહોલમાં તરતી હતી. અમે હેલિકોપ્ટર બર્કલેઇ નદીની પવન વડે નીચે ઉતાર્યું અને પછી આ ખરેખર ખાનગી સ્થળે નૌકાવિહાર કર્યાં. તે & apos; ની કંઈક હું અને apos; ક્યારેય ભૂલીશ નહીં. '

'વ્હાઇટસુન્ડિઝમાં, અમે રહ્યા વન અને ઓનલી હેમેન આઇલેન્ડ , જે વાસ્તવિક હાઇલાઇટ હતી. આશ્ચર્યજનક ખોરાક અને વાઇન, તે રીફની નજર રાખે છે - ઉપરાંત, તેમની પાસે ચહેરો પેઇન્ટિંગ, ફિશ ફીડિંગ, જ્વેલરી બનાવટ, અને અમારા માટે કુટુંબ તરીકે ઠંડક મેળવવા માટે કેટલાક ઉત્તમ સ્વિમિંગ પુલ છે. ગ્રેટ બેરિયર રીફ પર, હું પ્રથમ વખત સ્કુબા ડાઇવિંગ પર ગયો, જે આશ્ચર્યજનક હતું. તે બીજા ગ્રહની મુલાકાત લેવા જેવું છે. અમારી પાસે વ્હાઇટહેવન બીચ પર એક બપોર પણ હતો, જે એકદમ અદભૂત હતો - તેમાં સૌથી પ્રાચીન સફેદ રેતી અને સ્ફટિકીય શુદ્ધ પાણી છે. બીજા જ દિવસે અમે બાળકોને પિકનિક અને બીચ ક્રિકેટ માટે લઈ ગયા, હેમેન આઇલેન્ડથી થોડે દૂર લેંગફોર્ડ આઇલેન્ડ પર. બાળકો રેતીની સાથે દોડતા અને છીછરામાં રમવાનું પસંદ કરતા હતા. '

'પ્રથમ વખત ઉલુરુને જોવું ખરેખર અદ્ભુત હતું. સ્થાનિક અનંગુ પરંપરાગત માલિક સ Samમી વિલ્સન સાથે મુલાકાત કરવાનો અમને ખૂબ જ ખાસ અનુભવ હતો. સ્થાનિક સ્વદેશી લોકો અમારી સાથે ઉલુરુના સાંસ્કૃતિક અને આધ્યાત્મિક મહત્વ વિશે બોલતા સાંભળીને મનોહર અને પ્રેરણાદાયક હતા. બાળકો ખડકના પાયાની આસપાસ દોડતા અને બધી નાની ગુફાઓ અને રસ્તાઓ શોધતા હતા. '