સાન ડિએગોમાં શ્રેષ્ઠ બ્રુઅરીઝ

મુખ્ય બીઅર સાન ડિએગોમાં શ્રેષ્ઠ બ્રુઅરીઝ

સાન ડિએગોમાં શ્રેષ્ઠ બ્રુઅરીઝ

સંપાદકની નોંધ: જે લોકો મુસાફરી કરવાનું પસંદ કરે છે તેઓને COVID-19 થી સંબંધિત સ્થાનિક સરકારના નિયંત્રણો, નિયમો અને સલામતીનાં પગલાં તપાસવા અને પ્રસ્થાન પહેલાં વ્યક્તિગત આરામ સ્તર અને આરોગ્યની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેવા પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.



ત્યાં ફક્ત થોડાં જ શહેરો છે જે તેમની હસ્તકલા બિઅર સંસ્કૃતિ માટે પ્રખ્યાત છે, અને તેમાંનો એક સાન ડિએગો છે.

કેલિફોર્નિયામાં ટંકશાળ પકડવાનું કદાચ શ્રેષ્ઠ શહેર, સાન ડિએગોમાં 100 થી વધુ બ્રૂઅરીઓ અને આશ્ચર્યજનક બારનો ભાર છે. ખડકો પર યુદ્ધ . પરંતુ તે હંમેશાં બિઅર ગંતવ્ય નહોતું. હકીકતમાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના અન્ય શહેરોની તુલનામાં, ઉકાળવાનો ઇતિહાસ એકદમ યુવાન છે.






પ્રતિબંધ પછી, સેન ડિએગો એવા ઘણા શહેરોમાંનું એક હતું કે જે ઉકાળવાના ઉદ્યોગને પાછું લાવવા માટે સંઘર્ષ કરે છે. તે મુજબ, 1978 સુધી રાજ્યમાં હોમબ્રીવિંગને કાયદેસર ઠેરવ્યું ન હતું ખડકો પર યુદ્ધ . ખાસ કરીને, આ શહેરમાં જ નહીં પણ હસ્તકલાના ઉકાળવાના દ્રશ્યને પ્રગટાવવા માટે ચાવીરૂપ હતું. અને 1980 ના દાયકામાં, ઘણા બધા હોમબ્રેવર્સ વ્યવસાયિક માલિકો પર સંપૂર્ણ બન્યા.

પ્રથમમાંની એક કાર્લ સ્ટ્રોસ ’ઓલ્ડ કોલમ્બિયા બ્રૂઅરી અને ગ્રીલ હતી, જે 1989 માં ખુલી હતી. સેન ડિએગો માટે, આ કંપની મેટ્રો વિસ્તારમાં પોતાનો ધંધો શરૂ કરનારી પહેલી કંપની હતી. 1990 ના દાયકામાં સ્ટોન બ્રૂઇંગ, આલ્પાઇન બીઅર કંપની અને એલેસ્મિથ બ્રુઇંગ કંપની જેવા લોકપ્રિય બ્રૂબબ્સ અનુસર્યા.



ઉકાળવાની પ્રત્યેક કંપનીની પોતાની વિશિષ્ટ અભિગમ હોય છે, પરંતુ જો કંઈપણ હોય, તો તમે મોટાભાગના સોકલ બ્રુઅર્સને પ્રાયોગિક, નવીન અને સારા સ્વાદ માટે સમર્પિત કહી શકો છો. નીચે સૂચિબદ્ધ ઘણાં બ્રુઅરીઝ ક્લાસિક આઇપીએ અને સ્ટ stટ્સ ઓફર કરે છે, પરંતુ કેટલાક રસપ્રદ અને અનપેક્ષિત સ્વાદ સંયોજનો પણ પ્રદાન કરે છે. પ્લસ, કેલિફોર્નિયા બિઅર એ બધા ટકાઉ, તાજી ઘટકો છે.