સંપાદકની નોંધ: જે લોકો મુસાફરી કરવાનું પસંદ કરે છે તેઓને COVID-19 થી સંબંધિત સ્થાનિક સરકારના નિયંત્રણો, નિયમો અને સલામતીનાં પગલાં તપાસવા અને પ્રસ્થાન પહેલાં વ્યક્તિગત આરામ સ્તર અને આરોગ્યની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેવા પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.

જ્યારે યુ.એસ.માં વાઇન બનાવવાની વાત આવે છે, ત્યારે સની કેલિફોર્નિયાને તમામ પ્રેમ મળે છે. તે સાચું છે, સાન ફ્રાન્સિસ્કોની ઉત્તરીય ભૂમધ્ય જેવો ખીણો ચોક્કસ દ્રાક્ષાવાડી માટે આદર્શ છે. (ફળદ્રુપ જમીન એ વિસ્તારના સિસ્મિક વૃત્તિઓનો એક પ્રભાવ છે.) છતાં ઘણી દ્રાક્ષની જાતો કૂલર ટેમ્પ્સ માટે કોયલ છે, અને ઉત્તરીય કેલિફોર્નિયા અમેરિકન વાઇનના ઉત્પાદનમાં એક પણ નથી. દેશની વિરુદ્ધ બાજુએ, ન્યુ યોર્ક રાજ્ય - જેની કાલ્પનિક કૃષિ એક સમયે સ્વીટ કોન્ડોર્ડ આઇસ આઇસ પર મર્યાદિત હતી - શાંતિથી વાઇન ઉત્પન્ન કરનાર પાવરહાઉસ બની ગઈ છે. રાજ્યના હડસન ખીણમાં વાઇન બનાવવાનું કામ 1600 ના દાયકાની છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ઉદ્યોગમાં મોખરે ન્યુ યોર્ક ઉભરી આવ્યું છે.

લોંગ આઇલેન્ડના ઉત્તર કાંટોથી લઈને ફિંગર લેક્સ સુધી અને પાછા બ્રુકલિન (ખરેખર!) સુધી, એમ્પાયર સ્ટેટમાં લગભગ 2 હજાર વાઇનરી અને વાઇનયાર્ડ્સ છે, જે બહુમતી કુટુંબની માલિકીની છે અને ઘણા ખરેખર બાકી છે. અહીં ન્યૂ યોર્કના કેટલાક શ્રેષ્ઠ વાઇનરી અને વાઇનયાર્ડ્સ છે.

સંબંધિત: વધુ વાઇન ટ્રીપ આઇડિયા

ફિંગર લેક્સ વાઇનરીઝ

સેનેકા તળાવમાં રવાઇન વાઇન સેલરો

ફિંગર લેક્સ નાપા અને સોનોમા જેવા વાઇન-પ્રખ્યાત ન હોઈ શકે, પરંતુ આ ગામઠી વાઇનરી સાબિત કરે છે કે આ ક્ષેત્ર એટલો જ અદભૂત છે. આશ્ચર્યજનક કુદરતી સૌંદર્ય - લીલી વેલાઓના રોલિંગ બેન્ડ્સ, ગ્લેશિયર કોતરવામાં આવેલા સેનેકા તળાવના deepંડા, ઘેરા વાદળી - દ્રાક્ષના પ્રેમીઓને આસપાસ રહેવા માટે લલચાવશે, જો વાઇન ખૂબ સારું ન હોય તો પણ. (સદભાગ્યે, તે ખૂબ જ સારું છે.) રેવિન્સ & apos; સુંદર રીતે પુન restoredસ્થાપિત કોઠાર તેના જેવા લાગે છે કે કેલિફોર્નિયાના વાઇન દેશની સીધી બહાર, જેમ કે કુશળ માંસ અને ચીઝ બોર્ડ અને લગ્ન માટે તૈયાર સ્વાદિષ્ટ મેનૂઝ.

નજીકમાં: 1914 ની લેક બુટિક રિસોર્ટ હોટલ પર જિનીવા રોમની બહાર વિલાનું અનુકરણ કરવા માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું. તળાવના દૃશ્યો અને સ્પાર્કલિંગનો ગ્લાસ પીને હોટેલના એપોસ્ટી પ્રેરણાને શ્રદ્ધાંજલિ આપો.

લોદીમાં બાઉન્ડ્રી બ્રેક

આ પ્રાચીન વાઇનરી સેનેકા વાઇન ટ્રેઇલ પર કૂલ-એર-પ્રેમાળ રાયસલિંગ દ્રાક્ષ, સ્થળ પર ઉગાડવામાં, સ્ટેનલેસ-સ્ટીલ કાસ્ક્સમાં આથો અને સ્પાર્કલિંગથી લઈને મીઠી સુધી સુપર ડ્રાય સુધીની સ્ટાઇલમાં કેન્દ્રિત છે. રેડ વાઇન પ્રેમીઓ, ભડકો નહીં: બાઉન્ડ્રી તેના ફ્રૂટ-ફોરવર્ડ કેબાર્નેટ ફ્રેન્ક માટે પણ જાણીતું છે.

નજીકમાં: ફિંગર લેક્સ ક્ષેત્ર કૌટુંબિક વાઇનગ્રોવર્સ ... અને બગીચા, ક્રીમીરીઝ અને ઘોડાની ગોચર સાથે પworચ વર્ક કરે છે. આઇડિલિક વાઇનયાર્ડની મુલાકાતોની વચ્ચે, તે વિસ્તાર અને એપોઝની ન -ન-વાઇન ingsફરન્સ જેવા કે, અન્વેષણ કરો રિયૂ ક્લેર લવંડર ફાર્મ અને વોલ્ફટ્રી , સેનેકા તળાવ અને વચ્ચે સેટ આઇસલેન્ડિક ઘેટાંના મધમાખીઓ અને oolન સાથે એક પિક-તમારું-પોતાનું બ્લુબેરી ફાર્મ આંગળી તળાવો રાષ્ટ્રીય વન .

કેુકા પાર્કમાં વાઇનયાર્ડના દૃશ્યો

વિનો માટે જાઓ, જોવાઈ માટે રહો. આ પાંચમી પે generationી દ્રાક્ષ ફાર્મ કેયુકા તળાવની ઉપર ખૂબ પ્રીમો સ્થળ છે. સંપૂર્ણ અનુભવ માટે, ટેરેસ પર એક બે-ટોપ મેળવો અને પસંદગીમાંથી, ન્યાયથી માંડ સુકા માર્ક્વેટ માટે મસાલાવાળો (અને વેચવા માટે ઝડપી) - લણણી, કચડી અને સ્થળ પર દબાવવામાં.

નજીકમાં: જો વાઇનયાર્ડ વ્યૂઝ સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટમાં પ popપ-અપ ઇવેન્ટનું આયોજન કરતું નથી, તો તળેલા ચિકન અને છૂંદેલા બટાકાની andગલાબંધ ટ્રે માટે તળાવ ઉપર ત્રણ માઇલ ચલાવો સેનેકા ફાર્મ્સ આઇસ ક્રીમ .

બ્રાંચપોર્ટમાં સ્ટીવર હિલ વાઇનયાર્ડ્સ

આ કુટુંબ-મૈત્રીપૂર્ણ ફાર્મ વાઇનયાર્ડ વ્યૂ અને અપોઝના તળાવના દૃશ્યાવલિ સાથે તદ્દન સરખામણી કરાઈ નથી, પરંતુ તેના દ્રાક્ષમાળાઓ અને જંગલની પહાડીઓની પેનોરામા જેટલી શાંતિપૂર્ણ છે તેટલી શાંતિપૂર્ણ છે. અને તેમાં એક સ laidર્ટ હૂંફાળું, બેક-બેક વાઇબ છે જે આખા દિવસમાં વિલંબને પ્રોત્સાહિત કરે છે, સાચા મિત્રો સાથે ભલામણો કરવામાં ખુશ છે. નવીનીકરણવાળા કોઠાર (1850 ના દાયકાના લાકડાની બીમની બેકબોન સાથે) સ્વાદિષ્ટ ખંડ, વાઇન શોપ અને મોટી પાછળની તૂતક ધરાવે છે. ચાહક-મનપસંદ ઓલ્ડ બાર્ન રેડ (ન્યુ યોર્ક ઓકમાં વૃદ્ધ) અથવા, ઉનાળાના ગરમ દિવસે, રસદાર, બૂઝી સ્લુસીનો પ્રયાસ કરો.

નજીકમાં: કોંકલીન અને ગ્લોઇમ્સ ગ્લેન કાર દ્વારા સરળતાથી પહોંચવા માટે મનોહર વોટરફોલ છે, કોઈપણ જે ખરેખર તેમની બપોરે વાઇન ફ્લાઇટ કમાવવા ઇચ્છે છે. ના સ્ટોપ પર કામ કરો હવિલ પોટરી હેન્ડ પેઇન્ટેડ સ્ટોનવેર સ sortર્ટના કાર્યાત્મક સંભારણું માટે, ફાર્મ સ્ટુડિયો, પતિ-પત્ની સિરામિસિસ્ટ ટીમ દ્વારા લાંબા સમયથી ચલાવવામાં આવે છે.

હડસન વેલી વાઇનરીઝ

માર્લબોરોમાં બેનમાર્લ વાઇનરી

બેનમાર્લ જ્યારે તમે આદર્શ અપસ્ટેટ મુલાકાત વિશે વિચારો છો ત્યારે તમે શું ચિત્રાવી રહ્યાં છો. નાના કદના ઓપરેશનમાં પહાડની પટ પર લંબાઈ રહેલી ગ્રેપવેઇન્સની સ્પ્રુસ કumnsલમ, બગીચામાં છુપાયેલી એક એન્ટિક પિક-અપ ટ્રક, અને હડસન નદી ખીણની રચના કરતી ડ્રિફ્ટવુડ ગાઝેબો - સનસેટ ફોટો ઓપ્સ માટે યોગ્ય સ્થળ છે. બેનમાર્લ તેમની સાઇટ-ઉગાડવામાં આવેલા બેકો નોઇર અને કેર્નેટ ફ્રેંક જાતોથી લઈને નોર્થ ફોર્ક મેરલોટ સુધીની સ્મોલ-બેચની એનવાય વાઇન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. જો તમારે તે બધા વાઇનને ભીંજવવાની જરૂર હોય, તો એક પરપોટાવાળા પીત્ઝાને ઓર્ડર કરો, આઉટડોર ઇંટના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લાકડાથી ચલાવાયેલા.

નજીકમાં: એક દિવસ માટે ટોસ્ટ સારી રીતે ખર્ચવામાં શિપ ફાનસ ઇન , એક હૂંફાળું ડાઇનિંગ રૂમ કે જે બીજા યુગમાં પાછું ફેંકી દે છે, 10 મિનિટ સુધી સુંદર હાઇવે 9 ડબલ્યુ. (જો તમે પૂર્વ-વાઇનરી ભોજનની શોધમાં હોવ તો, બપોરના ભોજન માટે તમારું નસીબ અજમાવો મોર હિલ ફાર્મ . જો રાહ એક કલાક લાંબી પ્રદેશોમાં લંબાય તો પણ તેનો સમય સારો સમય પસાર કરે છે.)

મિલબ્રોક વાઇનયાર્ડ્સ અને વાઈનરી

130 એકર જે ફ્રેન્ચ દેશભરમાં લાગે છે અને મોટા વ aલેન્ટ બાર્ન સ્થળ છે, તે ખરેખર આશ્ચર્યજનક નથી કે મુલાકાતીઓને આ ગમે છે. મિલબ્રોક વાઇનરી જાદુઈ સેટિંગ સામે વાઇન પોતાનું પોતાનું ધરાવે છે - મિલબ્રોકના ચાર્ડોન્નાય, કેર્નેટ ફ્રેન્ક અને હેડ પિનટ નોઇરના નમૂના લેવા માટે ટેસ્ટિંગ પટ્ટી પર બેસો અથવા બોટલો ઉપાડો અને તમારી પોતાની ગતિએ જાઓ, પ્રાધાન્ય આગળની લnન પર સરળ ખુરશી પર. .

નજીકમાં: મિલબ્રોકની દુકાન ફટાકડા, દરિયાઇ મીઠું કારામેલ અને અન્ય સ્થાનિક ગુડીઝ વેચે છે, પરંતુ જો તમે પિકનિકનો વિચાર કરી રહ્યાં છો અથવા જાળી પર ડિનર ફેંકી રહ્યા છો, તો ત્યાંથી ચાર માઇલ ઉત્તર તરફ જશો બિગ રોક કમ્યુનિટિ ફાર્મ્સ માર્કેટ . સ્ટેનફોર્ડવિલેમાં મોહક બે રૂમની દુકાનમાં સ્થાનિક એચ.વી. 1845 ઘરના ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર ઉત્પાદન, માંસ, પનીર અને વધુ. મુલાકાત માટે અગાઉથી ક Callલ કરો કોનરાડ લેવેન્સન સ્ક્રેપ મેટલ, ઉદ્ધારયુક્ત લાકડા અને વેગન વ્હીલ્સ જેવી સામગ્રીમાંથી બનાવેલ તરંગી કામો સાથે & એપોસનું ખુલ્લું હવાનું શિલ્પ બગીચો.

વ્હાઇટક્લિફ વાઇનયાર્ડ અને ગાર્ડિનરમાં વાઇનરી

મિન્નેવાસ્કા અથવા મોહોન્ક પ્રેઝર્વેઝ (અથવા બોંટીકો ક્રેગ અપ મોર્નિંગ સ્ક્રેમ્બલ) દ્વારા સવારના વધારા પછી, તમારા પ્રયત્નોને આમાં બદલો આપો વ્હાઇટક્લિફ & એપોસનો આરામદાયક સ્વાદિષ્ટ ઓરડો અથવા સંદિગ્ધ પિકનિક ગ્રોવ. ટકાઉ વાઇનરી (જે અંતરમાં સફેદ ખડકો માટે નામ આપવામાં આવ્યું છે) તેના મર્લોટ અને માલબેક મિશ્રણ (એક વેચનાર વિક્રેતા), ફળના સ્વાદવાળું વેદના બ્લેન્ક અને ઓક-આથો ચાર્ડોનને માટે જાણીતું છે. ત્યાં પરવડે તેવી ફ્લાઇટ્સનું નક્કર મેનૂ પણ છે; ફક્ત વેબસાઇટ દ્વારા તમારું આરક્ષણ બુક કરાવવાની ખાતરી કરો.

નજીકમાં: વધુ સ્થાનિક દેવતા માટે, વાહન ચલાવો બટરફિલ્ડ હડસન ખીણની પ્રાકૃતિક બક્ષિસની ઉજવણી કરતી રાફોડોસ્ટિક ભોજન માટે (તમે ઉત્તમ વાઇન મેનૂ પર વ્હાઇટક્લિફ જોશો). જો તમે બાર ફૂડના મૂડમાં વધુ છો, તો ત્યાં મનોરંજક ન્યૂ પેલ્ટ્ઝ ગેસ્ટ્રોપબ છે, હકલબેરી .

સ્ટાર્સબર્ગમાં માઇલિયા એસ્ટેટ વાઇનયાર્ડ

જો કે તે દ્રશ્ય પર નવું છે, આ 98 એકર દ્રાક્ષાવાડી ડચેસ કાઉન્ટી વાઇન ટ્રેઇલ પર પહેલેથી જ પોતાનું મોટું નામ રચ્યું છે. એક મોહક સફેદ ફાર્મહાઉસ દ્વારા લંગર થયેલું, આ નાનું એસ્ટેટ એક ભીડને આકર્ષક સ્પાર્કલિંગ રોઝ બનાવે છે, પ્લમી મર્લોટ, અને ચપળ ચાર્ડોનને કે જે હડસન વેલીના અનોખા મેદાનને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

નજીકમાં: ઉપર Standભા ફર્ન્ક્લિફ ફોરેસ્ટ - તેના એક ફાયર ટાવરમાં, જમીન અને હડસન નદીના અદભૂત દૃશ્યો સાથે - વ oldકિંગ-વૃદ્ધિના જંગલનો 200 એકરનો ભાગ, સરળતાથી ચાલવાનાં રસ્તાઓ અને પથ્થરનાં અવશેષો સાથે જોડાયો. દ્વારા સ્વિંગ Migliorelli ફાર્મ સ્ટેન્ડ તાજા રાત્રિભોજન પુરવઠા માટે અથવા ચેક ઇન કરો મીરબીઉ ઇન અને સ્પા રાઇનબેક વૈભવી એકાંત માટે.

લોંગ આઇલેન્ડ વાઇનરીઝ

પેકોનિકમાં પિન્ડર વાઇનયાર્ડ્સ

લોંગ આઇલેન્ડ & એપોસનો ઉત્તર કાંટો એ અપસ્કેલ વાઇનરી - અને પિન્ડર વાઇનયાર્ડ્સ પ્રથમ વચ્ચે હતો. આ દિવસોમાં, ભૂતપૂર્વ બટાકાની ખેતી હવે લગભગ 500 જાતના દ્રાક્ષ (અને એક પ્રખ્યાત સૂર્યમુખીનું ક્ષેત્ર) નું 500 એકરનું સાહસ છે. ચાહકો શપથ લે છે કે પિંડર વાઇન, જેમાં તેમના રેડ ટેબલ વાઇન (એક સરળ બોર્ડોક્સ મિશ્રણ) અને આબેહૂબ કેબરનેટ સોવિગનન છે, તે કેલિફોર્નિયા અને ફ્રાન્સમાં બનેલા લોકો સાથે મળી શકે છે.

નજીકમાં: પરિવહન રહો ઉત્તર કાંટો ટેબલ અને ધર્મશાળા - રસોઇયાએ પેરિસ અને નાપા વેલીમાં રસોડામાં તેની ચોપડીઓ મેળવી.

રિવરહેડમાં આર.જી.એન.વાય

મારિયા રિવરો ગોન્ઝલેઝે ઉત્તર કાંટો પર નજર નાખતા પહેલા મેક્સિકો & એપોસની પારસ વેલીમાં વર્ષોથી તેના પરિવાર સાથે દ્રાક્ષની ખેતી કરી. લોંગ આઇલેન્ડ અને osપોસની ઠંડી, દરિયાઇ આબોહવાથી આકર્ષિત, મેક્સીકન વાઇનમેકર ખોલ્યું તેના પ્રમાણિત-ટકાઉ વાઇનયાર્ડ 2019 માં, જ્યાં તે ઉગી જાય છે અને બાફેલી, કilબર્નેટ ફ્રેન્ક, અનેનાસના સંકેત સાથે મખમલી વાગ્નિઅર અને અન્ય વિચારશીલ વાઇન વાઇનને બોટલ આપે છે.

નજીકમાં: પર તમારા જીવનના તાજી છીપોનો સ્વાદ લિટલ ક્રીક ઓઇસ્ટર ફાર્મ એન્ડ માર્કેટ , ગ્રીનપોર્ટમાં હોમસ્પન સીફૂડ ઝુંપડી, સુંદરમાં નિવૃત્તિ લેતા પહેલા મેન્હાડેન (અને તેની છતની તૂતક બંદરને જોઈને).

કચ્છમાં બોર્ગીઝ વાઇનયાર્ડ કેસલ

બોર્ગીઝ કેસલ લોંગ આઇલેન્ડ અને એપોઝના પ્રથમ વાડીયાર્ડના શીર્ષક પર દાવો કરે છે. 1970 ના દાયકાની શરૂઆતમાં, તેના સ્થાપકોને સમજાયું કે આ વિસ્તારની ફળદ્રુપ ભૂમિ અને દરિયાઇ આબોહવા દ્રાક્ષની ખેતી માટે અફર છે. આધુનિક દિવસના મુલાકાતીઓએ તે વાઇનયાર્ડની શપથ લીધા છે અને તે (તે બધા મૂળ લોકો દ્વારા ચલાવવામાં આવ્યાં છે), તેના ઉત્તમ પિનોટ નોઇર, મરીના કેબિનેટ ફ્રેન્ક અને ઝિપ્પી સોવિગન બ્લેન્કની પ્રશંસા કરે છે.

નજીકમાં: 70 ના દાયકાના અન્ય સ્થાનિક સીમાચિહ્નને અપનાવો, મેજિક ફુવારો , જ્યાં હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ ફ્લેવર કુલ્ફી (ગુલાબજળ, પિસ્તા અને એલચી) થી લઈને કડક શાકાહારી કોફી બદામની લવ સુધી હોય છે.

ન્યુ યોર્ક સિટી વાઇનરીઝ

બ્રુકલિનમાં છત રેડ્સ

બીચ, ખંડેર, કેથેડ્રલ્સ, ગુફાઓ ... અને વાઇનરી. હા, ન્યુ યોર્ક સિટીમાં ખરેખર તે બધું છે. આ શહેરમાં સંખ્યાબંધ વાઇનરીઓ (જ્યાં વાઇન દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે તે બીજે ક્યાંય ઉગાડવામાં આવે છે) નું ઘર છે, પરંતુ છત રેડ્સ અપ્સ અપ્સ કરે છે અને બ્રુકલિનના નેવી યાર્ડના 14,800-ચોરસ ફૂટ છત પર દ્રાક્ષ (એક અનન્ય વાવેતર સિસ્ટમ દ્વારા) ઉગાડે છે. તમારી & apos; નળ પર ડઝનથી વધુ બોટલની પસંદગી, વત્તા ટ્રેમિનેટ, સફેદ અને સૂકા ગુલાબ હશે - કિલર સ્કાઇલાઈન દૃશ્યો અને બડાઈ મારવાના અધિકારો (તમે કેટલા આંતરિક-શહેરની વાઇનયાર્ડ્સ જાણો છો?) નો ઉલ્લેખ ન કરવો.

નજીકમાં: ભૂતપૂર્વ ક્રાઉન હાઇટ્સ મનપસંદ ખોરાક ઉપદેશ વિશાળ, તંદુરસ્ત કેરેબિયન બાઉલ્સ માટે એક જવું છે (ક chickenી તળેલી ચિકન અને બજારની શાકભાજીવાળા જીંગરી ચોખા).