જ્યારે સંગીતનાં તત્વો પછી ઉષ્ણકટિબંધીય પીણાંનું નામ લેવાની વાત આવે છે ત્યારે બહામાઝમાં થોડોક આનંદ છે ગુમાબે સ્મેશ સહિત બહામાઝમાં મારી ટોચના પાંચ ક cockકટેલમાંના ત્રણ, આ વાર્તા કહે છે. ગુમાબે એ બહામાસમાં એક લોકસંગીત છે, જે તેની પર્ક્યુશન દ્વારા વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે: સમૃદ્ધ આફ્રિકન લય જેને ગોટસ્કીન ડ્રમ્સથી હરાવવામાં આવે છે. યલો બર્ડ તરીકે ઓળખાતી સ્થાનિક કોકટેલ તેના ગીતની ઉત્પત્તિ શોધી કા ;ે છે; અને તે પછી બહામા મામા છે - પીણું નહીં, સ્ત્રી અને જંકનૂની રાણી. મૌરીન ડુવાલીઅર તેની નાટ્યશક્તિ અને કથાવાર્તા સંગીતમય શૈલી સાથેની ગીતિકા પ્રથમ આધુનિક બહામિયન નારીવાદીઓમાંની એક હતી. 1926 માં જન્મેલા, તે નાઇટ ક્લબોમાં પ્રદર્શન કરીને ગૃહિણીઓ અને ચર્ચની મહિલા તરીકે મહિલાઓની સ્થિર છબીને નકારી કા toવા મોટી થઈ અને વાર્ષિક માસ્કરેડમાં બે સ્ટ્રીટ પર નૃત્ય કરનારી પહેલી મહિલા. મનોવિશ્લેષક કદાચ બહામાઝ અને એપોઝ્સ પાછળના અર્થને ડિસેક્ટ કરીને આનંદ કરશે; અસ્પષ્ટ મ્યુઝિકલ શ્રદ્ધાંજલિઓની પરંપરા, પરંતુ તમારે ફક્ત ઇતિહાસમાં આનંદ લેવાની, આ ટોચની પાંચ કોકટેલનો આનંદ લેવાની જરૂર છે.

સ્કાય જ્યુસ

બહામાસ ’કોઈપણ પ્રસંગમાં પ્રખ્યાત કોકટેલ એ સ્કાય જ્યુસ છે, જેને ગલી વ Washશ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે: જિન, નાળિયેર પાણી અને મીઠા કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું મિશ્રણ. આ સ્થાનિક પ્રિય મીઠી અને અત્યંત મીઠી ડિગ્રીમાં આવે છે, અને નાળિયેર ભાગ (પલ્પની સમકક્ષ) અથવા વગર. ટ્રુ ગલી વોશ હંમેશા જિન સાથે ભરેલા આવે છે. આ બહામિયાના ઉશ્કેરાટ સાથે સાવચેત રહો: ​​તે લતા છે.

બહામાસ મામા

હું મારા પીવાના વયે આવ્યો હતો અને યુનિવર્સિટીમાં ભાગ લેવા ખંડો તરફ ગયો હતો ત્યારે ગુપ્ત ઘટકોના મીઠા મિશ્રણ સાથે વેનીલાથી ભરેલું લિકર હતું. બહામા મામા તરીકે ઓળખાતી ફળની ર rumમ પંચમાં ઉપયોગમાં લેવાયેલા આ ચાર આલ્કોહોલિક ઇન્ફ્યુઝનનો આ એક છે.

ગુમ્બે સ્મેશ

ઘણા લોકો વિચારે છે કે તેઓ ગોમ્બે સ્મેશને જાણે છે, પરંતુ વાનગીઓ જે મૂળ છે તે ફક્ત મૂળની નકલ છે, જે હજી પણ બહામાસના એબેકોમાં લિટલ બ્લુ બી બાર પરની ગુપ્ત કૌટુંબિક રેસીપીમાંથી બનાવવામાં આવી છે. કોકટેલની નિર્માતા, એમિલી કૂપરની પરંપરા આજે પણ તેની પુત્રી મિસ વાયોલેટ સાથે ચાલુ છે, જે હજી પણ ગામઠી પાણી આપવાનું છિદ્ર ચલાવે છે. તે કહે છે કે આ ગુપ્તતા કૌટુંબિક હચમચાવે તેવું છે, જેની માતાએ તેના આખા શરીરમાં કંઈક મૂક્યું છે: મજબૂત ઉષ્ણકટિબંધીય પંચ એક ગેલન પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં સમાપ્ત થાય છે જ્યાં તે કુદરતી ફીણ ઉત્પન્ન કરવા માટે હલાવવામાં આવે છે.

યલો બર્ડ

પ્રેમીઓની જરૂરિયાત તરીકે તેની શરૂઆતી શરૂઆતથી, પીળો બર્ડ એક પ્રખ્યાત બહામિયન કોકટેલ બનવા માટે લાંબી અને વિન્ડિંગ પાથનો પ્રવાસ કરે છે. તે ચોકૌન નામની સ્ત્રી વિશેની એક સુંદર હૈટિન ક્રેઓલ કવિતા તરીકે શરૂ થઈ હતી, ફક્ત પ્રારંભિક & apos; 50 ના દાયકામાં સમાન નામવાળા ગીતમાં ફેરવાશે. થોડા સમય પછી, એક અંગ્રેજી ગીતકારે આકર્ષક કેલિપ્સો લય લીધો, તેને નવા ગીતો સાથે જોડ્યો અને યલો બર્ડનું હવે સર્વવ્યાપક સંસ્કરણ બનાવ્યું. આજે, પ્રખ્યાત ગીત માટે નામ આપવામાં આવ્યું તાજું પીણું, સાઇટ્રસ ફળોને રમ્સના મિશ્રણથી મિશ્રિત કરે છે.

અનેનાસ અપસાઇડ ડાઉન માર્ટિની

હું આ મનોરંજક અને સ્વાદિષ્ટ કોકટેલના મૂળ વિશે કોઈ નિવેદનો આપતો નથી, પરંતુ હું બહામાઝ માટે તેનો દાવો કરું છું — તે એક પથ્થર ભરેલા પાઉન્ડ કેક પર વેનીલા આઈસિંગ જેટલું સરળ છે, અને તે જ સમયે દેશને શ્રદ્ધાંજલિ આપે છે. અનેનાસના વેપારમાં પ્રખ્યાત શરૂઆત (અમે ડોલેને તેમના અનેનાસનો પ્રથમ પાક આપ્યો). ગ્રેનેડાઇનનો આડંબર આ પ્રવાહી 'કેક' માટે તળિયાનું સ્તર બનાવે છે, જ્યારે અનેનાસના રસ અને વેનીલા વોડકાના મિશ્રણથી પીળો રંગીન ટોચ બનાવવામાં આવે છે.