સાન ડિએગોમાં કેટલાક સૌથી પ્રિય બ્રુઅરીઝ પર એક નજર નાખો અને ભવિષ્યમાં પબ ક્રોલ કરવાની યોજના બનાવો.

પદ્ધતિ: અમે સંખ્યાબંધ નિષ્ણાત અને વપરાશકર્તા-રેટેડ સાઇટ્સમાંથી કેટલાક શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વધુ ભલામણ કરાયેલા બ્રુઅરીઓનાં નમૂનાઓ લીધાં છે, જેમાં રેટબીર, યેલપ, ટ્રિપએડવિઝર, બીઅર કોનોઇઝર અને બેરવનાનો સમાવેશ થાય છે. અમે અન્ય પ્રકાશનોમાં દર્શાવવામાં આવેલા ખાતાની બ્રીઅરીઝ પણ લીધી. જ્યારે નીચે સૂચિબદ્ધ બ્રુઅરીઝને જરૂરી ક્રમાંકિત કરવામાં આવી નથી, તે દરેકની એક વિશેષ સુવિધા છે, પછી ભલે તે કોઈ જોડાયેલ રેસ્ટોરન્ટ હોય, એવોર્ડ્સ અને સન્માન, પ્રવાસ અને સ્વાદિષ્ટ હોય, એક રસિક જગ્યા હોય, ઉકાળવાની એક વિશિષ્ટ પદ્ધતિ હોય અથવા સ્થાનિક પ્રિય ઉકાળો હોય. સાન ડિએગો અને સેન ડિએગો મેટ્રો વિસ્તારમાં તમામ બ્રુઅરીઝની સ્થાપના અથવા મુખ્ય મથકો છે, જેમાં સેન માર્કોસ અને એસ્કોન્ડીડોનો સમાવેશ છે, કારણ કે કેટલાક પ્રિય બ્રુઅરીઝ સેન ડિએગોમાં સ્થપાયા હતા અને ત્યારબાદ તેઓ સેન ડિએગો કાઉન્ટીની જગ્યામાં સ્થળાંતર થયા છે.

બાલ્સ્ટ પોઇન્ટ બ્રૂઇંગ કંપની

1996 માં શરૂ કરીને, બાલ્સ્ટ પોઇન્ટ તકનીકો સાથે પ્રયોગ કરવા અને તેમના બિઅરમાં વિવિધ ઘટકો શોધવામાં સમર્પિત છે. તેમનું સુવર્ણચંદ્રક વિજેતા આઈપીએ તેમનું બ્રેડ એન્ડ બટર છે, તેથી બોલવા માટે, પરંતુ તેઓ બ્રુટ આઈપીએ અને તરબૂચ ડોરાડો જેવા મોસમી અને પ્રાયોગિક ઉકાળો પણ ધરાવે છે. તેઓ વારંવાર તેમના સ્વાદિષ્ટ રૂમમાં ઇવેન્ટ્સનું હોસ્ટ કરે છે અને પોલ એલ્ડરે બનાવેલા વિશિષ્ટ, કલાત્મક બોટલ લેબલ્સ રાખવા માટે જાણીતા છે.

એલેસ્મિથ બ્રુઇંગ કંપની

આ કંપની તેની નમ્ર શરૂઆત પર ગર્વ છે. સાન ડિએગોમાં નાના, સિંગલ-યુનિટ વાણિજ્યિક જગ્યાથી પ્રારંભ કરીને, એલેસ્મિથે યુરોપિયન સ્વાદો દ્વારા તેના ઉકાળા બનાવવા માટે પ્રેરિત કર્યા. તેની નવીનતમ, આધુનિક બ્રુઅરી, વિચિત્ર રીતે એલેસ્મિથ કોર્ટ પર પૂરતી છે, જેમાં શહેરનું સૌથી મોટું સ્વાદિષ્ટ ઓરડો અને એક બ્રૂ સિસ્ટમ આપવામાં આવી છે, જે દર વર્ષે 100,000 બેરલ વધારે કા pumpી શકે છે. કંપનીએ વર્ષો દરમિયાન ઘણાં વખાણ અને પુરસ્કારોનો આનંદ માણ્યો છે, ખાસ કરીને તેના બેરલ-એજડ સ્પીડવે સ્ટoutટ માટે, જેમાં 12 ટકા એબીવી છે.

મોર્ડન ટાઇમ્સ બીઅર

આ એકદમ પ્રાયોગિક કંપની તે તેના સ્વાદિષ્ટ વર્ણસંકર માટે પ્રખ્યાત છે, અથવા જેને તેઓ આઇલેન્ડ--ફ-ડ styleક્ટર-મોરેઉ-શૈલીના મેશ-અપ્સ કહે છે. સંપૂર્ણ કર્મચારીની માલિકીની કંપનીનું નામ 1800 ના દાયકાથી (હવે બ્રેન્ટવુડ, લોંગ આઇલેન્ડ તરીકે ઓળખાય છે) યુટોપિયન સમુદાયના નામ પર રાખવામાં આવ્યું છે. તેમાં ઘણી બધી ફરતી મોસમી બીઅર્સ, ખાસ સત્ર ઉકાળો અને જૂની પસંદીદા હોય છે જે હંમેશાં નળ પર હોય છે. આ બ્રુઅરી એક ક coffeeફી રોસ્ટર પણ છે, તેથી બીયર પીનારા અને કોફી પ્રેમીઓ બંને ચૂસવા માટે પોતાનો ઉકાળો શોધી શકે છે.

મિકેલર બ્રુઇંગ સાન ડિએગો

આ તેજસ્વી અને રંગબેરંગી શરાબ અને સ્વાદિષ્ટ ઓરડો સાન ડિએગોમાં બે સ્થળોએ મળી શકે છે: મીરામર અને લિટલ ઇટાલી. ડેનિશ ઉકાળવાની કંપનીએ સાન ડિએગોમાં તેની ઇંટ-અને-મોર્ટાર બ્રુઅરી મેળવવા માટે અને એલેસ્મિથની 30-બેરલ ઉકાળવાની સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને નવી બ્રૂ ક્રાફ્ટ કરવા માટે મૂળ એલેસ્મિથ બ્રુવ કંપની સાથે ભાગીદારી કરી. મેનૂ પર તેના પોતાના અનન્ય ઉકાળો હોવા ઉપરાંત, મિકેલરના નળ રૂમ બંને કૂતરા- અને બાળક-મૈત્રીપૂર્ણ છે, તેથી સંપૂર્ણ કુટુંબ ત્યાં ગુણવત્તાયુક્ત સમયનો આનંદ લઈ શકે છે.

બેલ્ચિંગ બીવર બ્રુઅરી

જો તમે વિચિત્ર નામ પસાર કરી શકો છો, તો તમને અહીં કેટલાક સ્વાદિષ્ટ હસ્તકલા બીઅર્સ (અને ઘણાં બીવર પ punન્સ) મળશે. આ ચકચકિત શરાબ તે બધા ડેમના સારા સમય વિશે છે, જેમ કે તે કહે છે, તેથી કંપનીના બધા બિયર, તેના પ્રકાશ સોનેરી એલ્સથી લઈને, બેરલ-વૃદ્ધ સ્ટoutsટ્સ સુધી, વ્યક્તિત્વનો વધારાનો ડોઝ ધરાવે છે. કંપનીમાં મેક્સીકન ચોકલેટ પીનટ બટર સ્ટoutટ, કારામેલ-સ્વાદવાળી સ્વાદ જેવા સ્પેસ બ્રુ અને માલ્ટિ લેગર જેવા રસપ્રદ સ્વાદ સંયોજનો ઘણા બધા છે, જે દેખીતી રીતે હળવા બિસ્કીટનો સ્વાદ ધરાવે છે.

લોંગશિપ બ્રૂઅરી

નોર્ડિક વાઇકિંગ્સની વાર્તાઓથી પ્રેરિત, આ બ્રુઅરી બોલ્ડ, મજબૂત અને અનન્ય સ્વાદમાં નિષ્ણાત છે. હકીકતમાં, તેના ઘણા ઉકાળાઓને નોર્સ દેવતાઓ અને પૌરાણિક વ્યક્તિઓ, જેમ કે લોકીઝ વીટ, ઓડિન્સન, અસગરડ અલે, રેગનાબોક નામ આપવામાં આવ્યું છે. જો તમે નોર્સ પૌરાણિક કથાના ચાહક છો, અથવા એવેન્જર્સ , તમે ચોક્કસપણે તેમના સ્વાદિષ્ટ ખંડની પ્રશંસા કરશો. કંપની મોટે ભાગે બેલ્જિયન બિઅરની ક્લાસિક, તરસ છીપવા માટેની શૈલીઓ ઉકાળે છે, અને તેની મંગળવારે લોકપ્રિય ટ્રીવીયા રાત્રિ છે.

નોર્થ પાર્ક બીઅર કંપની

પ્રથમ વસ્તુ વિશે તમારે જાણવું જોઈએ આ કંપની તે છે કે તેનો સ્વાદિષ્ટ ઓરડો મોટો, સુંદર અને નિશ્ચિતરૂપે એક સ્થળ છે જ્યાં તમે બપોર પસાર કરવા માંગતા હો. વિશાળ, 9,000 ચોરસ ફૂટની જગ્યા, ફેલાવવા અને હોપ-ફુ જેવા આ શરાબદારના એવોર્ડ વિજેતા બીઅર્સનો પ્રયાસ કરવા માટે પુષ્કળ જગ્યા છોડે છે! આઇપીએ, ઇતિહાસમાં સૌથી વધુ એવોર્ડ વિજેતા હોમબ્રે રેસીપી. તેમની પાસે માસ્ટિફ સોસેજ કંપની દ્વારા સંચાલિત અડીને રસોડું પણ છે, જે એલિવેટેડ, ક્લાસિક વાનગીઓને સેવા આપે છે જે લંચ, બ્રંચ અને ડિનર માટે શ્રેષ્ઠ છે - અને પિન્ટથી સંપૂર્ણ છે.

શુદ્ધ પ્રોજેક્ટ

સ્થિરતા અને શુદ્ધ, ગુણવત્તાયુક્ત ઘટકો માટે સમર્પિત, આ બ્રુઅરી એક સોકલ દંપતી દ્વારા શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું, જેણે સેન ડિએગોમાં સ્થાયી થયા પહેલા કોસ્ટા રિકાની યાત્રા કરી હતી. તેઓ માત્ર સરસ બીઅર બનાવતા નથી, પરંતુ આ બ્રુઅરી સ્થાનિક બિનલાભકારી સંસ્થાઓને પણ ટેકો આપે છે. તેથી, તમે તમારી બિયર પી શકો છો અને સારું પણ કરી શકો છો. તેમની નળની સૂચિમાં ક્લાસિક સ્વાદો અને પ્રાયોગિક વિકલ્પોનું સારું મિશ્રણ છે, જેમાં સ્ટ્રોબેરી, હિબિસ્કસ, ચોકલેટ અને મરી સાથેના બીઅર્સ શામેલ છે.

કાર્લ સ્ટ્રોસ બ્રુઇંગ કંપની

જ્યારે તમે આવો આ બ્રુઅરી , તમે માત્ર સ્વાદિષ્ટ ઓરડો જ મેળવી રહ્યાં નથી - તમને એક અતુલ્ય બિઅર ગાર્ડન પણ મળી રહ્યો છે જેને તમે બપોર પછી બધા રહેવા માંગતા હોવ. 1989 માં સ્થપાયેલી, આ બિઅર ઉકાળવાની કંપની, દક્ષિણ કેલિફોર્નિયાની જીવનશૈલીને તેના તાજું કરનારા અને છૂટાછવાયા વાતાવરણથી ઉદાહરણ આપે છે. તે સાન ડિએગોમાં ક્રાફ્ટ બિયર સીનને બહાર કા toનારા પ્રથમ બ્રુઅરીઓમાંના એક તરીકે પણ શ્રેય આપવામાં આવે છે.

સોસાયટી બ્રુઇંગ કંપની

ઘણા સ્થાનિક લોકો તમને તે કહેશે આ સ્થળ કેટલાક પસંદગીના આઈપીએ ઉકાળવા માટે જાણીતા છે. અને સુસંગતતા માટે વિગત અને સમર્પણ માટે તેમનું ધ્યાન કદાચ છે જે તેમના ઉકાળાઓને ખૂબ સારા બનાવે છે. આ બ્રુઅરીમાં સંપૂર્ણ સજ્જ સ્વાદિષ્ટ ઓરડા અને બ્રુઅરી ટૂર છે, અને તમને ઘરે લઈ જવા માટે ઉગાડનારને પણ ભરશે.

સ્ટોન બ્રુઇંગ

તે સાચું છે સ્ટોન બ્રુઇંગ એસ્કોન્ડીડોમાં નવું ઘર છે, જે સન ડિએગોની બહાર જ થોડું બહાર છે, પરંતુ શહેરમાં લિબર્ટી સ્ટેશનમાં કંપનીનું બીજું સ્થાન છે. તેના પ્રખ્યાત ઘમંડી બસ્ટર્ડ એલે અને શાહી રશિયન સ્ટoutટની રજૂઆત પછી તે બિયર પ્રેમીઓ માટે બધે જ એક સ્થળ છે. ભૂતકાળમાં, તેને રેટિઅર દ્વારા બેસ્ટ કેલિફોર્નિયા બ્રુઅરી અને બેસ્ટ પ્લેસ ટુ ગ્રેબ Beફ બીઅર આપવામાં આવ્યું છે, વત્તા તેની પાસે એક શાનદાર રેસ્ટોરાં અને તેની શરાબડી સાથે જોડાયેલ સુંદર બગીચા છે. સંપત્તિની મુલાકાત નિરાશ નહીં કરે.

પોર્ટ બ્રુઇંગ કંપની / ધ લોસ્ટ એબી

પોર્ટ બ્રુઇંગ કંપની ગુણવત્તાયુક્ત, ઉત્તમ નમૂનાના કેલિફોર્નિયા હસ્તકલા બીઅર બનાવવા માટે જાણીતા છે, પરંતુ ધ લોસ્ટ એબી પરંપરાગત બેલ્જિયન ઉકાળોને શ્રદ્ધાંજલિ આપવા વિશે છે - મધ્યયુગીન સાધુઓ જે તેમને બનાવતા હતા તે બધી રીતે. આ બ્રુઅરી ચર્ચ થીમ્સમાં પથરાયેલી છે, તેના એક સ્થાનનું નામ કન્ફેશનલ છે. તે તેના ખાટા ડક ડક ગૂઝ, ફ્રેમ્બોઇઝ ડી એમોરોસા અને ડિલિવરેન્સ (બ્રાન્ડીનું મિશ્રણ અને તેમના સ્ટ stટ ઉકાળોમાંથી એક) માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. તે તકનીકી રૂપે એક સાન માર્કોસ સ્થાપના છે, પરંતુ હજી પણ સાન ડિએગો કાઉન્ટીની અંદર છે. ઉપરાંત, તે એક સ્થાનિક પ્રિય છે.

આલ્પાઇન બીઅર કંપની

સાન ડિએગોથી પૂર્વમાં, આલ્પાઇનમાં સ્થિત, આ કંપની સાન ડિએગો વિસ્તારમાં ખૂબ પ્રિય બ્રુઅરીઝ છે. 2015 માં, રેટબીરે આ બ્રૂઅરીને વિશ્વની છઠ્ઠીમાં શ્રેષ્ઠ નામ આપ્યું, અને કંપનીની કીન આઈડિયા ડબલ આઈપીએ બીઅર dડવોકેટ પર પ્રિય છે. તેમના સ્વાદિષ્ટ ખંડ ઉપરાંત, આલ્પાઇન પાસે એક કેઝ્યુઅલ પબ પણ છે, જેને યોગ્ય રીતે પબ નામ આપવામાં આવ્યું છે, જે ક્લાસિક આરામદાયક ખોરાક આપે છે જે પિન્ટ સાથે સારી રીતે જોડાય છે.